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從時髦冰滴咖啡到優雅搭餐！品味烏龍的4種新方法！

咖啡資訊

從時髦冰滴咖啡到優雅搭餐！品味烏龍的4種新方法！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對五、六年級生來說，飄著炭焙香，帶一絲苦焦味的黃褐茶湯，可能是人生最早的茶記憶。那是70年代流行的凍頂烏龍茶特色，當時生活離不開泡茶串門子，許多人童年在茶香裏度過。在臺北擁有2家店面，經銷

2017-08-21 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞烏拉嘎花序2020年TOH水洗組冠軍豆烏龍蜜桃風味

精品咖啡豆

埃塞俄比亞烏拉嘎花序2020年TOH水洗組冠軍豆烏龍蜜桃風味

說到非洲咖啡，就不得不提一下TOH冠軍豆也就是我們今天的主角-埃塞俄比亞花序。它在2020TOH競賽中一舉奪得水洗組冠軍。埃塞俄比亞花序（2020TOH水洗組冠軍) 產地：埃塞俄比亞 GUJI URAGA 品種：原生種海拔：2170m 處理法：水洗等級:G1 密度：861g/l 含

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

具備烏龍茶特有的奶香甜味瑰夏咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

瑰夏咖啡

具備烏龍茶特有的奶香甜味瑰夏咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的藍綠色，玉石般的溫潤質感,聞起來有新鮮的青草香、桃子味、漿果氣息和大部分咖啡豆不具備的烏龍茶特有的奶香甜味，看來香氣和味道這種東西是很需要配合聯想的，但淡淡的茶氣是我們明顯能感覺到的。爲了突出這支豆子的特性和香氣

2016-08-30 瑰夏咖啡我要分享

具備烏龍茶特有的奶香甜味的瑰夏咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

瑰夏咖啡

具備烏龍茶特有的奶香甜味的瑰夏咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的藍綠色，玉石般的溫潤質感,聞起來有新鮮的青草香、桃子味、漿果氣息和大部分咖啡豆不具備的烏龍茶特有的奶香甜味，看來香氣和味道這種東西是很需要配合聯想的，但淡淡的茶氣是我們明顯能感覺到的。爲了突出這支豆子的特性和香氣

2016-08-30 瑰夏咖啡我要分享

常用的咖啡和茶品英文

咖啡館經營

常用的咖啡和茶品英文

Coffee：哥倫比亞咖啡：Colombian Coffee 牙買加咖啡：Jamaican Coffee 藍山咖啡：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡：Brazilian Coffee 意大利咖啡：Italian Coffee 意大利濃咖啡：Espresso ....... Tea 綠茶

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

烏龍茶香、水蜜桃香的巴拿馬翡翠莊園咖啡風味口感產區特點介紹

翡翠莊園

烏龍茶香、水蜜桃香的巴拿馬翡翠莊園咖啡風味口感產區特點介紹

【產地】：巴拿馬【產區】：位於巴拿馬西部最高峯巴魯山的山坡上【莊園】：埃斯梅拉達（翡翠莊園）/ Hacienda La Esmeralda 【等級】：SHB 【生長海拔】：1450M 【處理方式】：精細水洗處理【特殊認證】：綠色雨林認證【烘焙程度】：淺度烘焙city- 【風

2016-09-12 翡翠莊園我要分享

巴拿馬·翡翠莊園瑰夏咖啡豆烏龍茶香水蜜桃香風味精品咖啡

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬·翡翠莊園瑰夏咖啡豆烏龍茶香水蜜桃香風味精品咖啡

巴拿馬波魁特（BOQUETE）地區位於與哥斯達黎加交界的齊裏基（CHIRIQUI）省，是巴拿馬著名的瑰夏（GEISHA）咖啡的產地，以出產高品質阿拉比卡咖啡而聞名於世。位於波蓋特的海拔4000英尺山區的特德曼＆麥克英泰爾（TEDMAN＆MACINTYRE ESTATE）莊園，源於巴拿馬

2016-07-15 巴拿馬咖啡豆我要分享

【OFF CAFE】外表粉嫩，裏面竟然是……濟州工業風！

廣州

【OFF CAFE】外表粉嫩，裏面竟然是……濟州工業風！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）淘金路因附近的淘金坑而得名縱跨南北位於環市東商圈內昨天路過時在半掩的白門裏被這一個全粉色的世界所吸引樓梯欄杆小洋房外牆全都是粉紅色每一處都是打卡點簡直是秒殺快門戶外區域也很

2017-10-10 廣州我要分享

埃塞俄比亞古奇產區Ana Sora安娜索拉咖啡豆品種味道口感介紹

精品咖啡豆

埃塞俄比亞古奇產區Ana Sora安娜索拉咖啡豆品種味道口感介紹

AnaSora農場AnaSora位於埃塞俄比亞歐米若亞GujiZone古奇，莊園主是IsraelDegfa,他是來自埃塞俄比亞的第二代咖啡種植者。AnaSora佔地250公頃，其中150公頃種滿咖啡樹

2022-08-06 精品咖啡豆我要分享

茶和咖啡能一起喝嗎?

咖啡文化

茶和咖啡能一起喝嗎?

喝咖啡的時間喝咖啡最好在用早餐及午餐後，因爲這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解喫下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過

2014-07-30 咖啡文化我要分享

冷萃咖啡有多少咖啡因冷萃咖啡學介紹咖啡因對人的好處和壞處

冷萃咖啡

冷萃咖啡有多少咖啡因冷萃咖啡學介紹咖啡因對人的好處和壞處

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）下面表格是有關溫度與咖啡因的溶解關係圖。咖啡因是可溶於水的物質，通常以無結晶水或是一個結晶水的形式存在。純咖啡因是白色粉末

2021-12-02 冷萃咖啡我要分享

咖啡芒果茶起源故事與做法教程

咖啡資訊

咖啡芒果茶起源故事與做法教程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏天是芒果的季節，阿龍每年這個季節都會收到老家高雄種的芒果，一來就是一箱十幾斤，以前常常喫不完，就會帶到辦公室跟同事分享。不過今年剛好因爲工作，七月就出差去了日本半個月，一回到家，發現警

2017-08-05 咖啡資訊我要分享

Onecup智能飲品機評測 Onecup美式咖啡可以加焦糖嗎？

美式咖啡

Onecup智能飲品機評測 Onecup美式咖啡可以加焦糖嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Onecup 智能飲品機午後曬着陽光坐在躺椅上，來上一杯咖啡或奶茶，這樣的生活多麼愜意。但夢想和現實還是有不小差距的，想要到店裏買飲料，交通不方便人還多；叫個外賣吧，送來熱

2018-06-05 美式咖啡我要分享

咖啡風味指的是什麼怎樣形容咖啡的風味不同產區咖啡風味區別

精品咖啡豆

咖啡風味指的是什麼怎樣形容咖啡的風味不同產區咖啡風味區別

不同產區咖啡風味描述：咖啡都有什麼味道？咖啡味道形容口感描述 *衣索比亞日曬古吉罕貝拉布穀阿貝兒 G1(牡丹)$550/1050/55 草莓草莓優格水蜜桃麝香葡萄藍莓醬葡萄汁芒果佛手柑烏龍茶/ 淺焙 *衣索比亞日曬㊣耶珈雪啡聯盟沃卡合作社G1 (草莓

2019-10-08 精品咖啡豆我要分享

Coffee vs Tea 咖啡和茶對人體的好處

精品咖啡學

Coffee vs Tea 咖啡和茶對人體的好處

咖啡是一種風靡全球的飲品，同時也是全球第二暢銷的飲品。世界各地有很多人的一天是從一杯咖啡開始的，他們無法想象沒有咖啡的一天。對於很多國家來說，咖啡是很重要的出口商品，在很多地區都有產地。咖啡是從一種生長在常青植物上的漿果加工生產而成的，而

2015-10-19 精品咖啡學我要分享

Coffee vs Tea 咖啡和茶對人體的好處

咖啡知識

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咖啡是一種風靡全球的飲品，同時也是全球第二暢銷的飲品。世界各地有很多人的一天是從一杯咖啡開始的，他們無法想象沒有咖啡的一天。對於很多國家來說，咖啡是很重要的出口商品，在很多地區都有產地。咖啡是從一種生長在常青植物上的漿果加工生產而成的，而

2015-01-23 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡菜單中英文對照之2

咖啡知識

咖啡常識咖啡菜單中英文對照之2

風味茶 Flavour Tea 立頓紅茶 Lipton Tea 葡萄柚茶 Grapefruit Tea 水蜜桃茶 Juicy Peach Tea 薄荷茶 Mint Tea 蘋果茶 Apple Tea 草莓茶 Strawberry Tea 伯爵紅茶 Earl Black Tea 百香果茶 Passion Fruit Tea 國內名茶 Chinese Tea 茉莉綠茶 Jasmine Green T

2015-08-13 咖啡知識我要分享

巴拿馬世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於哪裏

瑰夏咖啡

巴拿馬世界上最好的瑰夏(Geisha,又名藝妓)咖啡豆產於哪裏

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的藍綠色，玉石般的溫潤質感,聞起來有新鮮的青草香、桃子味、漿果氣息和大部分咖啡豆不具備的烏龍茶特有的奶香甜味，看來香氣和味道這種東西是很需要配合聯想的，但淡淡的茶氣是我們明顯能感覺到的。爲了突出這支豆子的特性和香氣

2016-10-18 瑰夏咖啡我要分享

火熱geisha種|埃塞瑰夏和巴拿馬瑰夏，誰更好喝呢？

精品咖啡豆

火熱geisha種|埃塞瑰夏和巴拿馬瑰夏，誰更好喝呢？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）火熱geisha種|埃塞瑰夏和巴拿馬瑰夏，誰更好喝呢？瑰夏，是一個品種，對生長環境特別挑剔，要求高海拔、有云霧遮陰、土壤肥沃，同時有足夠的積溫。首先瑰夏（Geisha）的種是在19

2018-11-23 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞日曬西達摩G1谷吉酵素水洗安娜索拉咖啡豆風味口感香氣描述

西達摩咖啡豆

埃塞俄比亞日曬西達摩G1谷吉酵素水洗安娜索拉咖啡豆風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）埃塞俄比亞日曬西達摩G1谷吉安娜索拉農場單一農場Lot3（EthiopiaSidamoGujiAnaSoraLot3NaturalG1）風

2022-06-30 西達摩咖啡豆我要分享

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