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影響咖啡沖泡的四個要素： I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鮮度： 氧氣+光+熱+潮溼=咖啡四大敵 開封后一週內狼心狗肺和完畢，密封於陰涼處保存。 III 研磨： 最佳效果---現磨現衝 研磨粗細===度數越小，咖啡粉末越細 3度，適用於濃縮咖啡機，法式
I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鮮度： 氧氣+光+熱+潮溼=咖啡四大敵 開封后一週內狼心狗肺和完畢，密封於陰涼處保存。 III 研磨： 最佳效果---現磨現衝 研磨粗細===度數越小，咖啡粉末越細 3度，適用於濃縮咖啡機，法式滴濾壺 5度，適用於酒精燒
▲日本星巴克推出沁涼西瓜百香果冰茶，十分消暑。（圖／翻攝fashion-press） 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏天最什麼最消暑？西瓜一定榜上有名，日本星巴克深知這件事，因此將從6月28日開始，期間限定推出沁涼西瓜百香果冰茶，光
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