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巴拿馬聖塞瓦斯蒂安來自Boquete Los Naranjos Horqueta的家庭農
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在前街咖啡衆多品項中,值得一提的莫過於 危地馬拉咖啡 豆,她在市場的獨特性是無法取代的,我們一直在各大生產國裏尋找極優質的精選豆,在前街, 危地馬拉咖啡 豆種更是能見度極
危地馬拉安提瓜島芬卡聖塞巴斯蒂安咖啡,這種安提瓜咖啡來自聖塞巴斯蒂安農場,該農場位於海拔5200-6000英尺之間,佔地450公頃。該農場由Salvador Falla Santos於1890年創立,現由Falla家族的第四代成員Estuardo Falla Castillo管理。 在其歷史上,聖塞巴斯
幾年前,我們遇到了擁有並經營農場的馬里奧法拉。我們曾經非常喜歡這款咖啡,但正如所述,只是不足以填補新客戶的訂單。我們最初與Falla家族的其他成員建立了關係,併成爲他們鄰近的La Tacita農場的多年購買,最後是San Sebastian的財產。下面就來了解一下這
咖啡杯測: 杯測主要測試咖啡哪幾個方面 真正的咖啡杯測過程包含9個不同的組件。它們是香氣,風味,餘味,酸度,身體,平衡,甜度,均勻度和清潔度。它們通常在3或4步過程中定義爲杯裝咖啡。香氣顯然始於未磨碎的豆類,然後穿過潮溼的地面。但是,我通常只評
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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