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Caffe Greco Romana (希臘、意大利) 深培的咖啡細粉 8g 水 100cc 橙皮 少許 檸檬皮 少許 加配的橙皮果醬 使用專用咖啡壺 將盛有咖啡粉、水、橙皮、檸檬皮的專用咖啡壺放在火上煮。剛煮沸時立即將咖啡壺端離火位，放置約1分鐘，然後，倒在杯裏，澆上橙皮果醬
風味描述：生豆散發出強烈的香瓜氣息、熱帶水果香氣;入口風味轉變爲鳳梨,草莓果醬的甜味,中低溫時展現出圓滑又豐富的酸質、尾韻有着手工黑糖、精緻的黑巧克力、榛果的甜膩滋味;整體風味飽滿度極佳,像糖漿般的質地與甜美口感,日曬的熟果風味甚至凌駕許多中美
尼加拉瓜咖啡 月光石 NICARAGUA PACAMARA C.o.E.優勝莊園 第五名：La Carolina Estate卡羅莉娜 莊園 品種：Pacamara月光石 產區：Nueva Segovia 區域：Dipilto - Las Nubes 等級：Strictly Hard Beans(S.H.B. EP) 嚴選高海拔極硬豆 AA PREMIUM SPECIALTY GRE
肯尼亞AB Karugiro，這種咖啡來自肯尼亞Muranga縣的Karugiro洗滌站（地區稱爲工廠）。該工廠由Kamacharia Farmers Cooperative Society經營，該協會於該地區另外兩家合作社解散後於1993年成立。洗衣站有920名活躍會員，其中約20％是女性，他們將咖啡櫻桃從小
GRANELL SULAWESI 格奈爾印尼蘇拉瓦西咖啡豆價格怎麼樣，風味有何獨特之處？ GRANELL 這個西班牙的高檔咖啡品牌，原本在臺灣市面上幾乎是見不到的，不過最近大潤發引進了GRANELL 旗下的咖啡豆，直接陳列在貨架上讓民衆選購，今天要介紹的這罐GRANELL SULAWES
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡茜草科咖啡屬的常綠植物 花是白色的，具有香氣 咖啡豆，其實是咖啡的種子 曬乾的果肉、果皮可以拿來泡茶，稱爲Cascara Tea，咖啡蜜果茶 還沒烘焙前的綠色豆子，稱爲「生豆(Gre
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