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舊時光的咖啡香

咖啡文化

舊時光的咖啡香

墨染燈卷，想一想當年懵懂不知時的倔強。發現那時從不會去想幾十年後，當一個孩子真正地成長爲或青年、或親人、或朋友、或是自己，需要多少淚水，多少堅持，多少勇氣，多少彷徨。那時候，天藍是手心裏的海洋，眼睛只能倒映出天空的景。把夢想一股腦的倒在河

2014-08-11 咖啡文化我要分享

瀋陽特色咖啡館推薦那時光咖啡館 Na Coffee·Bar

咖啡館

瀋陽特色咖啡館推薦那時光咖啡館 Na Coffee·Bar

牆上全是塗鴉簽名，店不大但挺有範兒的，有免費桌遊撲克啥的打發時間。喜歡麗江的慢生活的朋友可以去嘗試一下。地址：鐵西區興華街小北一東路79甲6-9門(小北一東路興華街東100米微信：117055534) 電話：024-25137865

2015-10-06 咖啡館我要分享

【瀋陽特色咖啡館推薦】那時光咖啡館 Na Coffee·Bar

咖啡館

【瀋陽特色咖啡館推薦】那時光咖啡館 Na Coffee·Bar

牆上全是塗鴉簽名，店不大但挺有範兒的，有免費桌遊撲克啥的打發時間。喜歡麗江的慢生活的朋友可以去嘗試一下。地址：鐵西區興華街小北一東路79甲6-9門(小北一東路興華街東100米微信：117055534) 電話：024-25137865

2015-12-25 咖啡館我要分享

喝咖啡的文化舊時光的咖啡香

咖啡文化

喝咖啡的文化舊時光的咖啡香

墨染燈卷，想一想當年懵懂不知時的倔強。發現那時從不會去想幾十年後，當一個孩子真正地成長爲或青年、或親人、或朋友、或是自己，需要多少淚水，多少堅持，多少勇氣，多少彷徨。那時候，天藍是手心裏的海洋，眼睛只能倒映出天空的景。把夢想一股腦的倒在河

2015-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡文學咖啡、高爾夫與現代派文學

咖啡文化

咖啡文學咖啡、高爾夫與現代派文學

餘一鳴，中國作協會員，省市作協理事，著有長篇及中短篇小說選九本，曾獲人民文學獎、紫金山文學獎等多種獎項，現任教於南京外校。文餘一鳴二十多年前，我在鄉下教書，上海的堂兄要來做客。那時交通不像現在方便，出一趟遠門不容易。堂兄是來自大上海的親

2015-08-07 咖啡文化我要分享

特色包裝正夯　咖啡杯竟有標語、人體器官？

咖啡資訊

特色包裝正夯　咖啡杯竟有標語、人體器官？

熱呼呼的咖啡上印著白底黑字的標語，讓人看了莞爾一笑。這間位於臺北中山區的咖啡廳店面雖小，卻因為這一張張黏在咖啡杯上的標語，成為網路上熱門的打卡景點。店長溫秉錞：「那時候覺得外帶Bar其實大家都是外帶，是不是可以在杯子上做不一樣的事情？那時候

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

十分咖啡創始人馬林：我開了一家不賣咖啡的咖啡館

咖啡資訊

十分咖啡創始人馬林：我開了一家不賣咖啡的咖啡館

他面試網易，當着技術總監的面說技術天花板太低，後來創業在富人區招人做遊戲，現在又開了一家不賣咖啡的咖啡館。 4月16日，拉勾網聯合成都20家頂級互聯網公司打造夢想者市集，其中包括育碧金牌遊戲製作人、百詞斬創始人、Camera360副總裁、十分咖啡創始人、

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

一個咖啡師自白：原來我一直都不是咖啡師

知識

一個咖啡師自白：原來我一直都不是咖啡師

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 準備比賽的過程是枯燥的寫寫隨想吧 - 正是因爲準備這次美國西北賽區的衝煮比賽才認真的思考了咖啡師這個角色也才發現自己也就最近一年纔開始真正的進入到這個角色 ------------------------------

2017-08-21 知識我要分享

Google Twitter等IT大咖爲何要投資這家咖啡廳？

咖啡資訊

Google Twitter等IT大咖爲何要投資這家咖啡廳？

幾年前，咖啡連鎖店還處在快消時代，人們熱衷於排隊購買一杯幾分鐘就能做好的咖啡，儘管這杯咖啡的味道平淡無奇。時過境遷，當人們對咖啡的訴求不再僅限於提神，一場革新勢在必行。談起革新，就不得不提到藍瓶咖啡和他的創始人詹姆斯弗里曼。弗里曼曾是一

2016-10-08 咖啡資訊我要分享

單品價格爲什麼比花式貴咖啡的價格點咖啡的方式精品咖啡

咖啡知識

單品價格爲什麼比花式貴咖啡的價格點咖啡的方式精品咖啡

仔細想想，其實咖啡本身沒有改變，改變的是我們。那時的咖啡是用意大利濃縮咖啡機做出來的。但我們不會去在意咖啡師用的是哪種咖啡豆，更不會在乎咖啡師到底是如何製作咖啡的。那時咖啡師使用的大多是拼配咖啡。咖啡的品質全由烘焙公司決定。烘焙公司的牌子

2016-07-01 咖啡知識我要分享

印尼蘇門答臘曼特寧長身龍果手衝體驗_印尼有多少種咖啡豆

印尼曼特寧咖啡豆

印尼蘇門答臘曼特寧長身龍果手衝體驗_印尼有多少種咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）龍果是上星期剛拿來的，第二天就有朋友來試喝，我也稍微喝了些，但對於象我喜歡耶加雪菲的輕型口感的人來說，那時的龍果有太大的脾氣火大，需要養段時間。今日，有印尼咖啡發燒

2018-10-19 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

精品咖啡的迷思(三)

咖啡文化

精品咖啡的迷思(三)

我花了很多的時間寫了一些幾乎是在拆別人的臺的文字，目的只有一個----[咖啡不只是您想像的那樣。] 很多時候我們都是沉浸在自我陶醉的喜悅當中，譬如說招牌上斗大的[精品咖啡]四個字，每天開店時就會不自主的抖斊饋恚琜我都用最好的豆子--](心中暗暗的爽著)

咖啡的迷思

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙歷史咖啡烘焙的起源好喝的咖啡

咖啡知識

咖啡烘焙歷史咖啡烘焙的起源好喝的咖啡

用火烘烤咖啡的想法大概來自於13世紀的埃塞俄比亞。在之後的700年裏，人們對咖啡的烘焙技法並未做出過多改良。那時，人們大多是在家中或是咖啡店裏烘焙咖啡，並用剛剛烘焙好的咖啡豆直接製作咖啡。直到19世紀中期，人們才發明了圓筒式的咖啡烘焙爐。從一開

2016-06-03 咖啡知識我要分享

加鹽的咖啡

咖啡文化

加鹽的咖啡

他和她的相識是在一個晚會上，那時的她年輕美麗，身邊有很多的追求者，而他卻是一個很普通的人。因此，當晚會結束，他邀請她一塊去喝咖啡的時候，她很喫驚，然而，出於禮貌，她還是答應了。坐在咖啡館裏，兩個人之間的氣氛很是尷尬，沒有什麼話題，當小姐把

2014-08-01 咖啡文化我要分享

精美巴厘島咖啡網黃金咖啡巴里島咖啡麝香貓咖啡

莊園認證

精美巴厘島咖啡網黃金咖啡巴里島咖啡麝香貓咖啡

我兩年前高考完去的巴厘島,行程裏就有叫你買黃金咖啡.那個牌子叫金兔請不要買........那時候什麼咖啡都不懂,買了大概5包,買回家喝喝一點都不咋樣.曼特寧不貴的,半磅怎麼可能200多....有100不錯了,一般的話半磅50吧感覺你朋友去那裏買一定要找好的商場,kuta那

2016-05-03 莊園認證我要分享

爪哇咖啡風味口感莊園產區介紹精品咖啡

印尼西爪哇咖啡豆

爪哇咖啡風味口感莊園產區介紹精品咖啡

那時，銷往歐洲的爪哇咖啡是一種非常特別的咖啡。由於當時是以帆船運抵歐美諸國的，路途遙遠再加上航速慢，所以在運送路途上要耗費大量時間。咖啡在這樣的情況下，好似經過了一種特殊的發酵，味道非常獨特。後來當輪船取代帆船後，由於運送時間縮短，人們喝

2016-07-15 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡文化傳播歐洲咖啡圖書館的興起

咖啡知識

咖啡文化傳播歐洲咖啡圖書館的興起

如果有人繁重或勞累了一天，他能去哪兒消除疲乏，振奮精神?年輕人和普通市民每天晚上都有一兩個小時需要消遣，哪裏會比咖啡館更安全有益?衆所周知，在咖啡館的閱讀效果遠勝於書店;而且，除了咖啡館之外，哪兒還有這樣能夠提供研討機會的圖書館呢?這是在1675

2014-11-26 咖啡知識我要分享

印尼爪哇咖啡風味口感莊園產區介紹印尼爪哇咖啡做法

印尼西爪哇咖啡豆

印尼爪哇咖啡風味口感莊園產區介紹印尼爪哇咖啡做法

那時，銷往歐洲的爪哇咖啡是一種非常特別的咖啡。由於當時是以帆船運抵歐美諸國的，路途遙遠再加上航速慢，所以在運送路途上要耗費大量時間。咖啡在這樣的情況下，好似經過了一種特殊的發酵，味道非常獨特。後來當輪船取代帆船後，由於運送時間縮短，人們喝

2016-07-25 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡文化常識歐洲咖啡圖書館的興起

咖啡文化

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如果有人繁重或勞累了一天，他能去哪兒消除疲乏，振奮精神?年輕人和普通市民每天晚上都有一兩個小時需要消遣，哪裏會比咖啡館更安全有益?衆所周知，在咖啡館的閱讀效果遠勝於書店;而且，除了咖啡館之外，哪兒還有這樣能夠提供研討機會的圖書館呢?這是在1675

2015-04-24 咖啡文化我要分享

中國咖啡市場咖啡是怎麼樣打入中國市場的

咖啡知識

中國咖啡市場咖啡是怎麼樣打入中國市場的

咖啡據說起頭於11世紀初期,在阿拉伯的古文獻上便可看到該項記實. 在那之前,阿拉伯地域是咖啡生豆曬乾了再煎煮後當胃藥喝的,後來得知咖啡也具有提神效不美觀,再加上回教戒律嚴酷禁止喝酒,回教徒們便用烘焙後熬出來的汁液庖代酒類成爲興奮性飲料.據說當地人懂

2014-10-13 咖啡知識我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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