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濃郁的幹香，中等的醇度和酸度的哥倫比亞咖啡豆介紹

咖啡莊園

濃郁的幹香，中等的醇度和酸度的哥倫比亞咖啡豆介紹

而哥倫比亞最著名的六大優質原產地命名認證咖啡產區莫過於，北部的Santander和SierraNevada,中部的Paisajeculturalcafetero，還有南部的Cauca,Huila和Nario。下面我們就來簡單介紹一下他們的大體特點與風味。 Santander：擁有中高等的醇度和中等的酸度，豐富

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

美好的酸味，適中的醇度中美洲尼加拉瓜咖啡豆

咖啡莊園

美好的酸味，適中的醇度中美洲尼加拉瓜咖啡豆

美好的酸味，適中的醇度 尼加拉瓜咖啡屬於中南美風格的咖啡，酸度雖不是很高，但卻感覺清爽。醇度同樣不高，但是整體的感覺上卻是恰到好處，既不淡薄又不太濃厚。讓人更容易接受。在淺淺的酸味中還可以隱約感受到紅酒的味道，這也是尼加拉瓜咖啡的一大特點吧

2016-06-17 咖啡莊園我要分享

色香味體之體醇度、口感和濃度

咖啡知識

色香味體之體醇度、口感和濃度

咖啡的體是其實就是我們通常所說的醇度、口感和濃度等，所以體其實不是一種味道或者顏色或者氣味，而是一種感覺，這也就讓體的品味變得非常困難。大體上說，醇度高和低的區別就類似於奶油--全脂牛奶--脫脂牛奶--清水的區別，是咖啡液留在舌頭上粘稠度的感覺

2015-07-27 咖啡知識我要分享

色香味體之體醇度、口感和濃度的感覺

咖啡知識

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咖啡的體是其實就是我們通常所說的醇度、口感和濃度等，所以體其實不是一種味道或者顏色或者氣味，而是一種感覺，這也就讓體的品味變得非常困難。大體上說，醇度高和低的區別就類似於奶油--全脂牛奶--脫脂牛奶--清水的區別，是咖啡液留在舌頭上粘稠度的感覺

2015-01-15 咖啡知識我要分享

濃郁的醇度的印尼曼特寧咖啡豆的研磨刻度風味描述口感介紹

印尼曼特寧咖啡豆

濃郁的醇度的印尼曼特寧咖啡豆的研磨刻度風味描述口感介紹

曼特寧咖啡豆顆粒較大，豆質較硬，栽種過程中很容易出現瑕疵，採收後通常要經過嚴格的人工挑選，如果管控過程不夠嚴格，很容易造成品質良莠不齊，加上烘焙程度不同也會直接影響口感，因此成爲爭議較多的單品。曼特寧口味濃重，帶有濃郁的醇度和馥郁而活潑的動

2016-12-05 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

精品咖啡學咖啡的體是什麼

咖啡知識

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咖啡的體是其實就是我們通常所說的醇度、口感和濃度等，所以體其實不是一種味道或者顏色或者氣味，而是一種感覺，這也就讓體的品味變得非常困難。大體上說，醇度高和低的區別就類似於奶油--全脂牛奶--脫脂牛奶--清水的區別，是咖啡液留在舌頭上粘稠度的感覺

2015-03-28 咖啡知識我要分享

精品咖啡學詳談精品咖啡的體

咖啡知識

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2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡的體

咖啡知識

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2014-12-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡的口感與味道

咖啡知識

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2015-05-15 咖啡知識我要分享

咖啡色香味體之體

咖啡知識

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2014-08-14 咖啡知識我要分享

品味咖啡的正確方法色香味體之體

咖啡知識

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咖啡的體是其實就是我們凡是所說的醇度、口感和濃度等，所以體其實不是一種味道或者顏色或者氣息，而是一種感受，這也就讓體的品味變得很是堅苦。年夜體上說，醇度高和低的區別就近似於奶油--全脂牛奶--脫脂牛奶--清水的區別，是咖啡液留在舌頭上粘稠度的感

2014-10-13 咖啡知識我要分享

帶有濃郁的醇度的印度尼西亞咖啡

咖啡莊園

帶有濃郁的醇度的印度尼西亞咖啡

曼特寧咖啡豆顆粒較大，豆質較硬，栽種過程中很容易出現瑕疵，採收後通常要經過嚴格的人工挑選，如果管控過程不夠嚴格，很容易造成品質良莠不齊，加上烘焙程度不同也會直接影響口感，因此成爲爭議較多的單品。曼特寧口味濃重，帶有濃郁的醇度和馥郁而活潑的

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

精品咖啡學談談咖啡的醇度

咖啡知識

精品咖啡學談談咖啡的醇度

這是碧羅亞第四沖...... 整個滴下來... 形成了飽和的水珠在表面上滾動.... 這常常在醇度很好的咖啡液中可以看到 .................. 喝咖啡時試著用湯匙舀起一些咖啡滴下如果也有形成這樣的水珠通常也會很滑潤...不會水水的如果沒有形成這水珠喝起來就

2014-10-24 咖啡知識我要分享

品味咖啡的正確方法色香味體之體

咖啡文化

品味咖啡的正確方法色香味體之體

咖啡的體是其實就是我們通常所說的醇度、口感和濃度等，所以體其實不是一種味道或者顏色或者氣味，而是一種感覺，這也就讓體的品味變得非常困難。大體上說，醇度高和低的區別就類似於奶油--全脂牛奶--脫脂牛奶--清水的區別，是咖啡液留在舌頭上粘稠度的感覺

2014-05-21 咖啡文化我要分享

品味咖啡的正確方法色香味體之體

咖啡知識

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2015-06-12 咖啡知識我要分享

品味咖啡的正確方法色香味體之體

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2016-09-29 咖啡知識我要分享

品味咖啡的正確方法色香味體之體

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2016-10-09 咖啡知識我要分享

咖啡的體

咖啡知識

咖啡的體

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2014-06-14 咖啡知識我要分享

印尼林東巴庫巴塔克咖啡火山種植曼特寧菸草和糖漿般的醇度

咖啡知識

印尼林東巴庫巴塔克咖啡火山種植曼特寧菸草和糖漿般的醇度

印尼林東 Suku Batak 產地：印度尼西亞蘇門答臘省區域：林東農場：林通尼胡塔（鳥羽湖）品種：Ateng，Djember和Garundang 海拔：1200-1400米處理：溼刨風味甘露，草藥，菸草和糖漿狀的醇度 蘇門答臘林東蘇庫巴塔克人來自Provinsi Sumatera Utara（北

2020-08-07 咖啡知識我要分享

美好的酸味、適中的醇度的尼加拉瓜咖啡介紹

咖啡莊園

美好的酸味、適中的醇度的尼加拉瓜咖啡介紹

尼加拉瓜咖啡業的發展實在不易，由於受到國內戰爭的影響，咖啡產量一度銳減，近年來才呈現出上升的勢頭。雖然咖啡農們生活已經十分貧困，較差的經濟基礎又使得咖啡業處於比較落後的狀態，但是馬達蓋爾巴、希諾德加、塞哥維亞地區出產的咖啡仍然備受世界咖啡

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

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