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咖啡拉花基礎完整教程咖啡咖啡深度

咖啡拉花

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咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡

2015-09-11 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花的器皿奶壺選購

咖啡用品

意式咖啡拉花的器皿奶壺選購

奶壺選購市面上的奶壺種類很多，選購時可以參考以下幾點大小─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但一般不需要。壺身形狀─一般的都是下方比上方寬度一點點，但有一些中間闊上下窄，這種是不利於打奶泡的，建議用作裝飾。壺嘴溝槽─分長溝型及

2015-01-21 咖啡用品我要分享

咖啡拉花基礎教程奶壺選購及握法

咖啡拉花

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2015-04-08 咖啡拉花我要分享

奶壺選購及握法

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2017-05-04 咖啡課程我要分享

咖啡拉花基礎教程(2) 奶壺選購及握法

咖啡拉花

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2015-10-10 咖啡拉花我要分享

奶壺選購及握法打奶泡的角度怎樣放？

咖啡拉花

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2015-10-20 咖啡拉花我要分享

奶壺選購及握法

咖啡文化

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奶壺選購

2014-08-28 咖啡文化我要分享

意式咖啡拉花的器具奶壺選購及握法

咖啡知識

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2014-10-22 咖啡知識我要分享

咖啡拉花的奶壺怎樣選購及握法

咖啡知識

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市面上的奶壺種類很多，選購時可以參考以下幾點大小 ─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但一般不需要。

2014-08-30 咖啡知識我要分享

咖啡拉花奶壺選購及握法

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2014-07-22 咖啡知識我要分享

關於製作咖啡的奶壺選購

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2014-08-11 咖啡知識我要分享

咖啡拉花基礎教程(6) 拉花基礎練習—心形、葉子

咖啡拉花

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拉花步驟 1、拉心形的做法其實跟圓形差不多，只是多了個收尾的動作，掌握了圓形之後，應該不難掌握。 2、融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面 3、奶泡會在咖啡表面成形 4、差不多滿的時候，將奶壺提高 5、將奶壺向前推，使尖端形成小貼士 1、藉着控制開始成形

2015-10-10 咖啡拉花我要分享

什麼咖啡可以拉花？咖啡拉花的三個練習方案咖啡拉花步驟小貼士

咖啡拉花

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花（latte-art）是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

花式咖啡拉花常識拉花基礎練習—拉水、圓

咖啡拉花

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目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了，練習完了、看到倒入時有氣泡嗎，有

2015-04-08 咖啡拉花我要分享

拉花基礎練習—葉子

咖啡知識

拉花基礎練習—葉子

拉花步驟融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面看到奶泡在咖啡表面成形時即開始晃動奶壺一邊晃動鋼杯一邊將奶壺往後拉差不多滿的時候，停止晃動，並將奶壺提高將奶壺向前推，使尖端形成

2014-07-22 咖啡知識我要分享

＂葉子＂- 拉花基礎練習

咖啡技術

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拉花步驟融合至七分滿時將奶壺貼近咖啡表面看到奶泡在咖啡表面成形時即開始晃動奶壺一邊晃動鋼杯一邊將奶壺往後拉差不多滿的時候，停止晃動，並將奶壺提高將奶壺向前推，使尖端形成

2014-08-14 咖啡技術我要分享

咖啡器具咖啡拉花奶壺的選購

咖啡知識

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市面上的奶壺種類很多，選購時可以參考以下幾點：大小─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但一般不需要。壺身形狀─一般的都是下方比上方寬度一點點，但有一些中間闊上下窄，這種是不利於打奶泡的，建議用作裝飾。壺嘴溝槽─分長溝型及短溝型

2014-09-13 咖啡知識我要分享

意式咖啡拉花技巧＂葉子＂- 拉花基礎練習

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2014-10-30 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花技術＂葉子＂- 拉花基礎練習

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2015-01-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花基礎練習—葉子

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2015-10-20 咖啡拉花我要分享

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