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據《連線》雜誌11日報道，很多人喜歡喝咖啡，在很多國家，咖啡是最暢銷的飲品，全球咖啡豆的年產量達到了驚人的160億磅。但具體說來，你知道一杯咖啡裏究竟含有哪些物質? 現在科學家給出了答案： 咖啡因事實上是一種生物鹼植物毒素(如尼古丁和可卡因)，可以
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你有沒有疑惑過，方便、易快速沖泡的 速溶 咖啡 裏究竟是什麼？ 辦公室常備超大包雀巢（Nestle）三合一，奉勸大家：停止喝 速溶 咖啡 吧，不是因爲它逼格不夠，而是因爲它根本不是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你有沒有疑惑過，方便、易快速沖泡的速溶咖啡裏究竟是什麼？ 筆者作爲一個因特網行業的從業人員，經常看到程序猿、碼農、運營狗、產品狗、射雞溼們加班的時候狂灌咖啡，辦公室常備超大包雀巢(Nestle
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你有沒有疑惑過，方便、易快速沖泡的即溶咖啡裏究竟是什麼？ 速溶咖啡是怎麼來的？ 速溶咖啡的發明遠比你想像的要早，在1890年新西蘭人 David Strang 發明了最早的速溶咖啡並登記
專業咖啡知識交流 更多咖 啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 三合一即溶咖啡 的方便性，提高了「喝咖啡」的普及性。根據調查，我國每人每年平均喝掉約120杯咖啡，其中，最多的還是三合一即溶咖啡（28％），其次纔是便利商店的罐裝和研磨咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最方便的咖啡莫過於速溶咖啡和 濾掛咖啡 這兩種了，他們之間有什麼區別呢？ 三合一熱量是研磨咖啡的20倍 三合一即溶咖啡的方便性，提高了喝咖啡的普及性。 但很多喝三合一即溶咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 速溶 咖啡 評比：三合一熱量是研磨咖啡的20倍 三合一 速溶 咖啡 的方便性，提高了喝咖啡的普及性。根據調查，臺灣人每人每年平均喝掉約120杯咖啡，其中，最多的還是三合一速溶咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡粉的粗細如何影響口感-常見研磨粗細圖 其實對於即溶咖啡我是沒什麼好惡的，我對他最大的成見就是：他難喝。不過他難喝這個事實對於很多沒嘗過精品咖啡真滋味的人來說，其實也
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雀巢咖啡醇品100%純咖啡與黑咖啡有什麼不同 雀巢醇品是黑咖啡嗎 其實對於速溶咖啡我是沒什麼好惡的，我對他最大的成見就是：他難喝。不過他難喝這個事實對於很多沒嘗過精品咖啡真
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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