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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去咖啡店點一杯咖啡,有沒有試過被咖啡師問到:要不要試一試我們的 SOE?所謂的SOE,是Single Origin Espresso的縮寫,亦即是單一產地的濃縮咖啡。不少人覺得單一產地比 拼配咖啡
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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 懷孕可以喝咖啡、茶飲嗎?不少孕婦擔心咖啡因會影響孩子,忍住口欲不敢喝,但婦產科名醫蘇怡寧不這麼認爲,強調關鍵是在喝的量! 蘇怡寧在臉書粉絲團《蘇怡寧醫師愛碎念》中指出,關於咖啡因的基本常
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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