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新華網洛杉磯4月3日電(記者高原)在享用過一頓富含脂肪的大餐後，歐美許多人願意喝上一杯咖啡，解解油膩。但加拿大的一項研究發現，這一習慣可能會讓血糖加倍升高，影響健康。 加拿大圭爾夫大學的研究人員利用脂肪雞尾酒方法發現了咖啡因對血糖的這一影響。
哥斯達黎加雖通過蜜處理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的認可，但這也與哥斯達黎加的優越地理與氣候條件，和栽種的咖啡品種全部選擇了阿拉比卡種密不可分。哥斯達黎加的優質咖啡豆被稱爲極硬豆（SHB），還有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品質依次遞減，然後這同時也
哥斯達黎加咖啡 哥斯達黎加雖通過蜜處理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的認可，但這也與哥斯達黎加的優越地理與氣候條件，和栽種的咖啡品種全部選擇了阿拉比卡種密不可分。哥斯達黎加的優質咖啡豆被稱爲極硬豆（SHB），還有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品質依次遞
2014世界咖啡師大賽中國區深莞站選拔賽即將在深圳寶能太古城花園購物中心開賽。屆時，來自深圳、東莞及周邊城市的知名咖啡企業的32名咖啡師，將角逐該賽區的冠亞季軍，併爲熱愛咖啡的鵬城市民呈現一場彙集視覺與味覺雙重享受的饕餮盛宴。 據介紹，授權於世界
哥斯達黎加咖啡豆的風味描述口感處理法研磨刻度品種產地區 哥斯達黎加雖通過蜜處理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的認可，但這也與哥斯達黎加的優越地理與氣候條件，和栽種的咖啡品種全部選擇了阿拉比卡種密不可分。哥斯達黎加的優質咖啡豆被稱爲極硬豆（SHB）
而在危地馬拉，共有七大咖啡產區，各產區所生產之咖啡風味各有不同，但歸納而言，危地馬拉的咖啡均呈現溫和並醇厚的整體質感，有優雅的香氣，並帶有類似果酸愉悅的酸度，儼然成爲咖啡中的貴族，其中安提瓜產區的咖啡（AntiguaClassic）就深獲全球咖啡饕餮者推
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 開幕式現場的茶藝表演。 沈殿成 攝 中新網瀋陽6月19日電 (記者 沈殿成)遊走民國故居，品嚐文化饕餮。6月19日晚，在瀋陽市和平區八經街這片充滿人文氣息的街巷中，2017年首屆八經咖啡文化節揭開了迷人
巴西咖啡豆 而巴西因地貌平坦單調，咖啡農場海拔多數低於1000米，習慣上多采用暴曬式種植法，原本與精品咖啡豆要求的高海拔遮陰式種植不符，機緣巧合卻發展出了獨有的酸度低而堅果味重，甜香與醇厚俱佳，花香與果香不明顯的大衆巴西軟豆風味。但對於咖啡饕餮
哥斯達黎加黃蜜咖啡 莊園 ：拉米尼塔 征服者 原產國：哥斯達黎加Costa Rica 產區：多塔 Dota 品種：Caturra,Catuai 海拔：1200-1900 Meters 處理法：水洗Washed 風味敘述：黑巧克力、豐富的油脂、奶油感、口感相當厚實 哥斯達黎加雖通過蜜處理的咖啡豆，取得
哥倫比亞娜玲瓏咖啡風味莊園產地區處理法研磨刻度品種介紹 其中最著名的產區之一就是娜玲瓏省產區。其它的真正名字是Narino，直譯是那裏尼奧，國內咖啡界譯作娜玲瓏。娜玲瓏的風味均衡柔美，乾淨且擁有杏、西柚以及太妃糖的豐富味道，所以深受咖啡饕餮者的喜
哥斯達黎加的精品咖啡發展迅速，憑藉蜜處理的溫和果酸、柔和的口感與香甜的優質莓果風味，已經不容小覷。而所謂的蜜處理法：就是指咖啡豆在水洗法進行到去掉果皮果肉的步驟時，選擇餘留一部分的果膠肉使其再進行一個發酵的過程，這種處理方式就是蜜處理法。而
哥倫比亞娜玲瓏咖啡風味描述處理法研磨刻度口感特點介紹 其中最著名的產區之一就是娜玲瓏省產區。其它的真正名字是Narino，直譯是那裏尼奧，國內咖啡界譯作娜玲瓏。娜玲瓏的風味均衡柔美，乾淨且擁有杏、西柚以及太妃糖的豐富味道，所以深受咖啡饕餮者的喜歡
努瓦克咖啡來之不易，被稱爲“尚存品種中最稀有的咖啡”。具體說來，這種咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘島，這裏的咖啡樹生長期較長。到了咖啡漿果成熟的季節，當地農民就有意將貓放入咖啡種植園中，讓它們大肆饕餮。並不是所有的貓都有福氣去享受咖啡大餐，當
努瓦克咖啡來之不易，被稱爲尚存品種中最稀有的咖啡。具體說來，這種咖啡產自印度尼西亞的蘇門答臘島，這裏的咖啡樹生長期較長。到了咖啡漿果成熟的季節，當地農民就有意將貓放入咖啡種植園中，讓它們大肆饕餮。並不是所有的貓都有福氣去享受咖啡大餐，當地
危地馬拉，共有七大咖啡產區，各產區所生產之咖啡風味各有不同，但歸納而言，危地馬拉的咖啡均呈現溫和並醇厚的整體質感，有優雅的香氣，並帶有類似果酸愉悅的酸度，儼然成爲咖啡中的貴族，其中安提瓜產區的咖啡（AntiguaClassic）就深獲全球咖啡饕餮者推薦。
哥斯達黎加黃蜜處理法的咖啡豆風味描述研磨刻度品種莊園介紹 聖胡安優莊園 (Finca San Juanllo)咖啡種植品種有薇拉沙奇(Villa sarchi),Caturra,Catuai, Bourbon，海拔平均1600公尺，此微批次是委託由知名赫爾巴夙處理廠，依照其優良技術加工生產生豆，由豆相
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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