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東南亞咖啡越南滴滴壺評鑑咖啡壺的基礎常識

咖啡機

東南亞咖啡越南滴滴壺評鑑咖啡壺的基礎常識

器皿簡介：越南咖啡壺是我非常推薦的一種咖啡器皿，雖然目前來說它在中國並不流行，但用過的人一定會了解到雖然它非常不起眼，不過萃取出的咖啡卻一點都不含糊，口感濃郁醇厚，非常適合覺得美式咖啡太淡卻又不習慣意式咖啡的人。器皿優點：製作簡單，經久耐

2015-09-24 咖啡機我要分享

東南亞咖啡越南滴滴壺評鑑

咖啡機

東南亞咖啡越南滴滴壺評鑑

器皿簡介：越南咖啡壺是我非常推薦的一種咖啡器皿，雖然目前來說它在中國並不流行，但用過的人一定會了解到雖然它非常不起眼，不過萃取出的咖啡卻一點都不含糊，口感濃郁醇厚，非常適合覺得美式咖啡太淡卻又不習慣意式咖啡的人。器皿優點：製作簡單，經久耐

2015-07-13 咖啡機我要分享

最適合自己的咖啡壺意式咖啡鼻祖摩卡壺

咖啡機

最適合自己的咖啡壺意式咖啡鼻祖摩卡壺

最爲經典的八角摩卡壺器皿簡介：摩卡壺是意大利人阿爾方索比樂蒂在1933年發明，當時第一支摩卡壺的型號就被定爲MOKA,這也是後人習慣性稱該類咖啡壺爲摩卡壺的原因。摩卡壺是目前家用器皿裏唯一能萃取出濃縮咖啡(即意式咖啡)的器皿，通過配合手動打奶器，可

2015-07-13 咖啡機我要分享

最適合自己的咖啡壺意式咖啡鼻祖摩卡壺

精品咖啡學

最適合自己的咖啡壺意式咖啡鼻祖摩卡壺

最爲經典的八角摩卡壺器皿簡介：摩卡壺是意大利人阿爾方索比樂蒂在1933年發明，當時第一支摩卡壺的型號就被定爲MOKA,這也是後人習慣性稱該類咖啡壺爲摩卡壺的原因。摩卡壺是目前家用器皿裏唯一能萃取出濃縮咖啡(即意式咖啡)的器皿，通過配合手動打奶器，可

2015-09-24 精品咖啡學我要分享

咖啡技術分享如何將咖啡豆研磨到適當的粗細

咖啡知識

咖啡技術分享如何將咖啡豆研磨到適當的粗細

不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律的。不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研

2014-09-29 咖啡知識我要分享

虹吸壺的煮法看起來總讓人聯想到化學實驗的器皿

咖啡知識

虹吸壺的煮法看起來總讓人聯想到化學實驗的器皿

虹吸壺(Syphon)也稱塞風壺，看起來總讓人聯想到化學實驗的器皿。不過因爲都是玻璃容器，整個衝煮過程清晰可見，是視覺效果極佳的沖泡方法。在口味上，也是一部分咖啡愛好者的喜愛。同時，整個衝煮過程會瀰漫出非常迷人的咖啡香氣。所以，還等什麼呢，這就來

2015-08-28 咖啡知識我要分享

沖泡咖啡器具帥氣的咖啡器皿套裝

咖啡用品

沖泡咖啡器具帥氣的咖啡器皿套裝

超帥!Sucabaruca 咖啡器皿套裝設計。Luca Nichetto，威尼斯設計師，其作品造型飽滿富有張力，帶有強烈的個人特色。在2014年初，與Mjlk合作推出這一系列獨具特色和傳統韻味的咖啡組套裝，依然延續其風格，但是設計背後卻有很多故事，這也給這件設計帶來很多動

2015-01-06 咖啡用品我要分享

土耳其咖啡壺的入門使用方法咖啡常識

咖啡知識

土耳其咖啡壺的入門使用方法咖啡常識

器皿簡介：土耳其咖啡壺是我個人比較喜歡的一種器皿，簡單、實用又很有年份感，並且可以通過添加各種香料使得咖啡變得別有一番風味，另外就是喝完之後還能占卜一下，在朋友聚會時，這樣的占卜無疑會增加很多的樂趣。器皿優點：簡單，美觀，有收藏價值。器

2015-03-16 咖啡知識我要分享

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

咖啡機

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

器皿簡介：手衝式咖啡是一種個人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等各方面的變化，來調節咖啡的口味。手衝咖啡即可以很隨意的在辦公室衝上一杯，也可以很認真的作爲一名發燒友好好玩一把，可以說是起點較低，但

2015-07-13 咖啡機我要分享

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

精品咖啡學

最適合自己的咖啡壺工夫咖啡手衝式咖啡壺

器皿簡介：手衝式咖啡是一種個人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等各方面的變化，來調節咖啡的口味。手衝咖啡即可以很隨意的在辦公室衝上一杯，也可以很認真的作爲一名發燒友好好玩一把，可以說是起點較低，但

2015-09-24 精品咖啡學我要分享

如何將咖啡豆研磨到適當的粗細？

精品咖啡學

如何將咖啡豆研磨到適當的粗細？

不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需

2015-10-13 精品咖啡學我要分享

咖啡豆怎樣研磨到適當的粗細

咖啡資訊

咖啡豆怎樣研磨到適當的粗細

不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

咖啡豆怎樣研磨到適當的粗細？

咖啡知識

咖啡豆怎樣研磨到適當的粗細？

不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需

2015-05-12 咖啡知識我要分享

花瓶般的比利時皇家咖啡壺

咖啡機

花瓶般的比利時皇家咖啡壺

器皿簡介：比利時皇家咖啡壺據說是依照1850年代比利時皇家典藏的工藝品設計製作而成，雖然萃取出的咖啡品質一般，但是不論是其華麗的外觀，還是利用了虹吸和槓桿原理通過精妙設計而成的全自動化萃取過程，都足以彌補它的不足，只是價格有點過於昂貴了，不是

2015-07-13 咖啡機我要分享

咖啡常識如何將咖啡豆研磨到適當的粗細？

咖啡知識

咖啡常識如何將咖啡豆研磨到適當的粗細？

不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需

2014-12-26 咖啡知識我要分享

咖啡豆怎樣研磨到適當的粗細咖啡常識

咖啡知識

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不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需

2015-03-25 咖啡知識我要分享

咖啡豆磨粉技巧如何將咖啡豆研磨到適當的粗細？

咖啡知識

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不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需

2015-06-09 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識咖啡豆怎樣研磨到適當的粗細

咖啡知識

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不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需

2014-12-17 咖啡知識我要分享

咖啡豆怎樣研磨到適當的粗細咖啡基礎常識

咖啡知識

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不同的器皿，甚至於相同的器皿不同的咖啡豆，都需要將咖啡豆研磨到特定的粗細度。針對各種咖啡的萃取方法，研磨度是否適當甚至能直接決定了它的成敗。咖啡豆的研磨看似複雜，其實還是有規律可循的。不論是何種器皿萃取咖啡，一般來說，萃取時間越短，則粉需

2015-01-28 咖啡知識我要分享

古典意式咖啡機那不勒斯翻轉咖啡壺

咖啡機

古典意式咖啡機那不勒斯翻轉咖啡壺

器皿簡介：那不勒斯翻轉壺又被稱之爲顛倒壺，得名是因爲這種壺萃取咖啡的最後一步就是將壺顛倒過來，然後等大概3分鐘就可以喝到香濃的咖啡了。萃取出的咖啡口感與越南壺有點接近，但由於它還有一個加熱的步驟，所以在溫度上會比越南咖啡高很多，我想這也許

2015-07-13 咖啡機我要分享

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