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往湯鍋裏倒入咖啡粉和40g左右的菊苣粉。(菊苣，根經烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加劑或作咖啡的代用品;根煮熟後可塗上奶油食用， 菊苣的圖片(20張)葉可做沙拉。有時用於咖啡的着色、增濃和增加苦味(紐奧良市人常常這樣做)。) 在往鍋裏倒入2.7升的冰水，然後用
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 作爲一名咖啡師，當客人對你端上來的咖啡做什麼動作的時候，你會最沮喪？ A、二話不說倒兩包砂糖進去 B、不動聲色攪亂你的拉花 C、淺嘗一口便皺起眉頭 D、一直不動等到放涼了才喝
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