盧旺達是地處非洲中東部的內陸國家。東鄰坦桑尼亞，南連布隆迪，西和西北與剛果（金）交界，北與烏干達接壤，境內多山，有“千丘之國”的稱謂。
盧旺達是非洲面積最小的國家之一（比名不見經傳的布隆迪還要小），同時是非洲人口密度最大的國家（沒有之一），也是聯合國確定的世界最不發達國家之一。
素有“千丘之國”之稱的盧旺達，擁有高海拔的山地環境和肥沃火山土壤，以及豐沛的降水量，有着利於咖啡樹生長的氣候。盧旺達種植的咖啡品種多爲波旁種（阿拉比卡咖啡豆的原生樹種之一）。品種的優勢加之優良自然條件，本應該生產出品質上乘的咖啡，但盧國所產的咖啡品質並不突出，咖啡世界中的地位低微，鮮少有人問津。這又是爲什麼呢？
追根溯源，咖啡由德國傳教士於1904年帶入盧旺達，第一棵咖啡樹是種在Cyangugu省的Mibirizi修道院，於是Mibirizi也成爲盧旺達第一個咖啡品種的名稱。之後咖啡種植擴展到整個Kivu區，進而延展到盧旺達全國。
一戰後，國際聯盟託管委員會撤銷了德國對盧旺達的殖民權，並將託管權交給了比利時。於是，與在布隆迪的政策一樣，比利時殖民者將咖啡定爲盧旺達的強制農作物。由於比利時殖民者嚴格控制咖啡出口，並向咖啡農徵收高額稅收，使得盧旺達偏向於生產高產量低品質的低價咖啡。同時，基礎設施的缺乏甚至連單一的水洗處理廠都沒有，沒有條件生產高品質的咖啡產品。所以盧旺達咖啡的聲望也不高，一般是賣給速溶咖啡公司或者低成本拼配咖啡公司。
到了20世紀90年代，咖啡成爲盧旺達最重要的出口產品，但是1994年爆發的盧旺達種族大屠殺，給盧旺達的咖啡工廠帶來沉重的打擊。加上隨後到來的全球範圍內的咖啡價格低迷，使盧旺達的咖啡產業雪上加霜。
內戰後的盧旺達在咖啡的種植和貿易方面加大了發展力度，1994年以後，世界上越來越多的人開始關注這個可憐的國家，其中就有一部分人援助建造咖啡水洗站。美國國際開發署（USAID）就在2004年援建了盧旺達第一座水洗站，同時還通過咖啡合作社給咖農進行培訓，提高種植和處理技術。有了水洗站（迄今爲止，盧旺達有300多家水洗站），咖農杯測和種植技術提高，加上本身波旁種咖啡的品質也很高，精品咖啡能賣更高的價格，咖農也就有了強烈提升咖啡品質的意願。
盧旺達政府近年來也採取積極措施，在各地建立咖啡生產合作社，給予農戶技術指導和資金扶植，甚至爲合作社成員提供醫保、墊付學費、借貸等，這些有點像國內的農村信用合作社，咖農們還可以用咖啡果來償還貸款。政府期望能夠通過咖啡業在一定程度上帶動國內的經濟發展。
隨着各方面對盧旺達咖啡的改進和提升，其品質也有了質的飛躍。在08年美國精品咖啡協會SCAA所舉辦的COE大賽中，盧旺達阿諾美加極品水洗波旁，擊敗了牙買加藍山1號和蘇門答臘曼特寧G1特選，衛冕冠軍。盧旺達咖啡以其優良的品質在咖啡世界中爭得了一席之位，贏得了更多的矚目。
盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”，帶有熱帶氣候特色，此咖啡呈現的水果甜味之外，它同時還能讓人品嚐出清爽、明朗、和新鮮的感覺。盧旺達所生長的波旁（Bourbon）咖啡以其水果甜味讓人叫絕，其香味濃郁飽滿，絕無任何收斂，讓人回味悠長。這種咖啡有着可口的、柑橘味的甜香，並有着深邃的巧克力顏色，有着紅蘋果、櫻桃、肉桂和蜂蜜、優質的甜度與平衡感、肉桂、杏仁、巧克力的餘韻。
不過，也有些咖啡人會詬病他們的“土豆瑕疵”（The Potato Defect）——這是盧旺達和鄰國布隆迪所特有的咖啡瑕疵。
當咖啡果被一種不知名的細菌感染，且細菌進入咖啡果皮，就會產生不好影響，這種影響對人的健康無害，但當被感染的咖啡豆烘焙研磨之後將釋放一些不應有的辛辣刺激的氣味。氣味如同一個削了皮的馬鈴薯。這種細菌只會影響一些特定的咖啡豆，所以只要在研磨前從一整袋的咖啡豆中挑揀出來，就不會影響其他咖啡豆。想要根除這種細菌，是非常棘手的，生豆處理完成以後就無法分辨出來被感染的咖啡豆，咖啡烘焙商就很難在烘焙前把他挑揀出來，甚至烘焙完成後這種豆子豆很難被發現，直到研磨成粉，瑕疵氣味出現才被人發覺。唯一的可能就是在處理前挑揀帶細菌的咖啡果，帶病菌的咖啡果表皮明顯有壞損。
盧旺達全境都有咖啡種植，幾大主要產區的風味各有不同。
盧旺達一些出色的咖啡大都出自南部和西部，南部的Huye山區、Nyamagabe地區由於海拔較高，咖啡具有花香和柑橘的一些風味；而西部的Kivu湖畔的Nyamasheke地區，盛產口感豐富、芳香、多汁的優質咖啡。
東部產區不像其他區域海拔那麼高，但是也有優質的咖啡種植於東部的Ngoma湖區和Nyagatare地區（在最東北部地區），這裏的咖啡具有明顯的巧克力和果香風味。
北部產區出產的咖啡，平衡性出色，風味上則以柑橘、堅果味道和突出的焦糖風味爲主。這裏的Rushashi產區的穆莎莎（Musasa）合作社，因在往年的杯測競賽中獲得佳績從而名聲大噪，是這個產區最知名的合作社之一。
近年來
盧旺達咖啡在國際市場上的知名度越來越高。2010年，盧旺達還成爲首個承辦卓越杯（COE，是Cup Of Excellence的縮寫）的非洲國家。盧旺達計劃今年咖啡出口達到3000噸，進一步提高咖啡產量，以滿足不斷增加的市場需求。全球最大的咖啡飲品零售企業星巴克公司也與盧旺達政府結爲合作伙伴進口盧旺達咖啡。
希望盧旺達咖啡能夠更好地走出這片多災多難的土地，正如同盧旺達咖啡的商標上，一隻咖啡色的鴿子從咖啡杯裏飛起，映襯着“希望之杯”這樣一排文字。確實，咖啡寄託着盧旺達人民的希望。他們希望增加咖啡出口以帶動國家經濟發展，也希望曾經相互仇殺的兩大部族胡圖族和圖西族通過攜手種植咖啡，泯滅恩仇，共同建設美好的明天。
