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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 維羅裏莊園Finca Villaure 位處危地馬拉薇薇特南果產區 Huehuetenango，莊園主是奧瑞里歐Aurelio，他的表親佛瑞迪Fredy經營的莊園柔絲瑪Finca Rosma也很有名，曾自Sweet Marias進過一小批次，頗受諸
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 喜拉多 Brazil Cerrado 喜拉多區也被稱爲塞拉多，是 巴西咖啡 最古老且氣候條件最佳的產區。它的咖啡在海拔1000米左右，其獨特的土壤、豐富的地下水是喜拉多必不可少出產
杭古特合作社Hunkute位於 衣索比亞 西達馬省Sidama黛利區Dalle region，目前成員有920名咖啡農，優良的微型氣候讓杭古特每年生產的咖啡都有高水準的風味：優雅又具明亮果酸，杏桃酸甜及紅茶香等主軸風味;杭古特合作社隸屬於西達馬聯盟Sidama Union，有兩座水
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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