熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 濾紙是手衝咖啡的過濾媒介，往往也是最容易被忽略的細節 濾紙有不同等級之分，品質差的濾紙，會將紙漿的味道溶入咖啡裏。目前市面上濾紙的種類相當多，材質有分成麻、竹子纖維、棉、還有等級很高的日本和紙等
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 現代人喝咖啡有些人講求快速可能會使用膠囊咖啡機或是出去外面的店家購買，但相信還是有像你一樣喜歡自己買豆子、用磨豆機磨豆子、購買器具衝煮咖啡的人，而這篇文章將會介紹濾泡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 將咖啡豆磨成粉，把粉放在 濾紙 上，再緩緩注水，等待咖啡液體緩緩從濾紙漏出 隨著第三波咖啡浪潮的興起，精品咖啡已經成爲主流，而其中最受注目的，莫過於手衝咖啡。不少人以爲手
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多人認爲， 濾紙 的厚度越厚，滴濾的速度就會越慢 但實測證明，結果剛好相反！！！ 如果將 濾紙 放大觀察，不難去理解濾紙的結構 結構越細密度越高， 濾紙 就相對的越厚 結構越
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 濾紙 、濾杯、還有濾布在沖泡咖啡時的三樣濾器各執一隅，而如今最多人使用、爭議最多的就屬 濾紙 了，大家一定都有聽過、或在新聞上看過一些說法，像是濾紙有沒有致癌物質？、 濾
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 泡咖啡的學問相當深奧，從水溫、研磨顆粒粗細、萃取工具，甚至過濾器材都有一套原理。過濾可說是一杯泡咖啡最後的步驟，也大大地掌握了風味關鍵，在嘗試各種萃取方式的同時，別忘
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡不能缺少的重要耗材： 濾紙 。它扮演著過濾和控制流速的重要角色。而市面上主要販賣的 濾紙 有兩種： 白色的漂白 濾紙 木頭色的無漂白 濾紙 那麼問題來了， 濾紙 到底該買
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我自己用過 Kalita, Hario, 不知名日本品牌的一百張大包裝 手衝濾紙 這些牌子的濾紙價差還不小 Kalita 最貴， 40張盒裝比 hario 貴了十元 平均一張濾紙約 1.1元 衝起來感覺好像沒
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝咖啡是個令人心曠神怡的事情，當然以KK的個性手衝咖啡是最方便也能品嚐各式各樣咖啡的好方法。 今天要來比較陶瓷咖啡濾杯（其實也不是比較，只是有些心得） 我第一個 手衝濾紙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天要介紹是三角錐形濾器所使用濾紙 1.101系列這個之前提過若買 手衝濾紙 魚目混珠情況下記得張大眼睛找上面那排 2.今天主要介紹是下面這兩款kalita 101 100枚 手衝濾紙 a. NK101
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 100多年前，人們用麻布或金屬網過濾咖啡，味道苦澀且咖啡渣常沉澱杯子底部，德國媽媽梅莉塔。班茲 （ Melitta Bentz ），爲了沖泡一杯美味咖啡絞盡腦汁。 某日她靈機一動，把銅鍋
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天看到有人分享stumptown樹墩城咖啡館關於濾紙的文章，倒是蠻好玩的，所以就隨性的將他翻譯成中文囉（沒有逐字翻） 英文網址：http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝濾紙 對咖啡影響比較（短評） 作爲手衝咖啡的愛好者，要衝煮一杯好的咖啡，首先要了解咖啡豆的特性，然後選擇能發揮其特性的衝煮方法和衝煮器具。一般而言，根據咖啡豆本身的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝咖啡雖然好處多多，但也有不利健康之處，就是導致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂，當中的雙類（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）會使血液中的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 喜歡用咖啡豆或咖啡粉來泡咖啡的人，應該都有用過咖啡濾紙的經驗，咖啡濾紙的形狀可不只一種喔！若只喜歡喝即溶咖啡或根本不喝
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 100多年前，人們用麻布或金屬網過濾咖啡，味道苦澀且咖啡渣常沉澱杯子底部，德國媽媽梅莉塔。班茲 （ Melitta Bentz ），爲了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 在濾泡式咖啡中使用咖啡濾紙，更能均勻充分浸泡萃取咖啡精華，從而得到更純的咖啡口味。如何選購咖啡濾紙？ 漂白濾紙vs未漂白
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 進入手衝的世界有一段時間，除了上網找知識看看影片，跟朋友討論之外，就是看一些咖啡的相關書籍來充實咖啡知識，偶然的一次機
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 作爲手衝咖啡的愛好者，要衝煮一杯好的咖啡，首先要了解咖啡豆的特性，然後選擇能發揮其特性的衝煮方法和衝煮器具。一般而言，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡過濾要選哪種: 濾紙、金屬濾網、濾布的比較 咖啡濾紙只是一杯好咖啡中小小的元素，但如果你喜歡用需要濾紙的濾器衝咖啡，到底要買漂白還是無漂白的？要如何避免咖啡中煮出
熱門推薦
