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校園咖啡館，有什麼不同？
——選址
進店就忙裏忙外的楊振，最初開咖啡館源於一份情懷，“多年漂泊之後想要在這裏找到一片棲息地”。
第一家咖啡館開業一年，他已經開始籌備第二家了。
選址在學校，楊振表示並不擔心學生的消費能力。
“現在的學生都是95後獨生子女，比我們上學的時候要有錢，越來越多的平臺和開放性的環境下賺錢的渠道很多，而且現在的家長都會盡力給孩子提供更好的條件，不希望比別人差”。學校客流具有穩定性，人口密集、文化素質較高、對品位格調有一定追求；與之相比，商圈雖然人流量很大，但是質量和消費力都更加地不可控。
當然，也並不是每所高校都適合，選址初期楊振考察了整個大學城各高校的狀況，比較後才選了一個學校的商業街二樓，二樓比一樓租金便宜一半。
“這個學校人數多，相比較學生消費能力不錯，關鍵是商業街系統成熟，學校消費場所集中並且齊全，學校管理也很規範。”
在計劃開第二家店的時候，楊振又有了新思路，選在了一所貴族學校，除了學生消費能力高外，這所學校所處位置相對偏僻，資源具有一定的稀缺性。
——客單價
與楊振的精心準備不同，袁寧的400多平咖啡館開得有點偶然。▲是的，兩層400多平。
幾年前，袁寧回到大學母校，看到湖邊正在修建的一座漂亮的兩層小洋房，經不住朋友間幾句起鬨就租了下來，考慮之後，開了一家咖啡館。
可是這麼大的面積，什麼樣的客單價才能賣出來一個不錯的坪效呢？袁寧處理得很巧妙。
他在菜單上定出了三個價位：社會價/學生價/會員價，學生價在18元左右，會員價比學生價低2~5元不等。
辦理會員的方式也很簡單，28元入會員，領取一枚刻有咖啡館logo的戒指，視爲與學生的一個信物，簡單而又浪漫。
——宣傳
採訪中，兩個店主都對自己咖啡館在校內的的知名度信心滿滿，“學校裏幾乎沒有人不知道”。
咖啡館的宣傳，袁寧在裝修時期就開始了，以爲咖啡館徵集名字爲契機，在學校貼吧、微博、微信進行推廣。
“平時有活動就這麼發佈，從開店以來，我連一張傳單都沒印過，但是現在的年輕人玩QQ的佔多數，我不太擅長這個，一直還在學習”。
楊振的選址優勢在宣傳上也有所體現，咖啡館位於學校商業街，學生流量很大，位置又很顯眼，幾乎不用做什麼宣傳，一看便知道了。
另外，學校圈子固定，且客羣較爲集中，環境內封閉外開放的特徵也很利於信息的傳播。
——引導性
年輕人是飲品的消費主力。將咖啡館開在高校，得以提前在年輕消費者心中植入品牌，所以不乏一些連鎖品牌進入高校。
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