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埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡 、坦桑尼亚咖啡与夏威夷KONA咖啡哪个好喝? 1)埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡 最好的耶加雪菲咖啡豆以其甜美的味道和香气与中等至轻的身体而闻名。耶加雪菲咖啡豆生长在海拔5,800英尺至6,600英尺的高度上生长,耶加雪菲咖啡风味呈现出明亮
哥伦比亚咖啡豆哪种好?哥伦比亚咖啡产区咖啡种植产区介绍: 哥伦比亚Supremo 苏帕摩 产于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的清香,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,且浓度适中,并带有持久水果清香。营养十分丰富,高均衡度,有时具有坚果味。因
意式磨豆机 通常有两种类型:粉仓磨豆机和无粉仓磨豆机。 粉仓磨豆机允许咖啡粉停留在一个小隔间内,可以预先测量,通过拨动拉杆分配咖啡粉。 无粉仓磨豆机使得咖啡粉直接布到粉碗内。这两种磨豆机都有自己的优点和缺点。 粉仓磨豆机的优点 1. 操作更干净当
巴西咖啡 介绍: 巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国。根据巴西农业地理统计局(BIGE)公布的城市农业调查数据(PAM),在巴西的2016次收割期间,收集了大约5030万公斤六十公斤的咖啡。其中4250万袋含有阿拉比卡咖啡,780万袋含有科尼隆(robusta)咖啡[1
为什么 尖身波旁 的咖啡因含量这么低呢? 虽然如今的尖身波旁已没有当年那么夸张的价格了,但也还是十分珍贵的一支豆子,那么如此昂贵的尖身波旁风味到底如何呢?观察熟豆,可以看出尖身波旁咖啡豆整体颗粒较小且匀称,其豆形细长且两端较尖,形似小麦。 不
巴西咖啡生产动态 咖啡是巴西农业生产的重要作物。有证据表明,随着时间的推移,巴西各地咖啡生产的地理分布和咖啡生产的品种都发生了变化。此外,这些事态发展似乎与政府干预的减少及其对咖啡市场价格的影响所造成的结构变化有关,这种变化在该国建立了新的
巴西咖啡 产区: 圣保罗的咖啡店正在出售自家地产生产的咖啡。可以说,种植者的家庭实际上在城里开咖啡店这一趋势越来越明显,因为成品(按杯)的销售增加了价值,而不是生咖啡(按袋)。Suplicy Caf就是一个例子,它的Minas GeraisSanta Izabel庄园现在供应
拼配咖啡豆 在一般的印象中都是用于制作意式浓缩咖啡。使用2到5种豆子烘焙前或者分别烘焙好之后再拼在一起,使得各个豆子之间优缺点互补,做出的咖啡醇厚、香浓。 一般拼配的咖啡豆使用的多是商业豆或者入门级别的精品豆,用拼配的方式来达到比他们各自之间
巴西咖啡 消费模式 在过去五年里,巴西的经济稳定和较高的工资有利于2000多万人从较低的社会阶层上升到中产阶级。所谓的新中产阶级已经占总人口的49%,即9500万巴西人根据著名的杰里奥巴尔加斯基金会(Getlio Vargas Foundation)的数据,中产阶级家庭的平均
巴西最好的咖啡:波旁桑托斯 在没有遭受灾难性霜冻的情况下,巴西生产的咖啡占世界咖啡产量的30%至35%。巴西中南部的山丘上长满了成百上千万的树木。对于商业咖啡业来说,巴西是最重要的,在各个方面都是一个巨人,但对于特种咖啡贸易来说,巴西的规模缩小到
巴西咖啡产区 介绍: 巴西有三个主要咖啡种植区:莫吉亚纳、苏尔米纳斯和塞拉多。这些地区阳光和雨水适中。全年气温稳定,是种植阿拉比卡和罗布斯塔咖啡树的理想选择。阿拉比卡约占总收获量的70%。罗布斯塔,一种更耐寒的植物,生产低质量的豆类,占剩余的30
肯尼亚咖啡介绍: 肯尼亚黑莓缪斯咖啡与肯尼亚蒂玛妮少女咖啡有什么区别? 肯尼亚黑莓缪斯 肯尼亚黑莓缪斯批次产于NYERI(涅里),NYERI:位于肯尼亚中部的Nyeri是死火山肯尼亚山的所在地。此区的红土孕育出肯尼亚最佳的咖啡;农业在此极端重要,咖啡则是其
哥伦比亚的考卡卓越杯咖啡 介绍: 哥伦比亚在2014年开始就有了考卡卓越杯(Cauca Best Cup)这样的竞标会,由美国知名贸易商、当地出口商与哥伦比亚咖啡协会合力举办。2014年第一届考卡卓越杯收到了约200个参赛样品,而2015年则是超过两倍的数量,约有500家
哥伦比亚咖啡 橡树庄园 橡树庄园位于哥伦比亚考卡山谷省,平均海拔高度1880m,平均气温22,降雨量1920ml。7.43公顷的种植面积里50%的咖啡可上半年采收,50%的是下半年采收,保证了全年的新鲜咖啡的充足供给。全日照的种植模式使得每一颗浆果都饱满壮硕,高海
哥伦比亚咖啡 哪个庄园最出名 希望庄园 希望庄园一共拥有四个庄园(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中,不可思