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墨爾本咖啡意語

咖啡文化

墨爾本咖啡意語

普通無糖咖啡(flat white)：是用陶瓷杯子裝盛的像卡布其諾cappuccino的品種(上面不加泡沫或巧克力)。小杯黑咖啡(short black)：是盛裝在小型咖啡杯裏的意大利濃咖啡。大杯黑咖啡(long black)：是加入熱水調配的一杯意大利濃咖啡。低脂咖啡(skinny cap)

2014-05-23 咖啡文化我要分享

墨爾本咖啡意語精品咖啡基礎常識

咖啡知識

墨爾本咖啡意語精品咖啡基礎常識

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2015-06-15 咖啡知識我要分享

卡布奇諾和咖啡拿鐵的比較

咖啡知識

卡布奇諾和咖啡拿鐵的比較

卡布奇諾和咖啡拿鐵同爲espresso加牛奶製作而成的咖啡，基本上也是咖啡館最爲大家熟知的兩款咖啡，但是兩者究竟如何而來又有何差異呢，這是很多朋友經常問的問題。卡布奇諾Cappuccino：起源於意大利語Capuchin(聖方濟教會)和Cappucio(頭巾)，因爲當時著名的

2014-09-11 咖啡知識我要分享

拿鐵，瑪奇朵，你以爲的小資，可能只是名字在作怪！

咖啡資訊

拿鐵，瑪奇朵，你以爲的小資，可能只是名字在作怪！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）吉事果、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵這些非常洋氣的名字，攻佔了多少少女心啊，不過，你真的瞭解它們在當地的真實含義嗎？從咖啡說起，Cappuccino（卡布奇諾）在意大利語中是小帽子的意思，即是給特濃咖

2017-10-02 咖啡資訊我要分享

你是在逗嗎？意大利的拿鐵就是牛奶？！

咖啡資訊

你是在逗嗎？意大利的拿鐵就是牛奶？！

意大利，作爲咖啡的王國，有着成千上萬個咖啡館，還孕育了「Espresso」等衆多著名的咖啡。如若這樣，你覺得在意大利喝杯咖啡會很簡單，那你真是圖樣圖森破了! 首先，你要明白，在意大利，它的咖啡館不叫「Caf」，而叫做「Bar」!對，沒錯，在大多數國家「Bar

2015-06-25 咖啡資訊我要分享

意式濃縮咖啡Espresso的製作方法口感味道特點怎麼做好喝的濃縮咖啡

精品咖啡豆

意式濃縮咖啡Espresso的製作方法口感味道特點怎麼做好喝的濃縮咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）濃縮咖啡Espresso的製作標準？怎麼做好濃縮咖啡？怎麼喝濃縮？濃縮咖啡Espresso源起於意大利，在意大利文中是「特

2022-12-06 精品咖啡豆我要分享

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