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巴拿馬邱比特咖啡豆的風味描述口感品種產地區處理法介紹 高海拔地區的咖啡豆具有最完整的味道、較高的醇度及具多樣化的風味,如巧克力味、焦糖味、花味等。入口溫潤,酸苦適中。巴拿馬極高地成長豆就是其中最出色的品種 巴拿馬波蓋特(BOQUETE)地區位於與哥
巴拿馬咖啡起源於1780年,由歐洲移民引進第一批Tipica樹種開始。地處中美洲,擁有陽光、土地、高山的自然優勢條件,加上充足的勞動人口,讓該地區成爲種植生產高品質精品咖啡的絕佳地區,正是孕育咖啡的天堂。尤其產自巴拿馬的Geisha種咖啡更是帶動了全球關
Panama Volcan Baru Series Cupido 國家:巴拿馬 等級: SHB級 產區:巴魯火山 海拔:1600-1650m 年雨量:3500公釐 處理方式: 蜜處理與傳統水洗 品種: 卡杜艾,卡杜拉, 含瑰夏30% 採收年份:2015 生豆規格:17-18目 風味:白葡萄,焦糖,蜂蜜,紅茶 來自B
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 冰滴咖啡與冰鎮咖啡有本質的不同, 冰滴咖啡豆 與普通冰咖啡用的咖啡豆也有不同。 經常看到有些咖友把冰滴(或冰釀)咖啡與熱咖啡加入冰塊後的冰鎮咖啡混淆,所以特此介紹一下它們
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雲南的咖啡豆品種 鐵皮卡(Typica)和波邦(Bourbon) 如果你對咖啡還未形成系統性的認知,加上選擇困難症不如先從下面幾個問題著手,瞭解自己的需求,喝清咖,更適合用手衝滴濾、虹吸
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