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昨天從雲南農業大學獲悉，該校決定在全國普通高等學校本科專業目錄外申請增設咖啡與咖啡工程本科專業，並邀請相關專家出席論證會。咖啡業內人士表示，如果專業申報成功，將對雲南咖啡產業人才的培養帶來利好，有利於該產業的發展。 雲南高校又添特色農業專業
■ 都市時報記者 孟俊 昨天從雲南農業大學獲悉，該校決定在全國普通高等學校本科專業目錄外申請增設咖啡與咖啡工程本科專業，並邀請相關專家出席論證會。咖啡業內人士表示，如果專業申報成功，將對雲南咖啡產業人才的培養帶來利好，有利於該產業的發展。 雲
4月15日上午，2017年雲南省高等學校學生職業技能大賽雲南農業大學熱帶作物學院賽區隆重開幕。雲南農業大學黨委書記吳伯志、校長盛軍出席。黨委書記吳伯志宣佈2017年雲南省高等職業學校學生職業技能大賽雲南農業大學熱帶作物學院賽區中華茶藝技能大賽、咖啡衝
大學課堂上，鑑定咖啡豆、學習杯品咖啡、調製花式咖啡如此浪漫有趣的課堂，你聽說過嗎？雲南農業大學就將申報咖啡與咖啡工程，依託熱帶作物學院，不僅讓學生掌握咖啡生產、消費、貿易等相關知識，還將培養學生鑑定咖啡品種、掌握咖啡服務、沖泡調製咖啡等專
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近日，雲南農業大學調研組結合民建保山市委2019年保山咖啡產業發展現狀調研的課題方向，到民建保山市委會員企業雲南保山芙茵咖啡莊園有限公司進行調研。 調研組來到潞江鎮赧亢村咖
據介紹，2012年，臨滄市凌豐咖啡集團投入1000萬餘元，與雲南農業大學熱帶作物學院展開合作，研究咖啡豆乾燥新技術。今年6月，背壓式熱風穿透乾燥咖啡技術正式取得國家知識產權局認定的國家發明專利，目前已在普洱、臨滄等咖啡種植區120多個咖啡初加工廠推廣
背壓式熱風穿透乾燥咖啡技術-熱風乾燥機工作原理 面對雲南咖啡在鮮果乾燥環節存在的短板，雲南農業大學熱帶作物學院咖啡科研團隊發明了背壓式熱風穿透乾燥咖啡技術，有效解決了咖啡豆因乾燥過程粗放而影響風味及杯品的問題。在穩定提高咖啡豆品質的同時，做
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 每天喝3杯咖啡，所含的咖啡因能夠增加30%的運動效果！記者從第26屆世界咖啡科學大會了解到，來自雲南農業大學的研究團隊表明，喝咖啡能夠部分替代鍛鍊，其中包含的咖啡因還能緩解抑鬱症。 喝咖啡，
很多女性都把咖啡當成是提神醒腦、增加生活情調的好幫手，不過，你知道嗎，咖啡不僅會升高你體內的雌激素水平，還會因利尿作用造成營養素流失。 咖啡能升高雌激素水平 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅指出，研究表明，咖啡有升高雌激素的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 17日，雀巢咖啡中心與雲南農業大學熱帶作物學院在普洱市就咖啡樹品種改良計劃簽署合作備忘錄，這項合作旨在提升咖啡豆的產量與質量，增加 雲南咖啡 種植競爭力和可持續發展能力。
想要讓咖啡促進健康，先得學會喝咖啡的一套學問。 首先，注意攝入量。中國農業大學食品學院副教授範志紅建議，每天咖啡因的攝入總量不超過250克，即相當於2杯左右。過量飲用咖啡的最直接症狀是引起心悸亢進(心臟劇烈跳動)，甚至出現精神恍惚、走路重心不穩等
商業路演、產品推廣、沙龍、展覽、招聘各類活動豐富多彩，車庫咖啡儼然成爲創業孵化器、小型交易所。資源圈子+創客平臺+衆智衆籌，車庫咖啡是青島市青創行動培訓基地，是青島青年企業家資源平臺、青年創客服務平臺。 島城百名企業家衆籌 記者來到車庫咖啡，
許多人每天都與速溶飲品爲伴，經常會衝袋咖啡或奶茶，但這種香濃的飲品不宜多喝。中國農業大學營養與食品安全系副教授範志紅提醒人們，這些香濃的飲品含有反式脂肪酸，對人的心腦血管系統危害最大。 很多速溶品的配料中都會有植脂末，它通常是葡萄糖漿、氫化
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 長期以來，產自雲南的 國產咖啡豆 氣味芬芳、價格低廉卻少人問津，低價出口海外被全球咖啡巨頭包裝貼牌後再賣回中國。 國產咖啡豆 的優質不優價再次折射出中國農產品有產品、無品
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布魯瑪斯莊園(Finca Brumas del Zurqui)有屬於自己家族型的生豆處理廠，布魯瑪斯原文意思是充滿雲霧的山谷地，莊園除了種植咖啡外，也協助臨近莊園和咖啡小農代工。 1880年就開始
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 英媒稱，星巴克與長期合資企業夥伴達成收購協議，以13億美元現金收購星巴克華東市場合資企業(上海統一星巴克咖啡有限公司)的剩餘50%股份。完成收購後，星巴克將實現對所有中國內地門店的直
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