牡丹街,一杯加了文藝的咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-21 18:27:44

有人把牡丹街比作長春的南鑼鼓巷。這裏是許多年輕人經常溜達的一個地方,有好喫的飯館、玩具店、咖啡廳、書店、各類時尚的元素,偶爾會遇見一些你喜歡的新鮮個性的小玩意,還有,一些稀奇古怪的人和寵物……

院子不大,上兩步臺階有個用木板搭起的小露臺,一棵等待春天的銀杏樹佔據了半邊,光禿禿的枝丫上還留着去年秋天做活動時掛上去的玻璃瓶子。內側的圍牆是一大張古舊色街景的牆紙,站在前面有時光倒流的幻覺,彷彿在院子的另一頭,有一部卷着膠片的放映機正在放着老電影。

兩片剛被雨露洗過的銀杏葉,翠綠鮮嫩,純得纖塵不染。微博下面顯示:紛絲4296(無一殭屍粉),加關注795。另外在標籤信息裏又鏈接了與此相關的一大堆內容:《茶啊衝》、長春牡丹街、微電影銀杏樹下、長春青年生活志、蘭手繪、長春影響、創意市集……

顯然這不是一個獨立的私人平臺,它的背後應該是一個龐大的羣落,他們若即若離卻關係緊密地粘在一起,在做着適合這個年齡而又非常感興趣的事情。透過那些洋溢着自我與夢想的字眼,似乎能聽到他們青春脈搏的跳動,將這條僻靜的街巷與整個城市的每條神經連接起來。

一杯焦糖Machiato,上面泛着美麗香濃的奶沫,被輕盈的腳步送到面前,沒有呼喊與吵鬧,也沒有顯得多餘的熱情和打擾,午後恬靜的時光就這樣自然輕鬆地流淌着,任你自由地打發。

閻奕兵是這家咖啡廳的主人,他說,像他這樣的獨立咖啡館在牡丹街上能有上百家,即使那些以“土司”命名的實際也是做咖啡的,各自都有自己的主題和文化元素。把牡丹街稱作“長春文藝第一街巷”並不誇張。

歷史上的牡丹街

牡丹街始建於1933年的僞滿時期,當時取名五色街,是因爲僞滿洲國“國旗”爲五色。1945年長春光復後國民政府將其改爲五強街,1949年新中國成立後,這條街才正式命名爲牡丹街。

整條街北起東中華路,南至自由大路,全長1150米。因毗鄰僞滿洲國“國都”及重要機構“八大部”, 僞滿時期這裏被設計爲居住區,區域內分佈着僞政府代用官舍、電電株式會社舍宅等,居住的大多是政府官員或文人幕僚。

據說這片居住區的基礎設施在當時算是世界上較爲先進的,擁有上水、下水、電氣、煤氣和採暖等現代化設施。並在亞洲首先普及了抽水馬桶,實現了煤氣入戶。

1961年初冬,“民國四公子”之一,集收藏家、書畫家、詩詞學家、京劇研究家於一身的中國文化奇人張伯駒和他的夫人潘素來到長春,就住在桂林路與長慶街附近的一棟樓房裏。次年,張伯駒被任命爲吉林省博物館第一任副館長(未設正館長)。

長春市政協文史專員陳學奎上世紀六十年代就在這一帶讀大學,畢業後留在長春工作並定居在這裏,直到九十年代末才移居他處。

他說,牡丹街附近的東北風大劇院就是當年日僞政府的開拓局所在地。其實這是一個移民機構,日本人爲了達到長期佔領東北的目的,專門從日本、朝鮮等地向東北移民,並在長春周圍的農安、雙陽等地推廣種植水稻。

這裏還住過一位大人物張德馨,就在藝術學院後身,中間隔着一條小衚衕。上世紀三十年代,他曾在德國參加抗日同盟會,數學博士,1947年被聘爲長春大學代理校長,新中國成立前夕被邀請參加中國人民政治協商會議第一屆全體會議。

陳教授說,解放後牡丹街西康衚衕這一帶主要是東北師大、白醫大的職工宿舍,吉林農大還有兩棟,居民多爲高校的知識分子,算是文化人的聚居區。

史料記載,第一個在牡丹街上開咖啡館的是日本人,就在僞滿開拓局的西側,現在的省直文化系統幼兒園附近,客人大都是在附近工作的日本職員和有留洋背景的中國人。

一條街的印象

2009年的時候,閻奕兵辭掉在上海某時尚生活類雜誌的工作回到長春,那時候的牡丹街上還沒有幾家咖啡店,印象中有老張光陰、在路上、房角石等,也就三五家的樣子。

“老張光陰最早是在桂林路衚衕那邊,後來遷到西康衚衕,靠近新疆街上。因爲比較喜歡他們的名字,風格和主題,做的活動又都是年輕人開的,所以特別關注這些地方。”回想起這些,他的思緒籠罩在一團煙霧裏。雖然僅僅幾年的工夫,他說怎麼覺得好像有些年頭了。

當時這條街上並沒有什麼文藝或者咖啡氛圍。只是感覺比較幽靜,街邊的楊樹高大茂盛,夏天樹蔭遮蔽半條街。與桂林路相比,因爲都是民居改造的,街道兩旁店鋪的租金還算低廉,基本不用擔心付不起房租的問題,如果在桂林路,十萬元可能只夠租一年,還是十幾平的鋪面,在牡丹街可能夠兩到三年。這會給那些年輕的創業者提供了一定緩衝的機會。

在地理位置上這裏顯然佔據一定的地利。東側有桂林路商圈的繁華,新銳潮流的元素只要一出現率先就能被一陣風颳到這裏,步行也就五六分鐘。向西就是新民大街,這是當年僞滿時期的要衙聚集之地,一些重要建築現在仍保存完好並一直在使用。向北可延伸至文化廣場。南面不遠就是長春有名的南湖公園。再加上東北師大、藝術學院、師大附中、吉大附中等一些重點學府環繞在周圍,商業和文化雜糅在一起的地緣優勢顯現出來。

從重慶路、紅旗街到這裏都不算遠,交通上也特別便利。對於一個沒有商業經驗的創業新手來說,這些只是基礎性的考察因素,但是要從商業發展的角度可能眼睛丈量到的東西還遠遠不夠,只是當時也沒想那麼多。

喜歡這條街的另一個理由是這裏看上去還算順眼的老房子,用他的話說“有點年代感“。路也不顯得擁擠,夏天的時候,走在衚衕裏能感覺到戴望舒筆下的詩意,樹葉沙沙,婆娑的樹影篩下的陰涼又讓你非常自在。雖然是居民區,卻沒有販夫走卒的嘈雜和吵鬧,不緊不慢的節奏,安靜得像個偏安一隅的村莊。

再有一點,就是這條街上居民的包容性,因爲大多爲知識分子居住,素質相對比較高。他舉了個例子,2009年的時候,店裏的咖啡師頭髮染成一縷扎眼的黃色,在她農村老家那裏一定會讓人感到怪異,但在牡丹街上,沒有說你好也沒人說你不好,既不排斥也不推崇。再過一年,這條街就多了許多時尚的東西,比如有的搖滾青年梳着扇形雞冠頭,染上幾種顏色,也經常會看到,居民也都能安靜地接受這些潮流。

不像桂林路上那些酒吧,經常會吵到後半夜,這也是爲什麼牡丹街這個居民區能辦成自發轉型成半商業化業態的原因。

2014-08-01 13:55:59 責任編輯:未知

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