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美國咖啡文化咖啡文明在差別後盾時期下有着分歧的含義

咖啡文化

美國咖啡文化咖啡文明在差別後盾時期下有着分歧的含義

咖啡文明在差別後盾時期下有着分歧的含義。美國的咖啡文化斯時已由星巴克文化改動了。由於片子對付文明傳播有着偉大的影響，且在片子中置入廣告是星巴克咖啡最勝利的傳揚本領之一，因此片子充任了星巴克所代表的咖啡文明傳達的最佳序文。同時，因爲受衆的領

2015-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡衝煮方式手衝咖啡技術萃取過程介紹

手衝

咖啡衝煮方式手衝咖啡技術萃取過程介紹

以下有幾點將有利於悶蒸的順利達成：注水悶蒸前，確認咖啡粉在濾網或濾紙中儘可能水平。悶蒸時注水的力道不過大，輕柔些。悶蒸時使用的水量，以總水量的10%爲佳。以衝煮240毫升的咖啡來說，悶蒸所需要的水量約爲2430毫升、悶蒸過程中，流下的的萃取液盡

2016-10-17 手衝我要分享

雲南咖啡盛名之下有隱憂

咖啡資訊

雲南咖啡盛名之下有隱憂

根據調查，當前雲南咖啡種植的生產成本在每公斤13～15元，當收購價格在15元以上時，咖啡種植戶還是有一定利潤空間，但和投資其他種植業相比，收益率顯得很低。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

咖啡種植與初加工埃塞俄比亞風味描述口感處理法產地區品種介紹

咖啡種植

咖啡種植與初加工埃塞俄比亞風味描述口感處理法產地區品種介紹

咖啡種植與初加工埃塞俄比亞風味描述口感處理法產地區品種介紹埃塞俄比亞是什麼樣子？在一望無際的非洲大草原上，一羣漫不經心的斑馬正在低頭喫草，而在鬱鬱蔥蔥的原始森林裏，一羣鬧哄哄的猴子在樹上嬉戲打鬧不好意思串到《動物世界》去了。。。要認識埃塞

2016-12-26 咖啡種植我要分享

咖啡杯套裝

咖啡文化

咖啡杯套裝

這款套裝咖啡杯上有咖啡杯,中有底碟,下有長託碟,一半放咖啡杯,一半還可以用來放奶油球、水杯、打火機等等附送禮品，設計新穎，大方，美觀。我真是太喜歡這個套裝咖啡杯了,找了個廠家一下訂做了50套,準備送給朋友們.

咖啡杯套裝

2014-09-04 咖啡文化我要分享

咖啡基礎知識如何在家沖泡風味絕佳的咖啡？

咖啡知識

咖啡基礎知識如何在家沖泡風味絕佳的咖啡？

關於衝煮咖啡的學問，據一位咖啡店的營業負責人表示，要能充分掌握.詮釋咖啡的精髓，至少要經過一年完整的專業訓練，而目前國內並沒有這樣的培訓環境，如果想在家中，自己沖泡一杯還不錯的速溶咖啡，以下有一個小祕方提供給你，先將少許溫熱的牛奶放入鍋中，

2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡也能減肥？喝咖啡會胖嗎咖啡對身體的好處

點評

咖啡也能減肥？喝咖啡會胖嗎咖啡對身體的好處

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）大家去到咖啡館看見的咖啡都是身材健美，體型勻稱的俊男美女。那麼這是咖啡的作用嗎？以下有一些咖啡對減肥的幫助。 1.咖啡最好在午間喝。午餐時間喝咖啡，有助於調節餐後血糖變化，降低糖尿病危險

2017-10-25 點評我要分享

阿拉比咖啡豆鐵皮卡咖啡豆品種古老原生種

咖啡豆

阿拉比咖啡豆鐵皮卡咖啡豆品種古老原生種

衆所周知的阿拉比卡種（是精品咖啡的主力）、羅巴斯塔種（風味略顯粗糙，較適合商業用途），1735年最早確認阿拉比卡種的是瑞典植物學家林奈，比羅巴斯塔種早了一百多年。阿拉比卡項下有兩千至三千個品種，皆由衣索匹亞（咖啡發源地）最古老的鐵皮卡（Typica

2016-04-22 咖啡豆我要分享

打奶泡如何打奶泡打奶泡的簡單技巧打奶泡的基礎教你如何打奶

咖啡技術

打奶泡如何打奶泡打奶泡的簡單技巧打奶泡的基礎教你如何打奶

首先是牛奶的問題，蒙牛和伊利都摻了水和添加劑是垃圾。國內能打奶泡的好牛奶是上海光明的和國產雀巢的。好咖啡店的奶泡都是用這兩種牛奶做成的。先把牛奶放進奶泡壺蓋緊入冰箱冰鎮約60分鐘，拿出來一隻手穩定奶泡壺，一隻手上下有節奏的抽拉奶泡壺上端的加

2016-03-02 咖啡技術我要分享

咖啡與健康咖啡對人體的影響

咖啡知識

咖啡與健康咖啡對人體的影響

咖啡對人體的影響不同的人，不同的體質對於咖啡的反應也不一致，人體對於食物飲料(包含咖啡) 的反應範圍相當廣。在不同的時間下有不同的狀況，少數人在喝完一到兩杯咖啡後確實會承受失眠、緊張、腸胃不適、心悸和其他反應。大概只有 1% 的飲用者會有這些反

2015-04-11 咖啡知識我要分享

咖啡知識咖啡對人體有什麼影響

咖啡知識

咖啡知識咖啡對人體有什麼影響

不同的人，不同的體質對於咖啡的反應也不一致，人體對於食物飲料(包含咖啡) 的反應範圍相當廣。在不同的時間下有不同的狀況，少數人在喝完一到兩杯咖啡後確實會承受失眠、緊張、腸胃不適、心悸和其他反應。大概只有 1% 的飲用者會有這些反應，但目前沒有確切

2015-03-05 咖啡知識我要分享

如何檢測咖啡濃度萃取物質量在咖啡液總量中所佔的分量

精品咖啡學

如何檢測咖啡濃度萃取物質量在咖啡液總量中所佔的分量

咖啡濃度，指的是咖啡萃取物質量在咖啡液總量中所佔的分量。由於液體體積在不同溫度下有差異且不便於準確計量，我們一般忽略體積百分濃度而通過質量百分濃度來進行考慮。大量科學實驗和消費實踐都表明，絕大多數消費者樂於飲用的濾泡式黑咖啡飲品濃度都低於

2015-09-01 精品咖啡學我要分享

咖啡與健康 | 需要喝咖啡的二十個理由

咖啡小知識

咖啡與健康 | 需要喝咖啡的二十個理由

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不同的人，不同的體質對於咖啡的反應也不一致，人體對於食物飲料（包含咖啡）的反應範圍相當廣。在不同的時間下有不同的狀況，少數人在喝完一到兩杯咖啡後確實會承受失眠、緊張、腸胃不適、心悸和

2017-09-22 咖啡小知識我要分享

咖啡烘焙注意什麼咖啡烘焙條件咖啡烘焙下豆及冷卻介紹

精品咖啡豆

咖啡烘焙注意什麼咖啡烘焙條件咖啡烘焙下豆及冷卻介紹

咖啡烘焙： 4.1注意：以下有設定值（溫度或時間等）其實際值依「烘焙條件」做設定。 4.2小鋼炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「兩次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型： 4.3.1依預熱方式預熱，如果剛完成烘焙，烘焙室溫度高於170℃，則不需加熱到前面所述的

2019-11-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙注意什麼咖啡烘焙條件咖啡烘焙下豆及冷卻介紹

精品咖啡豆

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咖啡烘焙： 4.1注意：以下有設定值（溫度或時間等）其實際值依「烘焙條件」做設定。 4.2小鋼炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「兩次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型： 4.3.1依預熱方式預熱，如果剛完成烘焙，烘焙室溫度高於170℃，則不需加熱到前面所述的

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精品咖啡豆

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咖啡烘焙： 4.1注意：以下有設定值（溫度或時間等）其實際值依「烘焙條件」做設定。 4.2小鋼炮所烘焙咖啡豆可分「一次烘焙」及「兩次烘焙」的咖啡豆。 4.3一次烘焙型： 4.3.1依預熱方式預熱，如果剛完成烘焙，烘焙室溫度高於170℃，則不需加熱到前面所述的

2019-11-28 精品咖啡豆我要分享

打奶泡技巧視頻教程- 初學打奶泡視頻教程

奶泡

打奶泡技巧視頻教程- 初學打奶泡視頻教程

打奶泡技巧視頻教程- 初學打奶泡視頻教程好咖啡店的奶泡都是用這兩種牛奶做成的。先把牛奶放進奶泡壺蓋緊入冰箱冰鎮約60分鐘，拿出來一隻手穩定奶泡壺，一隻手上下有節奏的抽拉奶泡壺上端的加壓閥。。。一開始會覺得很輕鬆，慢慢的隨着奶泡的打起。你會覺

2016-12-29 奶泡我要分享

卡蒂姆咖啡口感品種特點產地區處理法莊園介紹

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡口感品種特點產地區處理法莊園介紹

卡蒂姆咖啡口感品種特點產地區處理法莊園介紹 Arabica阿拉比卡下有兩大原生種：鐵皮卡Typica|波旁Bourbon，另有基因突變種：肯尼亞SL28、SL34|藝伎Geisha等，還有Arabica種內雜交種（例如受熱捧的帕卡馬拉），以及Arabica和Robusta雜交種等，全部列舉出來也

2016-11-23 卡蒂姆咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡價格

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡價格

埃塞俄比亞的咖啡豆分幾個等級，價位一般在多少細分的話是兩大類，每一類下有6個等級。價位從3美元/磅到20多美元/磅。根據杯測表現來確定價格。埃塞俄比亞可找到各種咖啡栽培方式：從成片的野生咖啡樹林和半開發土地，到傳統經營的小塊土地，直至現代種

2017-07-04 埃塞俄比亞咖啡我要分享

哥倫比亞咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆風味口味區別口感產區介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆風味口味區別口感產區介紹

哥倫比亞精品咖啡豆介紹阿拉比卡是一大類包含哥倫比亞現在咖啡分三大種啊拉比卡羅布斯塔利比里亞。沒個種下有個很多分類鐵比卡卡蒂姆等等。豆是按國家詳細品種和處理方式分不會說啊拉比卡羅布斯塔什麼的。利比里亞很

2022-07-02 哥倫比亞咖啡豆我要分享

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