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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 人們越來越注意食物浪費的問題，過去看似沒用而遭丟棄的食材剩餘，開始一個個敗部復活，被挖掘出意想不到的價值。最近，咖啡果粉成了成了餐廳廚房的新寵兒。 什麼是咖啡果粉(coffee flour)？ 咖啡豆其
名稱：馬略卡粉紅波旁威士忌 品種：粉紅色波旁 工藝：日曬 農場位置和其他特徵： 國家：哥倫比亞 地區：Caicedonia，Valle del Cauca 監製：Santiago Londono 農場名稱：馬略卡島莊園（Hacienda Mallorca） 農場規模：51公頃 農民： 我的名字叫Santiago Lond
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