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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡 Nicaragua Finca Acopio Suyatal 產季 2014 品種 Caturra 產區 Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua 處理方式 Washed, 水洗 海拔 1,400m 來源 Sweet Marias Note 李子
El Higueron莊園 El Higueron莊園位於PARRITILLA高地的Lourdes山脈,2016 哥斯達黎加COE 第八名得主莊園。在Lourdes山脈的頂部,海拔高於1700m的區域,是El Higueron莊園主的小小天堂,包括一片咖啡種植園和一片森林,那裏有一顆巨大美麗的樹,名叫Higueron
喀麥隆的咖啡種植可以從1884年說起,那時候還處於德國殖民統治時期。德國人在埃博洛瓦(Ebolowa)、德尚(Dschang)設立了一些試驗田。後來,咖啡種植才慢慢延伸到了內部地區,如約卡杜馬(Yokadouma)、阿科諾林加(Akonolinga)等地。在1927年,咖啡種植到
尼加拉瓜咖啡豆 COE杯測優勝莊園豆有什麼特別? 咖評昨天 ▲ 點擊關注|咖評vdailycom 尼加拉瓜咖啡豆COE杯測優勝莊園豆 尼加拉瓜咖啡特點 尼加拉瓜(尼加拉瓜)咖啡和危地馬拉(危地馬拉)咖啡相比,可以算是名不見經傳了。和危地馬拉的高山豆相比,尼加拉瓜
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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