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• 哥倫比亞咖啡的基本知識以及風味描述
• 星巴克在1998年，爲喜歡溫和口感的人介紹了這款咖啡豆。早餐綜合咖啡豆的烘焙程度，比起大多數的星巴克咖啡豆輕。烘焙師運用絕佳的火侯，將咖啡豆烘焙得恰到好處，引出此款咖啡豆烘烤過後的香氣和風味。如果你一早醒來想要喝杯不會太激烈的咖啡，但卻想要品嚐豐富的口感和風味，早餐綜合咖啡豆會是你最佳的選擇。此款咖啡豆帶有活潑的柑橘香氣，並以乾淨的尾韻作爲完美的結尾。
   
  每個人都會有一款初戀的豆子，讓你步入咖啡的世界。這麼巧我的初戀就是星巴克的早餐綜合，比起當家的首選綜合口味上要輕盈一點，但是香氣不會輸，醇度不會很低。
   
  其他中度烘培的豆子如危地馬拉、哥倫比亞、肯尼亞都可以喝出各個產地的特點；深度烘培的豆子只在門店接觸了兩種，蘇門答臘和佛羅那，對我來說太苦，並且相對來說風味會比較無趣...
   
  經常跑跑咖啡館也可以碰到不少的各有特色的咖啡豆，但是要看你的所在地有沒有了。個人比較偏好的是中度烘培的豆子，產地一般選南美和非洲的。以前用美士的滴濾，然後看星巴克門店打折入了法壓壺；後來入了一套手衝的套裝，發現衝咖啡變得頻繁了，原來不是每天都喝的..
   
  據說咖啡喝久了人的口味會越來越重，也有趕時間去各種門店喝solo濃縮咖啡，星巴克的很辣喉嚨，缺少油脂所以不是很順暢，但是回味很棒，口中香氣和味道停留久久不散；illy的各種店，濃縮咖啡的油脂很厚實，香氣宜人，入口和回味的過程都很棒，就是各個店的質素參差不齊...一個solo的濃縮咖啡的咖啡因足以應付一下午了，剛開始喝推薦適當加一點黃糖，或者點濃縮康寶藍，加了奶油會很順滑。
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