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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)法壓壺(Frenchpress)的原理是什麼?法壓咖啡豆有什麼講究之處?法壓壺製作咖啡是將咖啡在壺內完全浸泡,然後用帶有金
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法式濾壓壺是一個最簡單且成本很低的咖啡衝煮方法,即使是咖啡入門新手,也可以快速上手做出一杯像樣的咖啡。 但這杯像樣的法壓壺咖啡,如果衝煮時調整粉的研磨粗細會發生什麼事?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法壓壺咖啡豆 請儘量選擇新鮮的、好品質的咖啡豆,通常使用 法壓壺豆子 ,會比較建議【中焙】【中深焙】或【深焙】的程度,因爲金屬濾網能夠充分萃取出油脂這一點,咖啡本身的香氣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 濾壓壺是沖泡咖啡的器具之一,使用尚非常簡便。 法式濾壓壺與沖茶器非常像。其中最大的差別,在於濾壓壺的濾網網目比沖茶器更細,主要是因爲咖啡粉比茶葉所需的濾網要細小許多。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法式濾壓壺 (French Press)又稱爲法國壓,從名稱就能猜想到發明者來自哪個國家,由於它的操作方式簡單,而且不需要濾紙之類耗材,幾乎是歐美家庭必備的咖啡道具。常見的法國咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 濃郁、醇厚是 法壓壺特色 ,有人覺得雜味過多,但其實成功的法式濾壓壺味道應該是很純粹的。法式濾壓壺的裝置包括一個長型玻璃杯,和一個帶濾網的蓋子。需要注意的是, 法壓壺特點
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 城市裏的咖啡客們,有人喜歡手衝的生活儀式感、虹吸咖啡操作起來的實驗室味道,就有人喜歡 法壓壺衝煮 的方便簡單。而每種咖啡器具的奧妙又不只停留在外觀與操作手法上,製作咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不要以爲我愛喝咖啡,手邊就有一大堆傢伙,把煮咖啡這件事弄的非常複雜。恰好相反:我很懶!或是說我非常任性,當我想喝咖啡的時候我希望越快越好,不要搬出一大堆東西來只爲了煮
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法壓壺可以說是一種最方便的家用咖啡壺,同時也是最能完整保留咖啡風味的一種沖泡方法。 法壓壺咖啡 最能完美展現咖啡特有的迷人濃醇風味。其構造簡單,其貌不揚卻有衆多優點。 法
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆推薦,價格不要過貴,然後不要太苦澀刺激,中和的那種 法壓壺 的使用技巧,如次數之類的 法壓壺咖啡 對咖啡豆的適用範圍較廣。不要太苦澀刺激,中和的,就別選深烘培的豆子
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆,粉粗細,水量,溫度,比例,全部都一樣。法壓壺4分鐘,手衝2分15秒。手衝咖啡做出的味道酸酸的, 法壓壺咖啡 做出的卻很好喝, 法壓壺咖啡 和手衝咖啡究竟有什麼區別呢?
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 很多人認爲法壓壺操作非常簡單,只適合咖啡新手使用,無法衝出令人滿意的風味。 其實不然,法壓壺自問世至今,已有一百多年的歷史了,之所以流傳至今,是因爲它不僅使用方便,簡單
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法式壓濾壺(French Press):又名法式濾壓壺、法壓壺、沖茶器,是大約於1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網組成的簡單沖泡器具。起初
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法式壓濾壺: 大約於1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用,因此也有人稱之爲沖茶器。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法式壺是一種最方便的家用咖啡壺,同時也是最能完整保留咖啡風味的一種沖泡方法。 法壓壺咖啡 能完美展現焙炒咖啡特有的迷人濃醇風味。其構造簡單,卻有衆多優點,一般由不鏽鋼、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在衆多咖啡器具中,法壓壺無疑是簡單方便萃取的首
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法壓壺 能不能做出高品質的咖啡?總結爲兩條: 一、法壓壺能不能完全的萃取咖啡; 二、少數幾位朋友說法壓壺做出的咖啡混混漿漿,那麼怎麼來解釋法壓壺能製作好的咖啡呢? 至於說