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至於出產至老撾的老撾咖啡，在臺灣咖啡企業“歐客佬”出現以前，老撾咖啡鮮少出現在臺灣生豆貿易體系中。
不過老撾栽植咖啡文化也是從二戰前就開始。1927年，老撾波羅芬火山90%產量輸出給法商、銷售歐洲。
老撾本身是東南亞的內陸國家，波羅芬火山高原擁有附近相當珍貴的火山土壤及地理條件。
法國研究農業國際合作中心（CIRAD）於2002年表示，老撾咖啡豆是世上最好的咖啡豆之一。
國際上雖仍難以從各大賽事或評鑑看見老撾咖啡豆，但老撾咖啡的品質可見一斑。
泰國咖啡，主要栽植羅布斯塔種爲主。在目前我們悉知的精品咖啡範疇不太會見到泰國咖啡的身影，但泰國本身也有屬於自己的羅布斯塔咖啡大賽。
泰國自1824年引進咖啡樹，但是是種植在皇宮內，而當時一般百姓也不太清楚咖啡是什麼東西，歷史紀錄上也不清楚這棵咖啡樹是什麼品種。
到1904年，羅布斯塔種引進泰國種植，從此泰國老百姓正式與咖啡碰面。當時的飲用方法是直接泡熱水來喝，跟喝茶一樣。
從此開始，泰國羅布斯塔種的產量攀升、成爲國際間羅布斯塔種重要的供應地。但咖啡豆內銷量始終不高，其原因是泰國人普遍不喜歡自己衝煮。
直到1988年，雀巢即溶咖啡在泰國上市，爾後如罐裝咖啡等也陸續大賣，泰國人喝咖啡的人數纔開始攀升（但並非自己衝煮，而是成品即買的咖啡）
泰國流行的咖啡店就好比臺灣的手搖茶店一樣，雖然數量不若臺灣這麼密集。
然而星巴克在泰國也不那麼喫香，主要原因是貴而淡的口味不受青睞。
不過泰國人喝咖啡喜歡使用煉乳，取代我們悉知的糖與奶精之虞於咖啡與其他糕點上。
主要原因是可以讓飲食變得又甜有濃。
直到這幾年，泰國開辦羅布斯塔種競賽，酷似美洲COE超凡杯的性質，針對羅布斯塔種咖啡進行評選。
另外，泰國也是“coffee t&i”雜誌的原發行國家。
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緬甸於1885年開始種植咖啡豆，但開始種植約近一百年間，都沒有外銷或明顯商業蹤跡。
二十世紀中末期，聯合國藥物濫用控制計畫（UNDCP）爲了促使緬甸農民放棄種植罌粟花，因此開始推廣咖啡種植運動。
但期間因原毒品利潤驚人、且軍政府仍實質控制，故許多農民雖加入計劃、賺取種植咖啡的補助，實際上仍在種植罌粟花。
雖然如此，截至前幾年，緬甸已有十萬英畝的咖啡田，過半在南撣邦、瓦城等附近。
無論緬甸目前的咖啡處理技術如何、大片天然遮蔭林與低污染的天然環境，都給予緬甸成就優質咖啡的潛力。
緬甸的農業官員，也有計劃的派遣農業專家至世界各地搜尋適合的品種、並取回植株與種子。
緬甸能夠找到許多知名的豆種，H528、Catual、SL34、S795、藍山及最優質的S795，這些品種已足以與常見的傳統品種抗衡。
尼泊爾，據傳在兩千多年前，尼泊爾的加德滿都谷地是個大湖，湖面有朵巨型蓮花。
來自中國五臺山的文殊菩薩希望這朵蓮花能更絢爛，便用湖南邊的山背劈開一個口、讓湖水從此排出，從而形成今日的加德滿都谷地。
1938年，一位瑜珈修行者從緬甸將咖啡種子帶入尼泊爾。
1976年，尼泊爾將阿拉比卡種自印度引入，從此開啓尼泊爾咖啡產業的發展。
尼泊爾的咖啡較少見，目前在臺灣貿易公司中僅有特定幾家擁有豆源。其他零星、或者不同來源的尼泊爾，只有在玩家或論壇上有機會碰到。
尼泊爾南臨印度、並與中國間夾著喜馬拉雅山，論種植咖啡而言有得天獨厚的極佳環境。
世界十大高峯中，就有八座落在尼泊爾境內，依照尼泊爾陡峭的國境，可分出五種氣候區。
由於該國是個夾在兩大強國間的內陸國家，經濟上需極度仰賴、卻又需在經濟不平衡的關係下追求。
尼泊爾外銷商品容易受到雙方充沛資源的稀釋，也許這點便造成尼泊爾咖啡也不容易外銷的緣故。
尼泊爾可利用喜馬拉雅山的雪水灌溉並水洗髮酵，從海拔環境自水源等，都給足尼泊爾非常卓越的條件。
目前能看到的尼泊爾咖啡，品質幾乎都符合期待。不過目前的穩定輸出情況僅提供予日本、美國及歐洲等。
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