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世界拉花大賽(World Latte Art Championship, WLAC) 是注重藝術表現的競技平臺,咖啡師需按要求完成大賽規定環節。運用意式濃縮咖啡與牛奶的經典搭配,在表面呈現出咖啡師的創作設計。比賽作品將從飲品口味、圖案穩定度以和圖案創新力等方面進行評判。排名
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲什麼粗研磨的咖啡粉適合滴濾式-咖啡粉常見研磨粗細圖 理論上 Specifications 愈強,愈專業,愈名廠的應該就最好啦! 但事實在家庭中使用又並唔系咁 wor,豆倉大小,研磨速度,研
巴拿馬哈特曼莊園紅酒處理法風味描述口感產地區介紹 情聖莊園最廣爲人知的便是在2011年的最佳巴拿馬競賽(BestofPanama)中奪得了冠軍的殊榮,杯測分數高達92.3分,不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園,標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.2
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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