星冰樂的正確喝法 星巴克的顧客體驗 星巴克2018咖啡價格表

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式拼配 > 咖啡豆 > 2024-11-21 23:37:24


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  • 星巴克禮讚綜合咖啡結合了四款咖啡豆調配而成,當中每款咖啡於星巴克歷史都有著舉足輕重的意義。其中一款來自巴布亞新幾內亞的咖啡豆於四十多年前美國第一家星巴克分店開業時經已有售,極具紀念價值,而它所擁有的濃郁草本風味更爲星巴克禮讚綜合咖啡帶來層次非常豐富的醇厚味道。
     
    Starbucks Tribute Blend is an exceptional blend of four amazing coffee beans, each with a meaningful implication to the history of Starbucks. One of the finely selected coffees comes from Papua New Guinea, this coffee was already on the Starbucks coffee menu when we opened our first store in the United States more than 40 years ago. Deep-toned with juicy herbal taste, it contributes an apparent complexity and intensity to the flavors of Starbucks Tribute Blend.
     
    在近來的 Blue Bottle 藍瓶咖啡崛起風潮中,備受威脅的可是同爲美國出生的星巴克咖啡,但面對全世界咖啡市場的競爭,這個人像爲標誌的品牌卻屹立不搖,到底是爲什麼呢?
     
    生活是星巴克
     
    以往常被討論的事是星巴克的咖啡是不懂咖啡的人喝的,不過星巴克提供的更像是一套生活,而非僅僅是一杯咖啡。或許比拼咖啡口感,贏過星巴克的店家也非常多,但是星巴克也悄悄的在提升自己的衝煮技術及品質。在些許店家已經引入了 WBC 世界咖啡是大賽所使用的比賽機“黑鷹V388”,也看得出星巴克在這方面的加強以及努力。比 Facebook、Twitter 或是 Amazon 更給人生活感的是星巴克,影響了人的生活,就連阿里巴巴的馬雲都曾稱星巴克是間偉大的公司,淘寶應該要學習星巴克成爲每個人的一種生活方式。
     
    爲什麼星巴克這麼多人按贊?
     
    星巴克在臉書上粉絲專頁的按贊人數在世界排名第 94 名,大約是 3600 萬人,比臺灣的人口還多。在 2013 年,每週去星巴克消費的人數已經超過 2500 萬人,美國的 APP 應用程式也來到了 1300 萬人,不過這卻不是星巴克一開始的樣子,要從一間‘純’賣咖啡的公司走向網絡科技會是困難重重的一條路,就像 Nokia 沒有及時擁抱智慧型手機,在手機市場的大幅下滑狀況,可能在當初的決策是不夠前瞻的。
     
    許多人認爲一間咖啡公司不應該在那個年代擁抱互聯網,因此星巴克股價還大跌了,但在今天的你看星巴克,不免佩服當時的政策決定。近年來由於行動裝置更加普及,星巴克推出的 APP 不僅可以直接在門市中使用行動支付,甚至在網絡上購買星巴克的相關產品(保溫杯、咖啡濾杯、咖啡器具等等),特別的是甚至能直接使用 UBER。
     
    第三空間以及第四空間
     
    第三空間
     
    星巴克想打造的第三空間,意旨你在家、工作場所之外的第三個空間就是星巴克,可以在這裏完成未完成的工作、談生意、放鬆、家庭聚會等等,而這個第三空間的概念也確實在許多人的生活中是如此。
     
    第三後的第四空間
     
    第四空間就是社羣,星巴克積極的拓展社羣文化,Facebook、Twitter、Instagram、Snapchat、Pinterest 甚至是微信、微博,星巴克都要在這些第四空間拓展他的文化,因爲品牌本身的討論度已經很高,在這個第四空間中會的文化傳遞的也非常快,因此星巴克更像是一個生活。
     
    顧客的決定
     
    在美國的星巴克中,免費 wifi 熱點的速度是最快的,會員更能夠在 Spotify 上評價音樂,星巴克的數據會依此評分來調整該在星巴克的店中播放什麼歌曲。在重視顧客的感受度上,透過與其他程式、產業的合作,讓顧客有更好的體驗。

 

2018-05-17 21:43:47 責任編輯:未知

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