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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲吹起日曬復古風：Yigracheffe耶加雪菲是座小鎮，海拔1，7002，100米，也是埃塞俄比亞精品豆的代名詞。這裏自古是塊溼地，古語耶加（Yigar）意指安頓下來，雪菲（Cheffe）
耶加雪菲地區，種植的咖啡中知名度比較有名是耶加雪菲和柯契爾（Kochere）。那在畢洛亞村這裏種植出來的水洗耶加雪菲科契爾咖啡有什麼樣的特點與味道，你知道嗎？不瞭解的話，現在我們就來了解一下這裏生產出來的咖啡是什麼味道吧。 埃塞俄比亞水洗耶加雪菲G
這是碧羅亞第四沖...... 整個滴下來... 形成了飽和的水珠在表面上滾動.... 這常常在醇度很好的咖啡液中可以看到 .................. 喝咖啡時 試著用湯匙舀起一些咖啡滴下 如果也有形成這樣的水珠 通常也會很滑潤...不會水水的 如果沒有形成這水珠 喝起來就
埃塞俄比亞耶加雪菲和西達摩咖啡豆的風味區別口感介紹耶加雪啡EthiopiaWashedYirgacheffe作爲咖啡發源國埃塞俄比亞最頂級的水洗咖啡，有特色、質量上乘、產量小，由此具備了頂級咖啡的因素
耶加雪菲咖啡特點口感描述喝法品種產地區口感處理法 等級 埃塞俄比亞咖啡的分級制度不是按照目數大小來分辨,而是依照生豆中瑕疵豆數所佔的比例。2009年10月，埃塞俄比亞啓動ECX精品咖啡交易分級制度，Q-Grader通過對生豆測評做出以下分級： 水洗耶加雪菲分爲
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