◎無良商人爲牟取暴利‧爛豆摻化學制咖啡粉
奸商爲牟取暴利，將黑心
越南咖啡粉高價銷往全國各地，年銷量粗估約180萬美元，對消費者身體帶來一定的危害；帶隊的內政部打擊經濟犯罪局副局長隆盛檢查咖啡豆時，業者尚達拉則在旁等候發落。
執法當局昨日查獲黑心越南咖啡粉，不法生產商以約15%咖啡豆摻入黃豆、玉米和18種化學“香精”，標榜100%濃郁醇香咖啡，高價銷往全國各地，年銷量粗估約180萬美元。
警方於昨日上午10時左右，突襲金邊西北部10公里外的森速區一家大規模的咖啡生產和加工廠。
工廠爲越南籍業者擁有，經營時間長達6年；警方也逮捕了越南籍業者尚達拉和三名越南、柬籍主管。
行動中，警方共查獲了28噸原料，其中包括2千500公斤的咖啡豆、現成的500克咖啡包和18種化學成分等，這些成分原產地分別爲越南和中國等地。
內政部打擊經濟犯罪局副局長隆盛形容，這是當局史上查獲在金邊最大型咖啡生產和加工廠。
◎摻玉米黃豆翻炒
內政部打擊經濟犯罪局副局長隆盛表示，業者以15%腐爛的咖啡豆，摻入60%的玉米、黃豆翻炒，爲了增加香氣，裏面還加入了18種化學成分，再加工磨成咖啡粉，復以越南、老撾，甚至是柬埔寨著名的拉達那基裏等10個商標，高價賣出，這些商標包括Diamond、Me kong、Ratanakiri及Laos等。
“每天有超過2噸咖啡粉被銷往全國25個省市，其中主要市場爲金邊和馬德望等地。”
根據保守估計，這家咖啡生產和加工廠年銷售量約180萬美元，讓黑心生產商賺得荷包滿滿。
隆盛表示，警方在突襲時，工人正在烘烤咖啡豆。
“參入的玉米和黃豆呈現的是烤焦烤黑的。你試想一下，這好比你每天在喝着木炭，致癌物質數量非常高。”
他說，上述工廠利用這樣的黑心經營模式多年，嚴重危害消費者健康，也敲響了食安警鐘。
他相信，全國依然充斥着黑心咖啡生產商，上述事件不容忽視，當局將繼續搜查和突襲咖啡生產工廠、咖啡店和咖啡檔等，確保消費者的食品安全。
◎首揭黑心咖啡案 工廠經營6年銷全國
越南咖啡以濃醇香著名，很多柬埔寨民衆一天都要來個2、3杯，帶隊取締的內政部打擊經濟犯罪局副局長隆盛一天就喝至少4杯才能過癮，是次黑心越南咖啡事件，重創消費者信心。
工廠刻意選在偏僻的地方提煉咖啡，周圍地區都是空地，記者昨日花了近50分鐘才找到這家工廠，踏入這家咖啡生產和加工廠時，一股“奇異”的咖啡香味傳來，讓人感到噁心，連執法警員都直搖頭。
警方前往搜索時，發現工廠環境髒亂，翻炒咖啡的大鍋早已發黑，許多用來裝咖啡的桶子都殘留了油渣及污垢。
打擊經濟犯罪局副局長隆盛告訴本報，警方是根據臉書網友上載的一段影片，展開調查。
他說，影片中一名網友示範將綠豆、玉米和化學成分提煉成咖啡粉。 “在看到影片後，我突然意識到，柬埔寨或許也存在這樣的情況。”
他說，當局於是對金邊咖啡生產工廠展開調查，終於鎖定了這家位於森速區的工廠。 “我們6號和7號曾突襲這家工廠，但遭到業者拒絕，我們於是申請搜查令。”
他說，這家工廠擁有合法營業執照。 “業者加入黑心原料，這是欺騙消費者的罪行。”
他表示，這是柬埔寨當局首次揭發的黑心越南咖啡事件。他相信，經營長達6年的這家工廠在國內已經奠基一定的市場份額。
“我們不排除很多消費者已飲用這些有毒咖啡粉多年。”
◎越南籍業者 雙手合十求饒
被突襲的這家工廠爲越南籍業者所屬。昨日在被突襲時，業者尚達拉多次與執法警員私談，甚至一度雙手合十，低聲“求饒”。
警方鐵面執法，將廠內的所有咖啡包打包上車，運往打擊經濟犯罪局，進行扣留。
然而，正當警員忙碌將打包好的箱子搬上貨車時，業者搬出了熟練的架勢，拿着包子和鉛筆數貨，似乎表達着“要拿回來”的意思。
年輕的工廠越南籍主管接受採訪時表示，混入玉米、黃豆和化學的咖啡粉並不會傷害健康。
“可口可樂、啤酒都參入化學成分，咖啡也是一樣的，不會造成傷害。”
他說，很多咖啡生產商也是利用這樣的生產模式。
詢及業者如何拿捏黑心咖啡原料比例時，他拒絕透露。
他說，工廠除了生產外，也接受加工訂單。他續說，很多客戶都會指定添加或減少咖啡比例、化學成分比例。
他透露，工廠生產的100%純咖啡，批發價爲一公斤兩萬柬幣（約5美元），而“混合”咖啡粉則每公斤爲一萬柬幣（約2.5美元）。
他說，很多業者都以“混合”咖啡，充作100%純咖啡售價出售，謀取更高額利潤。
他補充，由於適逢春節來臨，工廠內才大量生產咖啡粉，並準備批發給顧客。
◎代工生產多品牌咖啡粉
同一種咖啡粉，卻是不同商標。
貨檢總局官員告訴記者，在現場，警方查獲了10多種咖啡商標，包括柬埔寨拉達那基裏（Ratankiri）、老撾咖啡（Laos）、湄公（Me kong）、越南的Nam Nguyen、Tay Ngugen、 Viet Nguyen等商標。
不願具名的貨檢總局官員表示，這些商標咖啡粉被銷往全國各地，但源頭都是同一個黑心咖啡粉。
他透露，這家工廠除了自己生產外，也爲許多食品廠商代工。
他說，許多食品廠商，在不知情的情況下，購買工廠生產的黑心咖啡粉，再換上自己的品牌包裝後，在市面上銷售，消費者喫進肚子裏的是不是真的咖啡，卻始終都不知情。
