熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 羅布斯塔和羅巴斯塔是一種豆子 1它其實是坎尼弗拉的下支一種 2但是現在這種都可以說是羅布斯塔了 3兩種名字只是翻譯上的不同 「羅布斯塔」咖啡俗稱「粗壯豆」，低海拔地區(海拔200至800公
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 羅布斯塔種 又稱大葉種咖啡，原產於非洲剛果，抗病，抗蟲性強，能耐低地之高溫，爲容易栽種的低地咖啡，口感苦而不酸，適合製成混合咖啡，佔全世界產量30%近年來被廣泛地栽培。 事實上羅布
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 貓屎咖啡，產於印尼。18 世紀初，荷蘭人在印尼殖民地蘇門答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園，並且禁止當地人採擷和食用自己種植的咖啡果子。印尼當地人無意中發現麝香貓愛喫這些咖啡果子，
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡大致上可分爲兩大品種，阿拉比卡種與羅布斯塔種。在世界範圍內所栽培的咖啡中，60%~70%爲阿拉比卡種，它具有絕佳的風味和香氣，而且是唯一能夠直接飲用的咖啡。我們經常可以看到標有10
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 羅布斯塔種 又稱大葉種咖啡，原產於非洲剛果，抗病，抗蟲性強，能耐低地之高溫，爲容易栽種的低地咖啡，口感苦而不酸，適合製成混合咖啡，佔全世界產量30%近年來被廣泛地栽培。 羅布斯塔種
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 如果要問世界上最鍾愛羅布斯塔豆的國家或地區，第一名莫過於濃縮咖啡的故鄉「意大利」!如果再縮小範圍，更精確地說，使用羅布斯塔豆最大量的地方，是意大利南部，如巴勒莫(Palermo)、那不
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 人們總是習慣性地用二分法看待事物，好與壞、善與惡、優與不優...在咖啡的世界裏也是如此。 阿拉比卡(arabica)種咖啡豆總是被歸類在好的一類，它的遠房親戚羅布斯塔(Robusta)種咖啡豆往往
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 「羅布斯塔」咖啡俗稱「粗壯豆」，低海拔地區(海拔200至800公尺)即可種植，抗病蟲害能力強，不易遭受農害，每單位面積咖啡樹的年產量較高，利用機器大量採收，一般而言，生產成本遠低於阿
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 羅布斯塔種(學名Coffee Robusta Linden)，世界上最主要的咖啡樹品種之一。其是在非洲剛果發現的耐葉鏽病品種，較阿拉比卡種有更強的抗病力。 簡介： 一般咖啡市場上，很多人都喜歡將羅布斯
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 阿拉比卡種的鐵畢卡和波旁有什麼不同呢?旦部先生認爲無論是遺傳基因層面還是成分方面，二者幾乎沒有差異。 主要是生豆的成分結構有所差異，它對烘焙豆的香味會產生很大的影響。不過，其差
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 喝一口100%羅布斯塔的咖啡，你就會立即知道它的味道很澀、非常難喝。它散發出一股被稱爲羅布味，類似麥子燒煳了的氣味，不僅有較強的苦味，還伴有土腥味和黴臭味。因此，我們也就不難理解
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 辨別阿拉比卡豆和羅布斯塔豆其實並不難，從咖啡豆的外形就可以輕易辨別出它們的不同。前者略成橢圓形，較瘦長，中央線(Center Cut)部分呈S形，偏綠;後者較圓、較胖，中央線幾乎呈一直線，
我們在市面上最常見的咖啡也就是兩種 阿拉比卡羅布斯塔 他們倆其實是兩個樹種，即咖啡樹的品種。 我們先來看看這兩種咖啡的區別 阿拉比卡（CoffeaArabica） 羅布斯塔（CoffeaRobusta） 種植條件 較高海拔（海拔600至2000公尺以上） 抗病蟲害能力差，易受損害
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 阿拉比卡：佔全球咖啡產量的65%，基本你在外面喝的比較好喝的都是屬於阿拉比卡的 羅布斯塔：味道比較重，比較刺激，多用於速溶咖啡。 三大原生種分別爲阿拉比卡、羅布斯塔、利比利卡(利比
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 「阿拉比卡」(Coffea Arabica)與「羅布斯塔」(Coffea Robusta)是兩種不一樣的咖啡品種，這兩個品種目前佔全世界咖啡豆產量的絕大多數。「阿拉比卡種」咖啡與「羅布斯塔種」咖啡有以下三項
不同的生長條件、不同營養攝取，還有品種不同，都會造成咖啡的品質與味道截然不同。咖啡樹會因緯度、海拔高度、日照時間、土壤礦物質、溫差、施肥、用藥問題與生長週期等等而有差異，尤其在選擇栽培的環境、座向、適合海拔高度的品種、溫差雨水充沛，以及防
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 羅布斯塔種(學名Coffee Robusta Linden)，世界上最主要的咖啡樹品種之一。在非洲剛果發現的耐葉鏽病品種，較阿拉比卡種有更強的抗病力。 羅布斯塔種的咖啡樹是一種介於灌木和高大喬木之間
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 羅布斯塔」咖啡俗稱「粗壯豆」，低海拔地區(海拔200至800公尺)即可種植，抗病蟲害能力強，不易遭受農害，每單位面積咖啡樹的年產量較高，利用機器大量採收，一般而言，生產成本遠低於阿拉
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 羅布斯塔種曾經被酷評爲比最低檔的巴西聖多斯咖啡還難喝，雖然不能直接飲用，若與阿拉比卡混合，還是會有相應的效用的。酸味和甜味等雖遜色於阿拉比卡，但其高濃度和強烈的苦味則是上述產
其咖啡因的含量遠高於阿拉比卡種，大約爲3.2%左右阿拉比卡種咖啡豆生長在熱帶地方較冷的高海拔地區，那不適合阿拉比卡種生長的高溫低海拔地帶，就是羅布斯塔種的天地了。 羅布斯塔多種植在海拔200-600米的低地，喜歡溫暖的氣候，要求溫度是2429℃，對降雨量
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