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手衝咖啡小技巧提高咖啡的香醇口感

咖啡小知識

手衝咖啡小技巧提高咖啡的香醇口感

熱水的溫度：將沸騰的熱水倒入另外的水壺裏使用。這個時候熱水的溫度大概是90℃左右。要點是不用剛剛沸騰的開水，而是使用稍微冷卻了一些的開水。如果使用剛剛沸騰的開水的話，抽取的咖啡的苦味偏重，同時還會有一些不好的雜味被抽

2017-10-31 咖啡小知識我要分享

意式咖啡機衝煮頭結構-咖啡機衝煮頭膠圈更換

咖啡

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意式咖啡機衝煮頭結構-咖啡機衝煮頭膠圈更換與普通衝煮頭不一樣，e61與鍋爐（或熱交換器）相連的水管有兩個，上方的稱爲進水口，下方的稱爲回水口。鍋爐裏的熱水從進水口進入腔1，對沖煮頭進行加熱，交換熱量後熱水溫度降低，降溫了的熱水密度升高而具有較

2016-12-09 咖啡我要分享

如何利用Solo咖啡機制作熱水？

咖啡用品

如何利用Solo咖啡機制作熱水？

Solo咖啡機的一些其他使用以及其功能筆者已經在以上幾篇文章中有所寫到，今天筆者再次與大家分享如何使用該款機器製作熱水，希望大家都能掌握也方便以後利用這樣的機器自己製作熱水，下面分以下幾點來談談。

2014-06-09 咖啡用品我要分享

熱水的溫度咖啡粉的研磨度咖啡正確研磨的重要性精品咖啡

咖啡小知識

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一、熱水的溫度熱水在接觸到咖啡粉時，會加速各成分的移動，酸味成分移動的速度最快，在短時間內，由咖啡粉中心移動到表面的量基本相同。而苦味成分移動速度最慢，水溫越高，抵達表面的苦味越多。熱水溫度越高，味道總量在增加，苦味的比例也在提高，熱水溫

2016-07-20 咖啡小知識我要分享

口感香醇的咖啡就是這樣做成的

咖啡技術

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即使是同一咖啡，由於沖泡方法的改變，也會使味道大爲不同。

2014-08-21 咖啡技術我要分享

Key鑽石杯衝煮技巧 Key鑽石濾杯手衝測評記錄

咖啡知識

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你知道賣咖啡豆的着名咖啡已經推出了濾杯嗎？由於它的造型美觀，有很多人認爲他們肯定要。讓我們來看看如何製作和使用KEY水晶濾杯。先安排你需要的東西讓我們來看看如何從這裏提取KEY水晶濾杯。首先，關於準備。準備什麼水晶濾杯紙過濾器（圓錐形狀

2017-12-19 咖啡知識我要分享

掛耳咖啡沖泡祕訣關鍵的三次注入熱水

掛耳包

掛耳咖啡沖泡祕訣關鍵的三次注入熱水

掛耳咖啡沖泡祕訣-關鍵的三次注入熱水如何可以將掛耳咖啡的沖泡達到手衝壺沖泡品質! 主要是從第五步開始，我們將掛耳咖啡注入熱水分爲三次。第一次，緩緩注入少量熱水，把咖啡粉末完全浸泡即可，然後靜止10秒鐘，這樣可以讓咖啡粉末完全甦醒。第二次，再

2015-11-06 掛耳包我要分享

saeco咖啡機萃取快-saeco咖啡機故障代碼

咖啡機

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saeco咖啡機萃取快-saeco咖啡機故障代碼 1、在熱水、蒸汽噴嘴底放置一個容器，再按下熱水鍵，指示燈將亮起。 2、將熱水、蒸汽旋鈕旋上標誌，旋於三角形位置。 3、稍後有蒸汽從熱水、蒸汽噴嘴流出。再將熱水、蒸汽旋鈕旋上標記旋於三角形位置。 4、按熱水鍵盤

2016-12-26 咖啡機我要分享

咖啡機控制面板總出現三角形的警告標誌無法磨豆是什麼原因

咖啡機

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2016-11-25 咖啡機我要分享

手衝咖啡悶蒸和注水方法手衝咖啡水溫和粉水比數據

咖啡萃取

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲了最大限度地喝咖啡，我會盡力推動每一步如何做碗。那就是如何倒熱水。這一次，我會談談如何製作美味的手衝咖啡熱水的基本技巧。關於注水倒是倒熱水。在咖啡的情況下，主要是通過倒水將熱水

2018-01-08 咖啡萃取我要分享

飛利浦意式咖啡機說明書飛利浦咖啡機使用方法圖解

咖啡機

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一般說明（圖 1） 1 控制面板2 蒸氣圖示3 控制鈕4 咖啡豆圖示5 意式濃縮咖啡按鈕6 一般咖啡按鈕7 熱水圖示8 除垢指示燈9 警示燈10 2 杯指示燈11 水箱已空指示燈12 附指示燈的開關

2018-08-04 咖啡機我要分享

kalita手衝咖啡濾杯的特點介紹 kalita手衝濾杯如何衝咖啡

咖啡

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在這個炎熱的夏天，來一杯冰咖啡是不是瞬間清爽起來了，整個人都精神抖擻了。特別是現在的太陽這麼大，又不想出門，可是又想喝上一杯冰的咖啡，那怎麼辦呢?今天前街就給大家分享一下怎麼用Kalita式濾杯製作冰

2021-11-17 咖啡我要分享

咖啡常識咖啡鍋爐的熱水不能喝

咖啡知識

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有意式咖啡機的朋友一定都知道，咖啡機有一組東西叫熱水管、熱水管開關，功能是能放出咖啡機鍋爐裏的熱水。我常常看見很多人用咖啡機的這組部件，放出機器裏鍋爐內熱水，用於泡茶、溫杯、沖洗器具、直接飲用、製做其它奶茶類產品原因就是一個方便。因爲咖啡

2015-03-14 咖啡知識我要分享

咖啡機鍋爐熱水對身體的危害

咖啡知識

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2015-08-26 咖啡知識我要分享

咖啡機鍋爐熱水對身體的危害

咖啡知識

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2015-11-11 咖啡知識我要分享

意式咖啡機E61衝煮頭清洗-咖啡機衝煮頭膠圈更換

咖啡機

意式咖啡機E61衝煮頭清洗-咖啡機衝煮頭膠圈更換

意式咖啡機E61衝煮頭清洗-咖啡機衝煮頭膠圈更換要製作咖啡時，將小把手向上搬動至水平位置，小把手後面的微動開關被壓住(見下圖)，水泵啓動。此時，預浸閥和卸壓閥都處於關閉狀態，而進水閥是打開的(凸輪把進水閥頂杆頂住，見e61衝煮頭剖面圖)。當熱水注入

2016-12-09 咖啡機我要分享

精品咖啡常識咖啡鍋爐熱水你知多少

咖啡知識

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2014-11-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡知識咖啡鍋爐熱水最好不要喝

咖啡知識

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2014-12-31 咖啡知識我要分享

請儘量少使用咖啡機鍋爐內的熱水

咖啡知識

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2015-04-16 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡機鍋爐熱水對身體的危害

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2014-10-24 咖啡知識我要分享

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