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如果咖啡與牛奶的組合已經無法讓你感動,不妨試試添加楓糖,這個季節中一杯楓糖咖啡勝過人間無數。 原料: * 1 杯 新鮮咖啡 * 1/4 杯 楓糖 * 1 杯 牛奶 * 適量 攪打奶油 作法: 首先和所有咖啡飲料一樣,我們需要一杯新鮮優質的咖啡。如果你使用的是濾泡咖啡
國人很少喝到純的楓糖漿,這裏就簡單介紹下,當異域小品,增長些見識,說不定你的咖啡館也能於未來進口一些,當作館藏。 好處多多 平攤到每個美國人身上的話,每年人均消耗3盎司的楓糖漿。但考慮到僅有6.4%的國人有喫楓糖漿的習慣(這個數字2005年才2.5%)。
如果咖啡與牛奶的組合已經無法讓你感動,不妨試試添加楓糖,這個季節中一杯楓糖咖啡勝過人間無數。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克的新產品楓糖碧根果拿鐵(Maple Pecan Latte),會取代南瓜香料拿鐵(Pumpkin Spice Latte)的地位嗎? 據《西雅圖時報》報道,根據對西雅圖星巴克咖啡師的隨機電話調查,答案是否定的。在楓
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 秋季氛圍總來得遲,幸好還能用味蕾搶先感受。COLD STONE提早換季,呼應秋季賞楓話題,選用加拿大魁北克楓糖漿、當令板栗入冰,除了冰激凌外,還有鬆餅可選擇,營造秋味,順便逼走夏季酷熱,即日起至
▲秋天最迷人的飲料楓糖胡桃風味那堤。 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 秋天氣息日漸濃厚,餐飲食材也跟著換季、換風味,統一星巴克推出多款季節限定的飲品,加入經典濃縮混製成楓糖胡桃風味那堤味道層次豐厚;另外,喜歡喝茶飲的
柑橘、楓糖、紅櫻桃、香草,多種水果複合的酸甜......這杯咖啡就叫「女神」,今天 要給你介紹一款來自美洲哥斯達黎加女神莊園生產的咖啡豆。女神豆子是中美洲哥斯達黎加「女神莊園」(Dota El Diosa) 的微批次 Geisha(瑰夏/藝妓)品種。瑰夏大家多少都有耳
咖啡故事 La Luna來自一家名爲Puente Tarrazu的小型先進且注重質量的合作社。它位於着名的Tarrazu產區的高海拔地區。 在Puente Tarrazu 櫻桃採用黃蜜處理方法進行加工,該方法類似於巴西天然咖啡的加工方法。 蜜處理,從種子/豆子上除去了果皮,但果肉仍然存
【 哥斯大黎加咖啡 /拉斯拉哈思莊園/黑珍珠/日曬】 烘焙度:中焙 風味:黑巧克力奶油,榛果,口感滑順飽滿,龍眼乾,奶酒香氣,楓糖甜。 淨重:100克/ 227克 烘焙度:中焙 風味:黑巧克力奶油,榛果,口感滑順飽滿,龍眼乾,奶酒香氣,楓糖甜。 杯測師測評:
阿榭之金是由鼎鼎有名的哥斯達黎加咖啡莊園-La Minita(拉米妮塔)特別到蘇門答臘技術指導,從種植到處理,並以La Minita最嚴格的品質管理能力所產出來的蘇門答臘咖啡。 產區主要位於林東一帶,但風味相對於一般曼特寧卻有很大差異,乾淨且迷人的桃香、杏香
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品 名 : Indonesia BIWA Gold Top Mandheling 黃金鼎上 曼特寧 產 地 : 印尼 / 蘇門答臘 風味描述 : 果香、楓糖香、甘草香 脂質般的滑順、濃郁的口感、怡人的獨特果香、楓糖與甘草香氣,整體香醇順
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲了搭配卡樂比穀物麥片 Furugura,三得利將推出一款楓糖味濃縮咖啡,據稱將兩者搭配後在家也能做出咖啡店般的早餐。 我們曾提到過推出 20 多年的卡樂比穀物麥片 Furugura 直到近年纔在日本市場受到歡
秋天喝什麼咖啡?秋天即將到來,雖然除了加利福尼亞的夏天之外沒有任何感覺,但我已經爲變化的季節做好了準備。通常情況下,現在我會在一杯週年紀念日之後喝杯,但是直到聖誕節之後我們纔會有這個寶藏。相反,我抓住了我的其他秋季最愛之一,而不是在星巴克
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:杯測93分 危地馬拉 安提瓜 花神-貝拉卡摩娜莊園 100%波旁種 (Guatemala Antigua La Folie Bella Carmona 100%Bourbon) 風味敘述:巧克力,焦糖,楓糖漿餘韻,明亮 細緻的柑橘風味,口感柔軟
【中文名稱】: 愛爾蘭可可冰飲 【英文名稱】: Irish Chocolate Frappuccino 【製作材料】: 冰塊250克、冰鮮奶120毫升、濃縮咖啡1盎司、卡布奇諾粉15克、愛爾蘭煉乳果露1盎司、天然瓊脂3克、發泡鮮奶油適量、可可粉少許、楓糖魔芋球適量 【製作步驟】: 1.用意
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地