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厄瓜多種植咖啡最早在1860年代，當時Jipijapa區的馬納比省沿海地區首次建立咖啡園，早期厄瓜多的咖啡主要供應給即溶咖啡公司使用，因產量需要都是大型農場，但近年正轉向於較小的家庭農場和精品咖啡豆。 厄瓜多依不同地區氣候及地形條件栽種阿拉比卡咖啡，例
炭燒咖啡最早起源於美麗的島國日本，日本人骨子裏有一種不服輸的精神。
咖啡烘焙的藝術 近年來備受矚目，兼藝術性與難度於一體的烘焙方式莫過於直火烘焙用火直接烘焙，充分釋放咖啡原有的香味，更具有由火帶來的野性味道。目前，爲給衆多咖啡愛好者提供更獨特的飲品體驗，國內飲料巨頭華潤飲料推出的即飲型咖啡飲品FIRE火咖重裝上
炭燒咖啡的起源 炭燒咖啡最早起源於美麗的島國日本，日本人骨子裏有一種不服輸的精神。在咖啡被歐美拉國家主導時，日本人仍希望把別人的東西重新定位，另闢蹊徑設計一種別樣的咖啡來找到自己的市場空間，於是炭燒咖啡就在這種精神驅動下產生了。 炭燒咖啡的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 被稱爲『火山之國』的薩爾瓦多有着70%的岩溶高原地形，南臨東太平洋。這樣得天獨厚的天然環境，薩爾瓦多的咖啡卻來到了關鍵的十字路口。 1980年代的土地改革將咖啡莊園分配到小農
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 左手握咖啡杯，右手提拉花缸，將杯子傾斜約15，在一個固定的地方倒入少許奶泡。然後把杯子抬高2-3釐米，澆出一個花朵的形狀，手腕來回晃動拉花缸，形成一圈圈葉子圖案9月14日，在成都Creator Coffee
不知道你在東南亞其他地方怎樣，但我在新加坡街頭、越南拐角、馬來西亞某塊招牌面，每每不知所措。雖然咖啡這樣東西在傳播的最初年代就被聰明的祖先們放之四海而皆準地使用了音譯，並沒有太大的視聽障礙，即便新加坡人總是用發音源自閩南話的Kopi 來稱呼咖啡
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