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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 古吉產區|Guracho古拉丘水洗廠當地原生種的風味？ 這支咖啡的種植者來自古拉丘 Guracho 鎮的兩個村落裏的小咖啡農，水洗廠不但非常仔細的處理送來的櫻桃鮮果，並且也協
幾乎沒有咖啡生產國能提供與埃塞俄比亞一樣多的質量和杯形多樣性。 來自這個單一國家/地區的咖啡有着花香，水果和方面的品質令人難以置信。 埃塞俄比亞古吉地區生長條件的細微變化產生了許多獨特的概況，可以認爲它是一個自己的國家！ 不少生豆公司已與古吉
格拉察（Guracho）處理廠位於古吉 柯爾夏的Kercha西部，該區域咖啡種類繁多，風味複雜度高，這裏的G1等級的日曬咖啡豆，通常會將鮮果分類並做特別乾燥處理，所以風味複雜度高。 這和當地的咖啡種植條件有着密切的聯繫，擁有火山土壤和火山噴發帶來的營養物質
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