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農夫山泉，我們都在知道這是礦泉水的一個品牌，它的兩句經典臺詞農夫山泉有點甜，我們不生產水，我們只是大自然的搬運工。使得農夫山泉的知名度大大提升，近日有消息稱它將要進軍咖啡市場，這是真的嗎？ 有傳，農夫山泉宣佈將在5月中旬推出一款碳酸咖啡新品，
如何玩轉即飲咖啡？ 農夫山泉再次種草咖啡新品，難道農夫山泉要變農夫咖啡了? 繼今年5月農夫山泉炭仌上市後，近日，農夫山泉宣佈將再推出一款咖啡新品無糖咖啡！據悉，農夫山泉這款新品主打無糖／低糖、無香精、無防腐劑，共有三款產品，包括低糖拿鐵、無蔗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜COE冠軍Buenos Aires布耶諾斯艾雷斯莊園獨創山泉靜置水洗法 2015年 第1名 (冠 軍)．C.o.E.優勝莊園：Buenos Aires．布耶諾斯艾雷斯 莊園 這款 Maracaturra 明星品種經過山泉水靜置浸泡後，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2015年第1名(冠軍)．CoE優勝莊園：Buenos Aires．布耶諾斯艾雷斯莊園 品種：Maracaturra 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞) 城市：Dipilto 等級：Strictly Hard Beans (SHB EP) 嚴選高海拔極硬豆AA
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Naranjo Dipilto． 橙果 莊園 (Best of Nicaragua 優勝莊園︱得獎紀錄：2016 年．第 1 名) 品種：Maragogype 莊園主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞) 城市：Di
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 El Naranjo Dipilto．橙果莊園 (Best of Nicaragua優勝莊園︱得獎紀錄：2016年．第1名) 品種：Maragogype 莊園主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞)城
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 水，有自來水、海水、湖泊水還有各種各樣的礦泉水、純淨水那這麼多種類的水，煮咖啡泡茶需要什麼樣的水纔是合適的呢？對咖啡有什麼影響呢？影響有多大呢？ 我們先從有點甜廣爲傳誦
更多精品咖啡豆請加 私人微信 前街 ，微信號： (長按複製) qiannjie 01 | 前言 我們知道影響咖啡的主要因素有 產 地、烘焙，研磨，水溫，比例，衝煮方式，新鮮度，還有水質 。不論那種因素，都是以科學的角度來研究各種因素變化對咖啡風味造成的影響，都要回
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 01 | 前言 我們知道影響咖啡的主要因素有 產 地、烘焙，研磨，水溫，比例，衝煮方式，新鮮度，還有水質 。不論那種因素，都是以科學的角度來研究各種因素變化對咖啡風味造成的影響
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 01 | 前言 我們知道影響咖啡的主要因素有產地、烘焙，研磨，水溫，比例，衝煮方式，新鮮度，還有水質。不論那種因素，都是以科學的角度來研究各種因素變化對咖啡風味造成的影響，
記得小時候是直接燒白開水來喝，有一點漂白粉和金屬的味道，而多年前農夫山泉有點甜的廣告語告訴我們，有的水是有一點甜的。如今隨着淨水器、桶裝水的普及，我們已經很少飲用涼白開。在此淺談一下水質對於沖泡飲料的風味走向影響。 鳥哥是青島人，本地產一種
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡爲什麼會對水有如此高的要求呢？對於咖啡來說，水是僅次於咖啡豆的重要物質。一杯咖啡裏，水的含量超過98%，因此水的不同直接決定了一杯咖啡的不同的品質、風味、口感。 水，有山泉水、海水、湖
一杯咖啡裏，超過90%是水 （意式濃縮咖啡espresso約90% 手衝精品咖啡甚至超過98.5%） 所以水的質量，也至關重要！ 題記 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在介紹世界首款咖啡水之前，我們一起來了解下，如何沖泡一杯好咖啡？也就是決定
那天去星巴克我做了件失禮又失風度的事情爲了一杯美式咖啡。 本來那天因爲要做一篇關於咖啡豆的報告便去星巴克看他們的咖啡豆。去的是去年新開的圖書館對面萬達那家，第一次去，隔着玻璃看很小的店面裏坐着兩三桌貌似學生的手提族，推門而入迎面而來的便是吧
記得小時候是直接燒白開水來喝，有一點漂白粉和金屬的味道，而多年前“農夫山泉有點甜”的廣告語告訴我們，有的水是有一點甜的。如今隨着淨水器、桶裝水的普及，我們已經很少飲用涼白開。在此淺談一下水質對於沖泡飲料的風味走向影響。
咖啡＋紅茶，娃哈哈要推出這樣一款新飲料。此前深耕三、四線市場的它，說要帶着新的產品重新回到一、二線城市，這些新產品包括娃哈哈晶鑽水、愛迪生奶酪酸奶、貓緣咖啡等。 最近，它又增添了一個新產品。 娃哈哈透露，將推出一款調味茶飲料，名叫茶咖 Teaka
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 懶人衝啡系列|如何用聰明杯泡西達摩花魁？而且好喝？ 【花魁 精製日曬處理】 山泉處理廠微批次，紅果糖度達到21以上纔開始進行日曬處理，所以甜度相當高，加上低溫發酵21天（一般
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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