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如何讓顧客愛上你的產品併產生粘性，不再讓他們再溜走，是每一個餐飲企業都應該思考的問題。提高客戶的粘性便至關重要，只有留住客戶，讓更多的客戶成爲常客，才能給企業帶來價值。 最近，位於澳大利亞首都堪培拉的一間小咖啡館 Patissez 火了。 雖然僅開業7
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也許你喝的根本不是卡布奇諾？你真的懂卡布奇諾的含義嗎？ 給阿姨倒一杯卡布奇諾是最近特別好玩的梗，可能很多看直播，或者玩鬥地主遊戲的比較熟悉。主要還是因爲一個主播，讓這句
1、虹吸咖啡最好不用熱水更不能用開水煮制，因爲水中的溶解氧越多(熱、開水中溶解氧幾乎沒有)、水中的鈣鎂離子硬度越高(是鈣鎂離子，不是銅鐵鉛汞離子)，水與咖啡粉裏面的好物質發生交代置換反應的程度越深、越容易把好滋味置換出來。這裏我加了一個高鈣鎂離
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