剛果盆地和尼羅河流域之間的分水嶺從北向南穿過盧旺達，國內約80%的區域從尼羅河引流，另外約20%則從魯濟濟河和坦幹依喀湖取水。該國最長的河是源於西南部的尼亞巴隆哥河（Nyabarongo River），分別朝北、東和東南方向轉向後流入魯武武河並形成卡蓋拉河，卡蓋拉河將沿坦桑尼亞東部邊境流向正北方。尼亞巴隆哥河與卡蓋拉河最終都將流入維多利亞湖。盧旺達湖泊衆多，其中以基伏湖最大。該湖位於艾伯丁裂谷底部，沿盧旺達西部邊境延伸，最深處有480米，是世界上最深的20個湖之一。其它幾個面積較大的湖泊包括布雷拉湖（Lake Burera）、儒洪多湖（Lake Ruhondo）、木哈子湖（Lake Muhazi）、魯韋魯湖（Lake Rweru）和艾希瑪湖（Lake Ihema），其中艾希瑪湖是阿卡蓋拉國家公園東部平原一系列湖泊中最大的一個盧旺達境內在史前時期有三分之一屬於山地生態。天然存在的植物已基本侷限在該國的三個國家公園內，全國其它地區則以梯田農業占主導地位。紐格威森林是現存最大的樹林，內有200種樹種，還擁有蘭花和海棠。盧旺達火山國家公園的植物以竹以主，剩下的大部分是高沼地，還有小面積的樹木。阿卡蓋拉國家公園則屬熱帶草原生態系統，所有植物中以金合歡最多。[3] 

動物

盧旺達國家公園也有一些稀有或瀕危的植物物種，如貓尾樹和幾內亞雞冠蘭等。三個國家公園中所發現的大型哺乳動物種類也是最多的，公園也均屬於指定保護區。阿卡蓋拉國家公園擁有包括長頸鹿和大象在內的典型稀樹草原動物，而火山國家公園則是世界上約三分之一山地大猩猩的棲息地。紐格威森林公園擁有包括黑猩猩和魯文佐裏樹棲疣猴在內的13種靈長類動物，其中魯文佐裏樹棲疣猴會有多達400只進行羣體活動，數量上超過非洲的其他任何靈長類動物

盧旺達，是一個位於非洲中部和東部的主權國家，座落在赤道以南，與烏干達、坦桑尼亞、布隆迪和剛果民主共和國接壤。盧旺達地處大湖地區，海拔較高，地理上以西部的山區和東部的熱帶草原爲主，全國各地分佈有多個湖泊。該國屬溫帶到亞熱帶氣候，每年有兩個雨季和兩個旱季。

盧旺達咖啡跟很多非洲國家一樣以小農生產爲主，每年採收期咖啡把熟成的咖啡櫻桃果集中起來送到處理站處理。

每年採收期農民們採摘熟成的咖啡漿果集中至處理站進行處理，首先以手工挑選，確保沒有未成熟或者受到損傷的果實混入。

接着脫除果皮，在涼爽低溫的環境下進行12-18小時的水洗髮酵過程後，在渠道中將粘附的果膠清洗乾淨。

棚架乾燥過程中，處理站的成員們會以人工翻動，謹慎照料，確保在充分日曬下，帶殼生豆不至於喪失水分或者有乾燥不均勻的狀況，直至生豆的含水率穩定度降至14%一下。

盧旺達馬拉巴爲波旁100%樹種，種植於盧旺達共和國馬拉巴地區，海拔地區大約在1560-2100米之間，收穫季節在每年的2月到6月之間，種植的土壤主要成分爲火山灰，採用完全有機種植，由於獨具特色的地域種植，從而造就了咖啡豆具有很強的地域特色。

近年來盧旺達咖啡豆多以SCAA認定的極品咖啡出現，在世界咖啡業界也得到非常高的評價。

盧旺達 kirorero

產    地：馬拉巴產區

處理加工方式：水洗

等級：AA

品種：波旁豆 

烘焙程度：中度烘焙

口味特色：甜度高，水果香味豐富、酸味柔和豐富、巧克力餘韻、焦糖回甘.柔軟而濃郁，帶有熱帶氣候特色
盧旺達咖啡豆在20世紀由德國傳教士引入到盧旺達。因爲盧旺達的優越氣候，以及獨特的地理環境，所以種植咖啡豆也就具有了獨特的水果味和青草芳香。盧旺達的種植基地繁多，但機無所產的咖啡豆更是好上加好，不僅因其本身所具有的獨特的濃郁飽滿香味，而且還能帶來清爽，新鮮的感覺。而讓人意猶未盡