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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大連咖啡館 ： 後生-大連10家咖啡圈內人士一致首肯的咖啡店推薦 除卻阿正在咖啡圈的知名度不提，後生自有其吸引人的獨特之處。將於8月份開業的後生裏有一臺極具私定風格的咖啡機，
星巴克其實本質上是個賣牛奶的廠家，爲了讓世界各地，這麼多連鎖店都可以標準統一，做出一杯誘人的咖啡。 他們用了三個策略 1 咖啡品類以奶咖爲主（奶加的多，糖加的多，誰都會覺得好喝） 2 店內使用自動咖啡機沖泡。不客氣的說，星巴克的咖啡師，根本就連意
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 友人問道﹕Patrick，我想買一部咖啡機放在廚房，有什麼推薦？ 筆者已很久沒有留意家用設備。當年的咖啡機，是爲了衝煮購自柬埔寨的咖啡豆、以大量超市印花換領的咖啡機。還記得那杯製成品苦澀不堪，卻
著作權歸作者所有。 商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。 作者：李名茗 鏈接：http://www.zhihu.com/question/19969567/answer/13511189 來源：知乎 爲了不是最新鮮的豆子也可以出很重的咖啡豆焦香味。 星巴克其實本質上是個賣牛奶的廠家，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 不同國家的人走在一起，不一定做的是 Fusion 菜，而是在各自的飲食文化上取長補短，帶來一種嶄新的獨特的混血的飲食味道 上環不乏咖啡小店， Brew Bros Coffee 自有一種風格。潔白的牆身，昏黃的燈光
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