咖啡品種優劣大粒種咖啡的分類品種及特點

主要品種有埃塞爾薩種(有稱查理種)，70年代從廣西引入海南種植。生勢旺盛，果實有些似中粒種，但種皮厚硬似小粒種，鮮幹比爲5~8：1，品質味濃稍帶苦味。根深，耐旱耐寒力較強，對葉鏽病和天牛均有抗性

又稱阿拉伯種，原產埃塞俄比亞，爲常綠灌木。植株較小，高4~5米，分枝細長，枝幹木栓化較早。葉片小而尖，長橢圓形，較中粒種爲硬，葉緣波紋細而明顯。果實較小，鮮果與幹豆的比例爲4.5~5：1，種子外果皮較厚而韌，種皮較厚，易與種仁分離。種子較小，一斤咖啡豆約1700~2600粒，單節結果較少，約12~15個，但枝條結果數較多，所以，在管理良好的情況下，產量並不低於中粒種。咖啡粉味香醇，飲用質量較好。植株抗風，較中粒種耐旱，抗寒力最弱，但極少感染鏽病，產量較高，風味濃，刺激性強。其中著名的品種有：羅馬斯塔種、奎隆種、烏干達種及印度尼西亞的無性系BP38、BP42、東爪哇高產種Bgn300、Bgn124等。