繼雲南、福建等地後，西藏要開始嘗試種植咖啡了。
4月底首次試種，到目前爲止據說因爲得天獨厚的自然條件，長勢良好。
這次嘗試，會讓本土咖啡離世界更近一些麼？
【 1 】
西藏首次試種咖啡，長勢良好
此次試種開始於4月底，位於察隅縣下察隅鎮沙瑪村，系引進雲南小粒咖啡種。據瞭解，這是西藏首次正式引種試種咖啡。
參與試種的農戶將由自治區農牧科學院以及海南省、雲南省等地咖啡種植專家全程指導。
啡姐在相關報道中看到，此次試種量較小，僅有500克，面積也僅爲7平方米。目前已經完成育苗，情況良好。
西藏東南部一直是亞熱帶水果種植的寶地，此前，香蕉、檸檬、甘蔗、蜜柚等農作物都有着不俗的出品。
此次試種的察隅縣平均海拔2300米，氣候屬於亞熱帶溼潤氣候區，年日照時數1615.6小時、年無霜期200天以上、年降水量793.9毫米。
爲了克服高原冬季的霜凍天氣，這裏還將建立溫室，確保咖啡的健康生長。
【 2 】
本土咖啡產業，何去何從？
國內又多了一個咖啡種植地，無論如何，都是一件可喜的事情。
只是，要想在咖啡領域打響“藏字號”品牌，並搭建一條產業鏈，需要跨越的還有很多。
拿這次試種的雲南小粒來說，這個品種主要來自大面積種植阿拉比卡豆的滇南和滇西，種植歷史可追溯百年，並在10餘年前就規劃將咖啡培養成支柱產業。
但遺憾的是，雲南生產的阿拉比卡咖啡，至今沒有形成一個鮮明的品牌，在國際和國內市場都處於尷尬的境地——
精品咖啡館裏單品排位靠後，價格賣不上去，而打着雲南咖啡名目的花式品種氾濫於淘寶。
有行內人士稱，雲南今年的紅果（即未處理的咖啡豆）已經“淪落到”幾毛錢一公斤了。
論風味，不乏有人用“口感醇正”來形容。但更多時候，如同一位咖啡愛好者的描述——“喝過幾次味道都不一樣，感覺像買彩票，完全看運氣。”
一方面，與世代喝茶的茶農不同，對於咖啡這個舶來品，很多咖啡農甚至從來沒有嘗試過它的味道。而“高經濟價值”和政府的相關政策扶持，卻驅使更多人加入種植行列——無論他們有沒有技術基礎。
粗放式的種植與管理，讓咖啡生豆品質參差不齊、難以控制。帶來的後果是，即使廣泛商業用豆標準也難以達到，往往只能做降價處理，賣給要求低些的採購商。
“價格越低，咖啡農越要顧及採摘成本，往往紅果青果一遍擼，導致品質極不穩定，形成一個惡性循環。”北京首任咖啡協會會長季明分析道。
另一方面，利潤想象空間更大的終端消費者，對雲南咖啡更像是“觸不到的她”，雀巢、星巴克與雲南咖啡多年的合作，推進了當地咖啡產業發展，但在更高維度上，卻是一座難翻的山——
讓雲南咖啡難以擺脫初級原料供應的角色，“高經濟價值”也就無從談起。
更何況，曾有一位業內人士告訴啡姐，以商業豆的標準進行種植，久而久之，適宜更高品質精品豆的環境將逐漸弱化。
通過權威鑑定標準提升自身議價能力，樹立品牌意識成爲國產咖啡豆的當務之急。
目前雲南已經有一些企業開始了自建品牌的探索，打進商超渠道，或是邁入精品咖啡館經營行列。
但也有一種看法認爲，在雲南咖啡整體認知度未取得實際突破的情況下，這種自建品牌等於內耗。
【 3 】
結語
西藏這次試種雲南小粒，長勢喜人絕對不令人意外。
但如何能做出“藏字號”品牌，需要更大限度的貼近市場、國際標準的廣泛對接，以及，充滿商業智慧的頂層設計與品牌建設能力——
而不僅僅是得天獨厚的自然條件，和看上去十分有用的“大力扶持”。
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