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生活和工作的壓力使現在的人都喜歡上了咖啡,由於時間問題,可能會選擇一些比較簡單面且攜帶方便的咖啡,比如:掛耳咖啡和速溶咖啡。但也有很多人直接購買咖啡粉。那咖啡粉和速溶咖啡有什麼不同呢?當然,如果不是時間問題的話,更多人是喜歡自己研磨自己 衝
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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆磨好了,接下來要幹嘛? 對!填壓! 許多咖啡店的填壓方法好像都跟同一個師傅學的:敲三下!先輕輕壓一下,敲三下,再壓一下,敲三下,接著又壓一下,然後才套到出水頭上。 咖啡粉壓的越緊越
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆研磨粗細度 如何判斷、設定意式濃縮咖啡的研磨度 閒時在家會衝煮咖啡的朋友,應該會有一個手動咖啡研磨器傍身。本身是咖啡師、對咖啡挺有研究的、或是咖啡發燒友的話,可能
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