作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-05 14:54:58
“阿廣,我要咖啡屋,不要大排檔,要2 4小時便利店,不要小士多……”前天,荔灣區委書記唐航浩參加區兩會分組討論時,與東漖村黨支部書記陳紹廣笑談城中村改造,並希望東漖村成爲城中村改造的範本。(5月18日《南方都市報》)
這番言論在網上引起了不少爭議。城中村究竟需要咖啡屋還是大排檔,需要24便利店還是小士多?這是一個不錯的問題。在會上,區委書記斬釘截鐵地強調自己的觀點無可厚非,如果不考慮到廣州本土文化和實際情況,在城中村強硬推行,恐怕有所不妥。
實際上,如果理解無誤的話,區委書記想表達的意思應該是關於廣州文化品位的問題。我們知道,咖啡屋和24小時便利店是西方的舶來物,一直是城市人休閒消遣、購物消費的場所。在不少人眼裏,咖啡屋和24小時便利店不只是消費場所更是文化象徵;如果一座城市少了咖啡屋,彷彿就少了文化氣息;如果一座城市少了24小時便利店,彷彿生活質量就降低了……
其實不盡然,舶來物有舶來物的格調,本土文化有本土文化的品位。大排檔作爲廣州飲食文化的一部分,已經融入了廣州市民心中。君不見,每當華燈初上,城中村的炒螺聲和着粵語叫醒了廣州的夜生活;再看看那小而精緻的小士多,老百姓需要的東西應有盡有,不少士多店如今已經通宵營業,跟2 4小時便利店相差無幾……這些構成了老百姓的生活細節。至於咖啡屋,在城中村恐怕真不多見,如期說是經營者沒想到這門生意,還不如說是老百姓需求大排檔多過咖啡屋。
廣州城中村改造已經多年,如果東漖村改造中只有咖啡屋沒有大排檔,只有2 4小時便利店沒有小士多,這就能成爲城中村改造的範本,那麼這是一種怎樣尷尬的城中村風貌?衆所周知,文化講究和而不同,開放與包容也是廣州的個性,城中村有咖啡屋、大排檔、2 4小時便利店、小士多等等纔是正常,如果厚此薄彼,那麼城中村改造還能有多少文化品位?
事實上,如果非要建造諸如咖啡屋、24小時便利店,那恐怕是一廂情願。首先,誰來開店?廣州市井文化濃郁,“淡淡定定有錢剩”幾乎成了不二的生活法寶,如期辛辛苦苦地開咖啡屋不如穩做包租公(婆)更實際。當然他們可以出租店鋪,但是有人消費才能引得來租客罷。
那麼,誰來消費?類似於咖啡屋等代表西方文化的場所,看似很高雅的地方,其實就是高消費的場所。一般來說,城中村大多居住外來務工人口,如果城中村的小作坊多如牛毛,正規公司都沒幾個,您還能指望多少有閒之人雅緻地坐下來“嘆”咖啡? 最後斗膽問一句:城中村改造難道只剩下談文化品位了嗎?毫不誇張地說,在廣州城中村改造中,文化常掛嘴邊,可是難覓有特色的城中村改造,更毋庸說具有文化品位的典範之作。
人們熱烈地討論城中村的文化品位,何嘗不是文化焦慮?誠然,城中村是不少人的棲身地,如果城中村的整體環境改善,文化品位自然就會提高,不用糾結於如何將西方文化有機地融入本土文化。實際上城中村需要什麼,三言兩語無法說透,還是由市場來決定吧。
(責任編輯:獅子座) |
2014-04-27 01:11:28 責任編輯:未知
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