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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 透明咖啡、透明紅茶、透明奶茶相繼上市,還是什麼是不透明的? 繼透明咖啡、透明紅茶上市後,日本suntory即將推出透明奶茶,顛覆一般人對於奶製品的印象,將於9/26日上市。 祕密1:理想的奶茶力量豐
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 自從去年Suntory推出了一款透明奶茶以後,感覺日本人在透明飲料的路上就越走越遠了,透明檸檬茶、透明蜜桃茶,這次甚至推出了透明拿鐵! 飲品品牌Asahi近日推出透明拿鐵Clear Latt
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號 cafe_style ) 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號 cafe_style ) 你也是每天都需要一杯咖啡的人嗎?面對忙碌又緊張的都市生活,我們都會特別來上一杯咖啡,在啜飲的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) FOOD WINE報導,兩名來自斯洛伐克的兄弟David和Adam Nagy因爲受不了咖啡染黃牙齒的困擾,發明一種透明咖啡,名爲CLR CFF。 「市面上沒有符合我們需求的咖啡,所以我們決定自己做。」David 說。 他們花
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早上喝咖啡來「回魂」,是一衆打工仔的習慣。 有時候不知道想喝咖啡的醇香味道,還是需要咖啡因來提神。 於是年前斯洛伐克有一對兄弟研發出了一支透明咖啡(Clear Coffee),色澤如清水,標榜以Arab
最近英國CLR CFF公司推出了一款新咖啡就與傳統咖啡相當不同,主要是因爲他們成功生產出了全球首款透明咖啡,看起來就好像清水一樣十分獨特。 CLR CFF主要是由高品質新鮮的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆製成,味道與一般冰咖啡差不多,當中依然保留咖啡因成分,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你是否也爲咖啡成癮者呢?面對節奏快又忙碌的都市生活,許多人總愛在早晨來一杯香醇濃郁的咖啡提神醒腦,然而享受美味之餘,卻不免擔心牙齒可能會因此染黃,如今想要有著一口閃亮亮潔白皓齒的朋友,這
日曬古老的處理方式,很難取得純淨的風味,但是Drima Zede在90+技術支持之下,隻手工挑選最成熟的咖啡櫻桃果,日曬乾燥過程更是費心的不停攪拌,以確保均一性。最終的成果是非常透明純淨的口感,冷熱變化非常大,水果、花香、橡木桶的香氣非常的迷人 Levelup
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 臺灣颳起透明奶茶旋風,但最近日本可口可樂又有新創意,推出超狂 可口可樂咖啡,讓人可以同時喝到咖啡和碳酸飲料口感,但想喝到也沒這麼簡單,因爲這款可口可樂咖啡只在自動販賣機販賣,而且更是關
清晨一杯現磨咖啡和一份輕早餐,是文藝青年的標配。 它提神的作用和特殊的味道,能使你在疲乏的上午迅速恢復能量,那是任何一種飲料都難以實現的。 咖啡作爲世界的三大飲料之一,世界上幾乎沒有不被咖啡攻陷的地方,即使是茶文化發達的英國和日本。 當然,它
咖啡機 Name: Manual Coffeemaker Designer: Craighton Berman Studio Location: Chicago, USA Year: 2013 MANUAL CoffeeMaker是設計工作室Craighton Berman Studio爲熱衷於手工釀造的咖啡愛好者所打造的手製咖啡機,希望讓人們在享受咖啡的同時,亦能享受到
埃塞俄比亞着名的紅櫻桃計劃是由荷蘭的Trabocca咖啡公司提出的,旨在提高咖啡的品質和改善農民的生活質量。今年,他們又有新的行動,利用合作的關係進一步的推動與咖啡貿易的透明度。 埃塞俄比亞的兩個咖啡交易夥伴相識,通過兩個荷蘭組織一個名爲Trace的新
Drima Zede(燭芒,此款耶加雪菲名字)在當地方言中是Best Approach的意思,根據原廠提供的資料說明,這款耶加雪菲是根據90+多年經驗所發展出的特製化產品系列。 日曬古老的處理方式,很難取得純淨的風味,但是Drima Zede在90+技術支持之下,隻手工挑選最成
同爲埃塞俄比亞日曬豆,燭芒在經歷了嚴格的監管和挑選之後,規避了常見日曬豆子中惱人的土壤雜味以及居高不下的壞豆率,反之更突出了日曬處理法爲人稱道的迷人甜味 燭芒迷人的水果調性繼承了傳統埃系日曬所賦予的迷人香氣,毫無保留地表達圓潤飽滿回味綿長的
燭芒迷人的水果調性繼承了傳統埃系日曬所賦予的迷人香氣,毫無保留地表達圓潤飽滿回味綿長的甜蜜和恰到好處惹人生津的果酸。燭芒的日常沖泡也相當的容易上手,豆子本身風味豐富,無論是清新的滴濾泡法,還是濃厚的意式衝煮,都能很好的展現出本身的氣息 日曬
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你也是每天都需要一杯咖啡的人嗎?面對忙碌又緊張的都市生活,我們都會特別來上一杯咖啡,在啜飲的同時,除了具有提神醒腦的效果,聞著一股濃郁的咖啡香也會感到格外放鬆。 然而,對於許多粗心的朋友
據英國《每日郵報》報道,倫敦蛇形畫廊的臨時展館於近日展示了最新展品。最新藝術品的形狀類似於一個巨大的白色攀登架。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 《一流咖啡師在家怎麼喝咖啡》法蘭絨濾布手衝咖啡Nel drip 法蘭絨手衝咖啡-令人難忘的溫潤口感與琥珀般透明色澤。 單品手衝應該是在家喝到一杯好咖啡的捷徑。設備成本不高,簡單方
Sumatra Lintong Rasuna 蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆 產品名稱:Sumatra Lintong Rasuna 拉蘇娜 品種:Rasuna拉蘇娜 種源:Catimor和tipica雜交變異種 產地:印度尼西亞 農場:Wahana Estate 區域:Sidikalang 海拔高度:1100-1300 公尺 處理法:半水洗 拉蘇娜Sumatra
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