人類身體難免會生病,植物也會遭遇病
蟲害。咖啡樹當然也有其病蟲害問題。臺灣有不少種咖啡的人,經常向顧客保證臺灣咖啡沒 有病蟲害,是最安全的食品。咖啡是一種很安全的食品,並無疑慮(指農藥殘留問題),不過無論咖啡種在什麼地方,不分國內或國外,多少會遭受各種病蟲害侵襲 或感染。遭遇病蟲害,難免要施行防治工作,無論施用化學農藥,或是採用生物性有機防治,都要做好咖啡園病蟲害防治工作。否則,病蟲害所造成的產量損害程 度,嚴重者可以達到80%以上。至少也會影向咖啡豆外觀,降低咖啡豆品質。
臺灣地區目前已發現的
咖啡蟲害,主要有介殼蟲、東方果實蠅、咖啡木蠹蛾、扁刺蛾、天牛、毒蛾、潛葉蟲、金龜子和蝸牛。介殼蟲類爲害最嚴重的是粉介殼蟲,再 來是硬介殼蟲和圓介殼蟲。非洲地區的盧旺達,咖啡果甲蟲(Coffee Berry Borer, CBB)爲害很普遍,是影向收成的一種重要蟲害。雌成蟲在果實快成熟時,鑽入果實內,將卵下在果實內,卵孵化後,幼蟲鑽進種子內啃食種子。使種子(咖啡 豆)失去商品價值。
咖啡樹常見的4種病
蟲害—(1)葉鏽病(2)
炭疽病(3)咖啡果小蠹【鑽果蟲】(4)
東方果實蠅。這4種病蟲害也是臺灣地區目前主要的病害與蟲害。其他的病蟲害暫且省略,以後有機會再介紹。
(1)葉鏽病(Leaf Rust)是真菌性病害的一種。病原菌性喜溼涼,感染嚴重時節是在春、秋兩季。其袍子發芽最適宜溫度爲22℃—— 25℃之間。發病初期葉子背面會有凸起之淺黃色粉末狀物,其病斑會引起落葉致整株咖啡樹枯死,因此葉鏽病可稱之爲咖啡業的“黑死病”。(在日光強之地比較不會發生,陰涼雲氣多之地發生機率大,尤其雨季過後。)
(2)炭疽病(Coffee anthracnose Disease)也是真菌性病害的一種,但可耐高溫,可達30℃—— 33℃。一般會感染青果實而造成褐色凹陷斑,表面會有淺粉紅色袍子,甚而感染枝葉,造成枝條黑枯掉、果實掉落,俗稱“果腐病”。(咖啡樹需疏枝及修剪,保持良好的通風及充足日照)
(3)
咖啡果小蠹(Coffee Berry Borer)又名咖啡果甲蟲或鑽果蟲。最早記載於1867年,並於1901及1903年相繼於非洲被發現。目前已是全世界咖啡產區最嚴重的蟲害,主要危害樹上的果實以及採收後的生豆。咖啡果小蠹的飛行能力不強,大部分隨生豆的買賣由甲地傳至乙地,以至傳到世界各地。該蟲喜潮溼,常隱藏在落果中,有時地面落果中的“ 果小蠹”的後代之數量遠較樹上的果實爲多。
(4)東方果實蠅(Qriental fruit fly)--當果實已有6、7分成熟時,
東方果實蠅便很容易發現它的蹤跡,尤其適合生存於海拔400米—— 600米之間的咖啡園,所以是臺灣咖啡最重要的蟲害。雌蟲產卵於“黃熟果”皮下,幼蟲蛀食果肉而使果實腐爛落果現象,咖啡產量因而降低。尤其臺灣南部冬季氣候較溫暖,應特別注意。)
※防治與管理方法:
(1)葉鏽病(Leaf Rust)的症狀出現會一年比一年嚴重,大約到了第七年至第十年,進入枯死期。
* 藥劑防治----
1 75%嘉保信可溼性粉劑(Oxycarboxin)稀釋1500倍。每公頃每次施藥量1公斤。發病初期每7天施1次。
2 50%三氟敏水分散粒劑(Trifloxystrobin)每公頃每次施藥量0.2公斤,稀釋6000倍。每隔7天施1次,連續三次。
(2)咖啡炭疽病(Coffee anthracnose Disease)主要發生在非洲咖啡生產國,目前臺灣也有發生,所以咖啡農要特別小心。
*藥劑防治----1 40%克熱淨可溼性粉劑(Iminoctadine tris)稀釋1500倍。開花初期起,每隔7——10天施藥一次,連續4次。結果後每隔14天施藥一次,連續4次。
2 25.9%得克利水基乳劑(Tebuconazole),使用方法同上。
(3) 咖啡果小蠹(Coffee Berry Borer)在咖啡成熟果實採收後應儘可能將樹上、地面上的未成熟或掉落的果實全部收集並銷燬。
*藥劑防治----
1 利用工業甲醇以1:1的比例調製,可有效誘引咖啡果小蠹的雌蟲。
2 利用天敵或蟲生真菌進行生物防治,如寄生蜂(黃蜂)
3 安殺番(Endosulfan)殺蟲劑。
(4)東方果實蠅(Qriental fruit fly)是一種世界性的蟲害,臺灣咖啡種植者不能輕忽。
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