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荷蘭人最喜歡的是“荷蘭咖啡”？在荷蘭咖啡店和咖啡廳的區別

咖啡知識

荷蘭人最喜歡的是“荷蘭咖啡”？在荷蘭咖啡店和咖啡廳的區別

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）訪問荷蘭時請不要使用咖啡廳一詞。其實，荷蘭這個詞咖啡店是指買賣大麻的商店。當然，一家普通的咖啡店是正確存在的。讓我們來看看荷蘭的咖啡文化及其特點。我喜歡咖啡和茶歐洲國家只有咖啡消

2017-12-20 咖啡知識我要分享

荷蘭咖啡文化歷史故事介紹荷蘭阿姆斯特丹咖啡製作成分有哪些

精品咖啡豆

荷蘭咖啡文化歷史故事介紹荷蘭阿姆斯特丹咖啡製作成分有哪些

爲什麼咖啡在荷蘭是一種熱門商品，它的種植歷史與阿姆斯特丹咖啡杯的介紹。咖啡貿易和荷蘭的關係帶來了非常迷人的歷史。荷蘭人在全球咖啡貿易中發揮了重要作用。咖啡在一個叫做也門的地方生長得很好。當咖啡的生長和生產蔓延到Kaffa時，當地政府試圖禁止向

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

關於荷蘭“咖啡母樹”的爭議

咖啡文化

關於荷蘭“咖啡母樹”的爭議

目前中南美與亞洲的咖啡樹皆源自也門的兩大品種鐵比卡與波旁，荷蘭人栽培的咖啡母樹屬於鐵比卡。一六五八年荷蘭人擊敗葡萄牙，將斯里蘭卡和印度馬拉巴(Malabar)併爲殖民地，而這兩地區早有阿拉伯人偷種也門摩卡咖啡，這一併成爲荷蘭的咖啡資源。同年，荷蘭人

2015-04-02 咖啡文化我要分享

荷蘭咖啡種植是什麼時候開始的爲什麼現在很少看見荷蘭咖啡豆

咖啡知識

荷蘭咖啡種植是什麼時候開始的爲什麼現在很少看見荷蘭咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這次我們將介紹一下歐洲國家開始咖啡大規模種植的時代。這個殖民地的種植園是怎麼開始的？歐洲商人處理的咖啡豆隨着咖啡開始在歐洲許多地方蔓延，商人把在埃及購買的咖啡豆轉售給歐洲，獲得了巨

2017-12-21 咖啡知識我要分享

比手沖和意式的歷史還悠久，冰滴咖啡從何而來？

咖啡資訊

比手沖和意式的歷史還悠久，冰滴咖啡從何而來？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你是否好奇冰滴咖啡（cold drip coffee）是從哪裏來的呢？事實上，冰滴咖啡擁有非常悠久的歷史，被髮明的年代甚至比手衝咖啡和義式咖啡還要久遠許多，且背後的歷史故事也相當的複雜。而今天山羊咖啡將

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

荷蘭與咖啡淵源甚深咖啡文化

咖啡文化

荷蘭與咖啡淵源甚深咖啡文化

荷蘭讓人聯想到花卉和奶酪，其實，荷蘭與咖啡淵源甚深，是最早涉足咖啡貿易與栽培的西方國家。咖啡於十七世紀傳進歐洲，在意大利、英國、法國和德國引起不小爭議，甚至祭出禁喝令。然而，務實的荷蘭人卻看到龐大商機，毫不抵抗地接納咖啡。經過縝密佈局與規

2015-04-02 咖啡文化我要分享

冰滴咖啡的發明與歷史冰滴咖啡壺的萃取原理冰滴咖啡製作步驟

冰滴咖啡

冰滴咖啡的發明與歷史冰滴咖啡壺的萃取原理冰滴咖啡製作步驟

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？你是否好奇冰滴咖啡(cold drip coffee)是從哪裏來的呢？事實上，冰滴咖啡擁有非常悠久的歷史，被髮明的年代甚至比手衝咖啡和義式

2018-01-15 冰滴咖啡我要分享

咖啡文化歷史荷蘭與咖啡淵源甚深

咖啡文化

咖啡文化歷史荷蘭與咖啡淵源甚深

荷蘭讓人聯想到花卉和奶酪，其實，荷蘭與咖啡淵源甚深，是最早涉足咖啡貿易與栽培的西方國家。咖啡於十七世紀傳進歐洲，在意大利、英國、法國和德國引起不小爭議，甚至祭出禁喝令。然而，務實的荷蘭人卻看到龐大商機，毫不抵抗地接納咖啡。經過縝密佈局與規

2015-02-12 咖啡文化我要分享

阿姆斯特丹咖啡風情荷蘭人離不開咖啡

精品咖啡學

阿姆斯特丹咖啡風情荷蘭人離不開咖啡

在荷蘭最出名的莫過於鬱金香，風車，木鞋，也是咖啡貿易大國。荷蘭人開始在家裏喝咖啡是源於16世紀交替時。直到1660年代中期第一家咖啡屋開幕時，幾乎沒有一戶人早上不喝咖啡。不只是中上階級，連他們的僕人也可以品嚐咖啡。這些咖啡屋均有其獨特的風格。尤

2015-10-15 精品咖啡學我要分享

荷蘭風情主題咖啡館一間自行車主題的咖啡店

咖啡館

荷蘭風情主題咖啡館一間自行車主題的咖啡店

走在荷蘭街頭，欣賞五花八門的自行車，是一件有趣的事。它被稱爲自行車王國，甚至有人開玩笑說荷蘭人是騎着自行車呱呱墜地的。在這裏，從孩童到老人，從郵遞員到公司經理，幾乎人手一輛自行車。Lola Bike Cafe是坐落在荷蘭海牙的一間咖啡店，特別之處就在於

2015-09-07 咖啡館我要分享

什麼是水滴咖啡水滴咖啡的傳播水滴咖啡的特點荷蘭咖啡

咖啡用品

什麼是水滴咖啡水滴咖啡的傳播水滴咖啡的特點荷蘭咖啡

水滴式咖啡又稱荷蘭咖啡，源自歐洲，沖泡用的滴壺是巴黎的一個大主教發明的。它使用冷水或冰水來萃煉，藉由自然滲透水壓，調節水滴速度，以五℃度低溫萃煉四到十小時長時間滴漏，讓咖啡原味傳真自然再現。水滴咖啡的特點荷蘭咖啡水滴式滴濾壺源自於荷蘭，

2016-04-01 咖啡用品我要分享

荷蘭風情：一間自行車主題的咖啡店

咖啡資訊

荷蘭風情：一間自行車主題的咖啡店

走在荷蘭街頭，欣賞五花八門的自行車，是一件有趣的事。它被稱爲自行車王國，甚至有人開玩笑說荷蘭人是騎着自行車呱呱墜地的。在這裏，從孩童到老人，從郵遞員到公司經理，幾乎人手一輛自行車。 Lola Bike Cafe是坐落在荷蘭海牙的一間咖啡店，特別之處就在於

2014-10-24 咖啡資訊我要分享

咖啡、印尼、荷蘭人

咖啡文化

咖啡、印尼、荷蘭人

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了!自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.維特遜(Nicolaas Witson)第一個向他的上級建議將咖啡種植到

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡、印尼、荷蘭人推廣咖啡的功臣

咖啡知識

咖啡、印尼、荷蘭人推廣咖啡的功臣

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了!自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.維特遜(Nicolaas Witson)第一個向他的上級建議將咖啡種植到

2015-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡文化荷蘭人將咖啡推廣到全世界

咖啡文化

咖啡文化荷蘭人將咖啡推廣到全世界

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了!自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.維特遜(Nicolaas Witson)第一個向他的上級建議將咖啡種植到

2015-01-17 咖啡文化我要分享

咖啡=印尼、荷蘭人

咖啡知識

咖啡=印尼、荷蘭人

將咖啡推廣到全世界的過程中，荷蘭人算是不遺餘力的了！自16世紀末威尼斯商人將咖啡轉賣到歐洲各地時，荷蘭人不甘心淪爲〔二道販子〕，便處心機慮地試圖想要自己種咖啡。

2014-08-09 咖啡知識我要分享

北歐咖啡館荷蘭特色咖啡館荷蘭 Hi/Lo

咖啡行業

北歐咖啡館荷蘭特色咖啡館荷蘭 Hi/Lo

Hi/Lo 是一個相對高端的咖啡館，它位於荷蘭的烏得勒支，由 Workshop Of Wonders 設計。其光澤的大堂，福斯卡里尼燈和富有設計感的氣氛，它很容易被誤認爲一些時尚的酒店。明亮的白色爲主代表天堂，而深沉的黑色則代表地獄。

2016-04-29 咖啡行業我要分享

荷蘭星巴克環保咖啡店提供罕有口味咖啡

咖啡資訊

荷蘭星巴克環保咖啡店提供罕有口味咖啡

坐在海邊咖啡店喝咖啡，當然享受，不過，星巴克今日啓幕的這間全新的環保概念咖啡店，絕對帶給你新鮮體驗! 這間位於荷蘭亞姆斯特丹的星巴克概念咖啡店，將當代荷蘭文化融合於裝潢中，桌椅則使用環保的再生荷蘭橡木製成。在4,500平方尺的空間中，設置流動式的

2014-06-28 咖啡資訊我要分享

荷蘭阿姆斯特丹的“修理咖啡廳” 咖啡趣聞荷蘭咖啡館推薦

咖啡行業

荷蘭阿姆斯特丹的“修理咖啡廳” 咖啡趣聞荷蘭咖啡館推薦

摘要: 荷蘭阿姆斯特丹的修理咖啡廳荷蘭阿姆斯特丹的修理咖啡廳鼓勵人們將故障的日常用品帶過去交給專家和志願者們修理。之後，這些用品又可以重新投入使用，免於被丟棄。修理咖啡廳悄然興起一位待業在家的男士 ... 荷蘭阿姆斯特丹的修理咖啡廳荷蘭阿姆斯特

2016-04-29 咖啡行業我要分享

冰滴咖啡/水滴咖啡故事-荷蘭咖啡Dutch-Coffee其實與荷蘭無關？

冰滴咖啡

冰滴咖啡/水滴咖啡故事-荷蘭咖啡Dutch-Coffee其實與荷蘭無關？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1600年代荷蘭船員們從當時的殖民地印尼載運咖啡回歐洲途中，因爲船中沒有熱水，無法飲用熱咖啡，於是便想出了冰滴咖啡。用冷水萃取的咖啡，味道柔和順口，香氣撲鼻，不只是船員們

2018-07-19 冰滴咖啡我要分享

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