哥斯達黎加擁有多樣的文化，那裏是中美洲和南美洲的文化交匯處。當十六世紀西班牙人征服美洲後，哥斯達黎加北部地區是瑪雅文明最南部的領地，中部和南部是奇布查族領地，而西海岸則居住着十七世紀至十八世紀從非洲販賣來的黑人奴隸，也就在這個時候，許多中國勞工來到這裏，修築鐵路。 　　哥斯達黎加音樂有tambito和punto，十分獨特，比如“punto guanacasteco”來自於瓜納卡斯特省，而“punto sancarleño”則來自於阿拉輝拉省的聖卡洛斯(San Carlos) 。哥斯達黎加北部（曾是瑪雅人的勢力範圍）和大西洋海岸傳出了許多音樂和傳奇故事。 　　哥政府歷來重視教育，中小學全部實行義務教育，12％的人口能接受高等教育。成人識字率爲95.8％，教育水平居拉美國家前列。 　　外交 　　[編輯本段] 　　奉行“積極、非武力、永久中立”的和平外交政策，主張同世界各國人民保持友好關係。 　　與中國的關係：2007年6月1日，中國和哥斯達黎加簽署《中華人民共和國和哥斯達黎加共和國關於建立外交關係的聯合公報》，決定兩國自簽署建交公報之日起建立大使級外交關係。2007年10月，阿里亞斯總統將對中國進行國事訪問。 　　兩國政府已經於2007年8月23日建立大使館。 　　中國和哥斯達黎加早有經濟往來。哥官方2007年2月宣佈，中國已經成爲哥斯達黎加的第二大貿易伙伴。根據中國海關統計，兩國雙邊貿易額2006年超過21億美元

雖然發展精品咖啡起步較晚，但如今哥斯達黎加的精品咖啡發展迅速，憑藉蜜處理的溫和果酸、柔和的口感與香甜的優質莓果風味，已經不容小覷。而所謂的蜜處理法：就是指咖啡豆在水洗法進行到去掉果皮果肉的步驟時，選擇餘留一部分的果膠肉使其再進行一個發酵的過程，這種處理方式就是蜜處理法。而根據餘留果膠肉的多少，也有不同的風味和名字。例如黃蜜的哥斯達黎加就是餘留了百分之二十五左右的果膠，紅蜜是百分之五十左右，黑蜜是保留了達到百分之八十左右的果膠肉，他們最明顯的區別就是從黃、紅、黑一種比一種更甜。再加上較豐富的果韻，深得各位咖啡饕餮的喜歡。哥斯達黎加雖通過蜜處理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的認可，但這也與哥斯達黎加的優越地理與氣候條件，和栽種的咖啡品種全部選擇了阿拉比卡種密不可分。哥斯達黎加的優質咖啡豆被稱爲“極硬豆”（SHB），還有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品質依次遞減，然後這同時也是它的分級方式。極硬豆生長在海拔1500米以上生長，而海拔高度一直代表着咖啡品質的優劣，高海拔意味着品質越佳。另外，由於高海拔的落差造成充足的降雨量，對咖啡樹的生長十分有利；而且高海拔夜晚溫度低，致使樹木的生長緩慢，從而使咖啡果更好的汲取更多的養分，咖啡的風味也更豐富。 

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