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人到中年不得已，開始喝黑咖啡，9大“中年危機”，你命中了幾條

咖啡新聞

人到中年不得已，開始喝黑咖啡，9大“中年危機”，你命中了幾條

只喝黑咖啡的 80後的小編開始感到有點中年危機 9大中年危機，你命中了幾條？仔細看看..... 繼續補刀這是啡友列出的中年危機表現人到中年不得已，牛奶咖啡裏泡枸杞（養生又補鈣）掛耳咖啡裏泡薏米 ( 養生又去溼）中年危機的種種表現，是這樣了，沒

2018-02-10 咖啡新聞我要分享

美式咖啡減肥嗎？爲什麼明星都喝冰美式，巴西人卻不喝美式咖啡？

美式咖啡

美式咖啡減肥嗎？爲什麼明星都喝冰美式，巴西人卻不喝美式咖啡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西沒有美式咖啡只想要在原產地嘗一嘗巴西咖啡的美好原味，爲什麼那麼難！我喜歡的巴西，跟我長住的美國，顯然不是好朋友。持有美國護照的人，幾乎到世界大多數國家都不需要

2018-04-25 美式咖啡我要分享

掛耳包也能多采多姿（三）：歐蕾（下）

咖啡小知識

掛耳包也能多采多姿（三）：歐蕾（下）

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 沖沖衝，把所有的水都倒完，不過特別注意，水衝完以後，稍微在咖啡杯中浸泡一下，大約一分鐘，增加一點濃度，浸泡完了就把掛耳包丟掉。接下來準備約75cc的牛奶（鮮奶最好，不得已用保久乳也勉強可以

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

巴西黃波旁手衝法風味描述口感研磨刻度處理法簡介

巴西咖啡豆

巴西黃波旁手衝法風味描述口感研磨刻度處理法簡介

巴西黃波旁手衝法風味描述口感研磨刻度處理法簡介總之，如果你是愛好者，你對重口味的咖啡情有獨鍾，那麼黃波旁將是你不錯的選擇。來自廣州咖啡沙龍的黃波旁和黃甜蜜那種想品嚐的喜悅與好奇是難以抑制的，所以顧不得已經是晚上8點多了，於是還弄了一次看

2017-01-09 巴西咖啡豆我要分享

紅波旁和黃波旁咖啡豆的區別風味描述已經口感的特點簡介

咖啡

紅波旁和黃波旁咖啡豆的區別風味描述已經口感的特點簡介

紅波旁和黃波旁咖啡豆的區別風味描述已經口感的特點簡介總之，如果你是愛好者，你對重口味的咖啡情有獨鍾，那麼黃波旁將是你不錯的選擇。來自廣州咖啡沙龍的黃波旁和黃甜蜜那種想品嚐的喜悅與好奇是難以抑制的，所以顧不得已經是晚上8點多了，於是還弄了

2017-02-02 咖啡我要分享

紅波旁和黃波旁咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區簡介

波旁咖啡

紅波旁和黃波旁咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區簡介

紅波旁和黃波旁咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區簡介總之，如果你是愛好者，你對重口味的咖啡情有獨鍾，那麼黃波旁將是你不錯的選擇。來自廣州咖啡沙龍的黃波旁和黃甜蜜那種想品嚐的喜悅與好奇是難以抑制的，所以顧不得已經是晚上8點多了，於是還弄了

2017-01-06 波旁咖啡我要分享

烘焙後的咖啡怎樣保存？咖啡豆的保存方法咖啡保存時間

咖啡知識

烘焙後的咖啡怎樣保存？咖啡豆的保存方法咖啡保存時間

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）優質的烘豆雖然重要，但如何完善保存豆子更是一個關鍵的問題。咖啡也是一種食物，因此須好好保存以確認其狀態安定、不會變質。雖然包裝上會寫着保質期1年，但事實上豆子的保存與咖

2018-06-16 咖啡知識我要分享

咖啡豆應該如何保存烘好的咖啡怎麼保存咖啡的儲存方式

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）優質的烘豆雖然重要，但如何完善保存豆子更是一個關鍵的問題。咖啡也是一種食物，因此須好好保存以確認其狀態安定、不會變質。雖然韓國法律上規定咖啡豆的有效期限是1年，但事實

2018-06-24 咖啡知識我要分享

星巴克咖啡豆出油脂是好還是壞？該選購外表有油還是沒油的咖啡豆

咖啡拉花

星巴克咖啡豆出油脂是好還是壞？該選購外表有油還是沒油的咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）我們應該選購外表有出油或是沒出油的咖啡豆呢?看過外表油油的咖啡豆嗎?爲什麼有些咖啡豆表面油油亮亮，有些卻乾爽舒適不油不膩?

2025-07-06 咖啡拉花我要分享

烘焙後的咖啡豆要怎麼保存才能避免走味？

咖啡小知識

烘焙後的咖啡豆要怎麼保存才能避免走味？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 保存 Conservation 烘焙後的咖啡豆含水量較少，因此較不會腐敗，但建議還是要保存在隔絕氧氣的密閉容器或鍍錫罐頭，溫度約1020度C，儘量避免透光，同時也要注意空氣中的溼度。優質的烘豆雖然重要，但

2017-08-05 咖啡小知識我要分享

百年咖啡｜全球第一家咖啡連鎖店老聖保羅咖啡的前世今生

日本

百年咖啡｜全球第一家咖啡連鎖店老聖保羅咖啡的前世今生

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 位於銀座的這家有着百年曆史的老咖啡店，曾經是連芥川龍之介、約翰列儂等文豪，音樂巨星極爲熱衷的銀座老店。百年曆史斷不能匆匆略過，就讓小編爲你細細道來這家老咖啡店身上的故事，一探它的前世今生

2017-06-25 日本我要分享

包裝咖啡豆如何保存_包裝咖啡豆可以放冰箱嗎_包裝咖啡豆價格報表

咖啡豆

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2018-09-12 咖啡豆我要分享

非洲——咖啡的起源之地

咖啡文化

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世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。

2014-06-23 咖啡文化我要分享

咖啡歷史及故事傳說

咖啡文化

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2014-05-14 咖啡文化我要分享

咖啡豆或咖啡粉可以放多久?

咖啡豆

咖啡豆或咖啡粉可以放多久?

剛烘焙好的新鮮咖啡豆，會開始排氣 ( 主要是二氧化碳 ) ，頭兩三天排出的量最多，一直持續約一星期左右。嚴格地說，當氣體完全排完之後，咖啡豆就不再新鮮了，而這個過程通常需要兩週。換言之，兩週算是嘗鮮最佳期限。

2014-06-10 咖啡豆我要分享

咖啡的保質期

咖啡豆

咖啡的保質期

咖啡與普通食品不同，它的香味成分是它的生命。

2014-07-11 咖啡豆我要分享

巴西皇后莊園黃波旁咖啡豆的風味描述處理法產地區介紹

巴西皇后莊園黃波旁

巴西皇后莊園黃波旁咖啡豆的風味描述處理法產地區介紹

巴西咖啡莊園介紹在巴西東南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）區的一些莊園裏種植着古老的波旁咖啡。這些莊園，如卡平布蘭科（Capin Branco）莊園和維斯塔阿萊格爾（Vista Allegre）莊園，種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區

2016-10-26 巴西皇后莊園黃波旁我要分享

一杯咖啡，一生時間

咖啡文化

一杯咖啡，一生時間

夜，已經很深了，雨，還在淅淅瀝瀝敲打着窗前。悽清的雨夜，一個人，一杯咖啡，這樣的夜我無法入眠。喧囂的塵世，熙來攘去的人羣中酒和咖啡已深深融入人們的生活。城市中無論繁華的街區還是僻靜的小巷，咖啡館、酒吧間像雨後春筍般隨處可見。哪裏燈紅酒綠

2014-08-21 咖啡文化我要分享

生豆檔案 |巴拿馬Horqueta La Berlina莊園水洗瑰夏

生豆

生豆檔案 |巴拿馬Horqueta La Berlina莊園水洗瑰夏

卡莎露易斯博林納莊園博林納莊園是由一位哥倫比亞軍人Mr.Segundo Diaz成立於1900年，當時這位軍人隨着軍隊被派到巴拿馬解決分裂問題，隨着政局未能改變現狀，巴拿馬獨立。Mr.Segundo Diaz也愛上了這個地方和這裏的女孩。在和平的政權轉移下他選擇定居在巴拿

2017-11-08 生豆我要分享

咖啡保存的關鍵

咖啡豆

咖啡保存的關鍵

咖啡與普通食品不同，它的香味成分是它的生命。沒有香味的咖啡就沒有存在的意義。因此咖啡保存的關鍵就是如何最好地保留咖啡中的香味成分。

2014-07-11 咖啡豆我要分享

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