星巴克埃塞俄比亞咖啡豆故事特點歷史禁忌圖案簡介

埃塞俄比亞智慧財產局局長曼吉斯提(Getachew Mengistie)一針見血地指出，農民每磅生豆賣1.45美元，星巴克卻在美國每磅賣到26美元，兩地價差十八倍。原因出在埃塞俄比亞不知運用知識產權爲農民創造價值，只要打出埃塞俄比亞精品豆名號，就可在美國以高出一般商業豆三倍的售價營銷。要知道，光靠美國下游通路投資烘焙、包裝和營銷設備，是無法創造如此巨大的附加價值，因爲大部份價值出自咖啡產地(如果星巴克未打上「西達摩」的名號，肯定賣不了這麼高價位)。他強調：「埃塞俄比亞是咖啡發源地，赫赫有名的產區當然具有龐大營銷價值，卻被農民忽視，致使超額利潤最後被懂得利用產地威望創造價值的國家，不費吹灰之力賺走了

知名的國際慈善團體樂施會(Oxfam)實地走訪埃塞俄比亞咖啡產區西達摩的費洛村，發覺農民衣衫襤褸，無鞋可穿，住在泥巴和茅草搭蓋的陋屋遮擋風雨，三餐靠着自己栽種的蔬果維生。農民的心聲是：「我們很憤怒被剝削，但要向誰哭訴?」樂施會還替村民撥撥算盤：二○○六年，2,432位費洛村咖啡農共生產30萬磅日曬豆，平均每位得款123美元，但每位還要上繳20美元給咖啡合作社與工會，以支應相關道路公共建設和行政費用，進入每位農民口袋只有103美元，要用來支撐一家四口全年開銷，難怪隨處可見饑民行乞。星巴克還算厚道，當年亦撥贈15,000美元獎賞村民生產高質量咖啡，使每位農民額外多分得6.2美元，但杯水車薪，仍不足餬口。樂施會指出，中南美洲的精品咖啡末端售價的45%會進入咖啡農口袋，但埃塞俄比亞農民卻只得到5%-10%，顯然偏低